Influência do repouso pós-colheita de frutos na qualidade fisiológica de sementes de mamão

Abstract

Para avaliar a influência do repouso pós-colheita de frutos de mamão, sobre as alterações na qualidade fisiológica das sementes, este trabalho foi conduzido no Laboratório de Fitotecnia no Setor de Produção e Tecnologia de Sementes da Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro, em Campos dos Goytacazes-RJ. As sementes dos genótipos Solo e Formosa provenientes de frutos hermafroditas, foram colhidos no estádio de maturação II (1/4 fruto maduro). A extração das sementes foi realizada logo após a colheita, e também 10 dias após o repouso dos frutos em ambientes com temperaturas de 10 e de 25ºC. As sementes foram analisadas quanto à percentual de germinação e ao vigor pelos testes de primeira contagem, índice de velocidade de germinação, comprimento da plântula e teste de frio. Os resultados evidenciaram que o repouso dos frutos de mamão por 10 dias em temperatura de 25ºC aumentou a germinação e melhorou o potencial fisiológico das sementes de ambos os genótipos.

Obtaining and Evaluating New Hybrids of Papaya Tree

“…The results found in this work are consistent with the requirements of the fruit market of the "Solo" group, which is of the order of 11.5 °Brix (Fagundes & Yamanishi, 2001). Martins et al (2006) and Grizotto, Berbari, Moura and Claus (2006), observed that SS values should be 11.5 to 11.6 °Brix in the fruit pulp, being this dependent on the maturation stage at which the fruit is harvested (M. I. F. Chitarra & A. B. Chitarra, 2005).…”

“…The GFT and the MFT of the pulp ranged from 2.76 to 3.65 and 2.04 to 2.65 cm among the evaluated hybrids, presenting average values close to 2.00 cm, considered ideal value for commercialization (Martins et al, 2006). Oliveira et al (2010) observed a significant and positive correlation, although of low magnitude (0.42), between pulp thickness and fruit firmness.…”

Qualidade e compostos fenólicos em sementes de mamão alterados pela colheita e maturação dos frutos

“…A manutenção das sementes no fruto após a colheita contribui para a melhoria da qualidade das sementes, o que estaria associado a alguma alteração entre promotores e inibidores de germinação no interior das sementes (MARTINS et al, 2006 Tabela 1 -Porcentagem de germinação, primeira contagem, sementes dormentes pelo teste de tetrazólio e germinação após o envelhecimento acelerado em sementes de mamão com e sem sarcotesta, extraídas de frutos em quatro estádios de maturação nas duas épocas de colheita.…”

Evaluation of new papaya hybrids

“…GTP and STP ranged from 2.56 to 4.02 and 1.74 to 2.86 cm, respectively, between the evaluated cultivars, with means close to 2.0 cm (Table 2), which is the thickness considered ideal for commercialization (Martins et al, 2006). Oliveira et al (2010) observed a significant and positive correlation, although low (0.42), between pulp thickness and fruit firmness.…”

“…The plants, previously labeled, and their flowers were individually protected with waterproof paper bags to prevent contamination with undesirable pollen and crosses were identified with plastic labels. Fruits were harvested at 135 to 150 days after pollination at maturation stage 1 (1/4 of the fruit was yellow) and stored for 7 to 10 days at room temperature, according to Martins et al (2006) and Aroucha et al (2005), with enough time to allow seeds to reach the point of total physiological maturity and maximum germination and vigor.…”