O consórcio Cederj leva a Educação à Distância (EAD) ao Estado do Rio de Janeiro desde o ano 2000. O consórcio vem se expandindo consistentemente desde sua criação, e reúne uma série de universidades atuantes no Estado do Rio de Janeiro, também ofertando mais de uma dezena de cursos atualmente, com um importante papel social inclusivo. O curso de Engenharia de Produção EAD do consórcio, iniciado em 2015, também segue em expansão até os dias atuais, reunindo um número cada vez maior de polos e alunos ativos. Tal curso é gerenciado em parceria pelo Centro Federal de Educação Tecnológica Celso Suckow da Fonseca (CEFET/RJ) e pela Universidade Federal Fluminense (UFF). Desde o início de 2020 a gestão do curso de Engenharia de Produção EAD proporcionava tarefas bastante desafiadoras, muito por conta das fortes chuvas que atingiram o Estado do Rio de Janeiro e logo em seguida pela eclosão da pandemia do Covid-19. Esse trabalho lança foco sobre a parcela da gestão do curso desempenhada pelo CEFET/RJ nesse cenário desafiador. Assim sendo, o objetivo é apresentar um relato de processos do curso de Engenharia de Produção EAD do CEFET/RJ que foram adaptados durante o ano da pandemia do Covid-19 (ano de 2020), e mostrar resultados relevantes que o curso obteve. O principal resultado obtido foi o redesenho de processos, e as implementações com sucesso, de forma a viabilizar o andamento regular do curso dos alunos mesmo durante a pandemia. Com o andamento regular, foi possível que o curso seguisse expandido seu quantitativo total de alunos e mantendo seu percentual de alunos ativos (inscritos em disciplinas). Inclusive, destaca-se a nota máxima 5 obtida pelo curso no último Exame Nacional de Desempenho dos Estudantes (ENADE)