Growth promoters additives (antibiotics, ionophores, probiotics, prebiotics and propolis) used in animal feed

Abstract

ResumoA procura por novas tecnologias que possibilitam aumentar a produção de alimentos de origem animal vem crescendo a cada dia, assim varias pesquisas com utilização de aditivos visam aprimorar esse sistema produtivo. A nutrição busca estratégias para melhorar o aproveitamento dos nutrientes dietéticos, a fim de alcançar condições ideais para que os animais consigam expressar o seu GERON, L.J.V. et al. Aditivos promotores de crescimento (antibióticos, ionóforos, probióticos, prebióticos e própolis) utilizados na alimentação animal. PUBVET, Londrina, V. 7, N. 14, Ed. 237, Art. 1563, Julho, 2013 máximo potencial genético de produção. A utilização de aditivos alimentares (promotores de crescimento) é um exemplo de grande importância da nutrição animal que contribui para o desenvolvimento da produção. Porém o mercado consumidor almeja produtos sem a presença de resíduos químicos e sem acréscimos ao custo de produção. Desta maneira, as pesquisas estão direcionadas aos promotores de crescimentos alternativos como probióticos, prebióticos e própolis na tentativa de assegurar condições para que os animais expressem os melhores resultados de desempenho, sem deixarem resíduos tóxicos nos produtos de origem animal.Palavras-chave: aditivos, desempenho, monogástrico, ruminante. Growth promoters additives (antibiotics, ionophores, probiotics, prebiotics and propolis) used in animal feed AbstractThe search for new technologies that allow increased production of animal foods is growing every day, so study with use of various additives seeks to improve the production system. Nutrition search a strategies to improve the utilization of dietary nutrients, which aims to achieve optimal conditions for the animals able to express their maximum genetic potential for production. The use of food additives (growth promoter) is an example of great importance, of nutrition animal that contributes to the development of production. But the market consumer, aims products without the presence of chemical residues and without the cost of production increases. Thus, searches are directed to alternative growth promoters such as probiotics, prebiotics and propolis, in an attempt to ensure conditions for the animals express the best performance results without leaving toxic residues in animal products.

Prébiotico isolado ou combinado com probiótico tem efeito positivo sobre digestibilidade de matéria orgânica, desempenho, resposta imune e antioxidante de bezerros após o desaleitamento

“…Neste estudo, destaca-se a relação contraria entre GST e TBARS nos dias 63 e 92, isto é, os animais do grupo PREB+PROB tiveram maior atividade enzimática antioxidante, porém menor peroxidação lipídica quando comparado ao grupo PREB. Tal efeito pode ser devido a maior produção do ácido láctico, no fornecimento da Saccharomyces cerevisiae, uma vez que este ácido estimula a produção de anticorpos e a atividade fagocítica (Geron et al, 2013), ação que pode reduzir a carga submetida ao fígado. Da mesma forma, nesse estudo foi observado maior contagem de monócitos no dia 92, assim como tendencia de maior contagem de eosinófilos quando os bezerros consumiram probiótico.…”