В настоящее время в науке и медицине огромное значение приобрели методы, основанные на технологии культивирования клеток животных, они нашли применение в фундаментальных исследованиях, при оценке потенциальных лекарственных средств, в производстве вакцин и биофармацевтических препаратов, а также в регенеративной медицине. Ключевым фактором, определяющим возможность поддержания стабильного роста и размножения клеток, является выбор соответствующей питательной среды. В связи с этим в статье рассмотрена современная классификация сред для культивирования клеток млекопитающих, их состав, включая основные компоненты, необходимые для поддержания жизнеспособности клеток (буферная система, углеводы, аминокислоты, витамины и неорганические соли), и дополнительные элементы, наиболее часто применяемые для поддержания активной пролиферации и предотвращения контаминации культуры (сыворотка и антибиотики). При этом в статье уделено особое внимание составу и свойствам сыворотки, выполняющей разнообразные функции и обеспечивающей клетки множеством высокомолекулярных и низкомолекулярных соединений, ее роли при выращивании клеток в искусственных условиях, а также возможности культивирования клеток в бессывороточных условиях. Так как коммерческое разнообразие доступных сред (MEM, dMEM, RPMI-1640, IMdM, F-10 и F-12 Хэма), а также сывороток, факторов роста, гормонов и других активных соединений достаточно велико, это позволяет обеспечивать стабильное поддержание множества типов клеток или клеточных линий в культуре.Ключевые слова: культура клеток млекопитающих, питательная среда, сыворотка, бессывороточная среда,