Desde 2019, o mundo presencia a crise de saúde causada pelo vírus SARS-CoV-2, responsável por causar a COVID-19. As condições de distanciamento social impostas obrigaram a comunidade universitária a suspender as aulas presenciais. Nesse contexto, a mudança para o aprendizado remoto tornou-se um desafio devido à necessidade de não comprometer o processo de aprendizagem. Assim, o presente estudo teve como objetivo relatar a experiência de acadêmicos e professores frente a aulas remotas nos componentes curriculares de Química e Bioquímica em diferentes cursos de graduação. O presente estudo adotou uma abordagem qualitativa e caracterizada como descritiva. A pesquisa foi realizada em 3 diferentes campi de uma Universidade Federal do estado do Rio Grande do Sul (RS) e o instrumento de pesquisa consistiu em questionários online destinados aos docentes e discentes. Os resultados mostram a percepção dos discentes e docentes acerca da reestruturação das componentes curriculares, percepção da aprendizagem, percepção sobre o ensino remoto e uso de tecnologias e percepção docente sobre o ensino híbrido, este sendo considerado um bom formato para as demandas da sociedade atual. Por meio dos resultados obtidos, pode-se concluir que o ensino remoto proporcionou mudanças e reflexões quanto a prática docente, aprendizagens potencialmente significativas devido a novas, habilidades e desenvolvimento da autonomia dos estudantes.