Formulasi dan Uji Aktivitas Antibakteri Streptococcus mutans dari Sediaan Mouthwash Ekstrak Daun Jambu Biji (Psidium guajava L.)

Abstract

Keyword: formulation, mouthwash, guava leaves, Streptococcus mutans ABSTRAKDaun jambu biji memiliki khasiat sebagai antidiare, antioksidan, antiinflamasi dan antimikroba. Hasil fitokimia ekstrak daun jambu biji menunjukkan bahwa tanaman ini mengandung tanin, flavonoid, steroid, dan saponin. Selain itu ekstrak daun jambu biji juga mengandung minyak atsiri yang kaya akan sineol. Pemanfaatan daun jambu biji sebagai sediaan mouthwash merupakan suatu alternatif untuk mengganti sediaan mouthwash yang pada umumnya mengandung antiseptik berupa alkohol yang dapat memicu terjadinya kanker mulut. Penelitian ini memformulasikan ekstrak daun jambu biji menjadi sediaan mouthwash yang memenuhi persyaratan fisik dan mengetahui perbedaan aktivitas antibakteri terhadap pertumbuhan Streptococcus mutans dengan variasi konsentrasi ekstrak 2,5%, 3%, dan 3,5%. Uji aktivitas antibakteri menggunakan media MHA dengan metode difusi agar. Uji persyaratan fisik meliputi uji organoleptis, uji pH, dan uji viskositas. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sediaan mouthwash ekstrak daun jambu biji mempunyai pH di luar range pertumbuhan optimum bakteri, yaitu 5. Viskositas sediaan mouthwash sebesar 1,328-1,347 cP. Aktivitas antibakteri Streptococcus mutans pada F1 menghasilkan zona hambat sebesar 3,15 mm, F2 sebesar 3,83 mm, dan F3 sebesar 4,32 mm. Penelitian ini dapat disimpulkan bahwa ekstrak daun jambu biji konsentrasi 2,5%, 3% dan 3,5% dapat diformulasikan dalam bentuk sediaan mouthwash. Sediaan mouthwash memenuhi persyaratan fisik meliputi, uji pH, uji viskositas, uji organoleptis dan dapat menghambat pertumbuhan bakteri Streptococcus mutans.

UJI DAYA HAMBAT MADU HUTAN BADUY SEBAGAI SUBSTRAT PADA BUNGA TELANG (Clitoria ternatea L) MELALUI METODE BIOTEKNOLOGI FERMENTASI KOMBUCHA DALAM MENGHAMBAT PERTUMBUHAN BAKTERI PATOGEN

“…Tahapan-tahapan uji antibakteri yang dilakukan dengan metode difusi cakram diantaranya adalah ; 1) menyiapkan cawan petri sebanyak 24 buah untuk dituangkan pada media MHA (Muller Hinton Agar) dalam 15 mL pada masingmasing cawan petri; 2) menunggu media tersebut sampai pada kondisi padat ; 3) memasukkan lidi kapas steril pada bagian dalam suspensi bakteri uji yaitu Escherichia coli; 4) mengusapkan media MHA sampai permukaan tertutup rapat secara keseluruhan; 5) menempelkan disk yang sudah direndam pada sediaan larutan fermentasi kombucha bunga telang dengan variasi konsentrasi madu hutan Baduy tertentu yaitu pada cawan I 20%, cawan II 30%, cawan III 40%, cawan IV diisi dengan kontrol positif dalam bentuk kombucha berbahan dasar teh hijau, dan cawan V diisi dengan kontrol negatif yaitu dalam bentuk akuades steril; 6) melakukan pengulangan sebanyak 3 kali; 7) menginkubasi selama 24 jam; 8) melakukan pengukuran diameter zona hambat pada masing-masing konsentrasi dari fermentasi kombucha bunga telang beserta kontrol positif dan negatif (Handayani et al, 2017).…”

Minireview: Formulasi Obat Kumur Ekstrak Daun Ketul (Bidens pilosa)

“…Obat kumur herbal bisa berisi beberapa ekstrak di dalamnya dengan kadar yang bervariasi sesuai keperluan (Ahmad et al, 2018). Kadar ekstrak yang ditambahkan bervariasi tergantung dari kekuatan antibakteri-nya, misalnya obat kumur pandan wangi berisi kadar ekstrak hingga 20% (Komala, Nur'aini & Indriati, 2017); ekstrak daun jambu biji 2,5-3,5% (Handayani, Sundu, & Sari, 2018). Kadar ekstrak daun kemangi yang ditambahkan antara 3-7% sudah terbukti dapat menghambat pertumbuhan bakteri (Hidayanto et al, 2017).…”

“…Umumnya obat kumur yang berisi ekstrak tanaman berwarna kecoklatan (Ahmad et al, 2018;Komala, Nur'aini, & Indriati, 2017), atau hijau pekat cenderung coklat (Handayani, Sundu, & Sari, 2018;Hidayanto et al, 2017). Kemungkinan hal ini disebabkan karena keberadaan tannin.…”

“…Stabilitas obat kumur ekstrak kemangi juga terbukti stabil fisik berdasarkan metode shock thermic (Yosephine et al, 2015), (Justicia, Ferdinan, & Maya, 2017). Stabilitas organoleptis obat kumur ekstrak daun jambu biji juga terbukti stabil pada penyimpanan selama 3 minggu (Handayani et al, 2018).…”

Kajian Literatur: Bahan Herbal Sebagai Zat Aktif Dalam Kosmetik Bentuk Masker Sheet

“…Alkaloid bekerja dengan menghambat sintesis dinding sel, flavonoid bekerja dengan merusak permeabilitas dinding sel, tanin bekerja dengan menyerang polipeptida dinding sel bakteri, sedangkan triterpenoid bekerja dengan menurunkan permeabilitas dinding sel bakteri. [15][16][17] Sementara itu, senyawa kuinon, vitamin C, vitamin E, dan beberapa golongan fenol memiliki aktivitas sebagai anti-hiperpigmentasi. Kuinon terutama hidrokuinon dan fenol asam ferulat bekerja dengan menghambat enzim tirosinase sehingga sehingga konversi L-3,4dihydroxyphenylalanine menjadi melanin terhambat.…”