Integração de fungicidas à refrigeração no controle de podridão pós-colheita em frutos de meloeiro

Abstract

RESUMOAs podridões pós-colheita constituem fator de risco nas exportações. No entanto, o número de produtos registrados para o tratamento pós-colheita de frutos de melão (Cucumis melo) é reduzido. Objetivou-se neste trabalho avaliar a influência dos fungicidas thiabendazole, azoxystrobin e imazalil a 30, 10 e 400g i.a/100 l, no desenvolvimento de Fusarium pallidoroseum e estudar o efeito deles, combinados à refrigeração, no controle de podridão em melão. Thiabendazole e imazalil inibiram 100% do crescimento micelial e esporulação de F. pallidoroseum, enquanto o azoxystrobin 87,09% da esporulação. A refrigeração inibiu o desenvolvimento de lesões sobre os frutos tratados com os fungicidas e inoculados com 10 7 conídios/ml de F. pallidoroseum. No armazenamento à temperatura ambiente, até o 6º dia de armazenamento, os fungicidas mostraram-se efetivos, sendo que o azoxystrobin e thiabendazole controlaram, eficientemente, a severidade e tamanho de lesão até 12 e 16 dias de armazenamento, respectivamente. Sob refrigeração o melhor controle foi obtido em frutos tratados com thiabendazole e imazalil. Quando retirados da refrigeração, frutos tratados com fungicidas mantiveram os mesmos níveis de controle da doença até o 20º dia. Quanto à severidade, azoxystrobin e imazalil diferiram da testemunha, e para o tamanho da lesão apenas o azoxystrobin. No armazenamento refrigerado contínuo, o índice de doença mantevese baixo até o final da avaliação (34 dias). Os fungicidas foram eficientes no controle da incidência e tamanho de lesão, destacando-se o thiabendazole e imazalil no controle da severidade, enquanto que no desenvolvimento de lesão espontânea no pedúnculo do fruto, o imazalil.Palavras-chave adicionais: melão, Fusarium pallidoroseum, controle químico. ABSTRACT Integration of fungicides and refrigeration for the control of melon rotPostharvest decay caused by quiescent fungi represents a risk for fresh fruit export. Nevertheless, the number of melon (Cucumis melo) products registered for postharvest treatment is still very low. The objective of this work was to evaluate the influence of three fungicides (thiabendazole, azoxystrobin and imazalil at 30, 10 and 400 g a.i/100 l) on mycelium growth and sporulation of Fusarium pallidoroseum and to compare the effect of these fungicides combined with low temperatures for the control of postharvest fungal pathogens on melons. Thiabendazole and imazalil inhibited 100% of fungal mycelial growth and sporulation while azoxystrobin inhibit 87.09%. Refrigeration inhibited lesion development in melon treated with fungicides and inoculated with 10 7 conidia/ml suspension. All tested fungicides were effective to control the incidence of post-harvested fungal pathogens at room temperature for up to six days of storage. Thiabendazole and azoxystrobin were efficient in reducing severity and lesion size for up to 12 and 16 days of storage, respectively. Under refrigeration, better control was obtained with thiabendazole and imazalil. When withdrawn from a refrigerated environment, the fung...

Effect of environmental factors, fungicide sensitivity, and pathogenicity of Fusarium spp. associated with fruit rot of melon

“…For the most aggressive isolate, fruit inoculated with F. falciforme (FSSC) showed reduction of disease severity in the peduncle and epicarp when treated with the active ingredients thiabendazole and azoxystrobin + fludioxonil, respectively. Terao et al (2006), studying the sensitivity of F. pallidoroseum (FIESC) to fungicides, observed that azoxystrobin and thiabendazole efficiently controlled melon lesion severity and size at room temperature. The results of these studies are helpful for improving the management strategies for melon diseases caused by Fusarium spp.…”

“…Both products are systemic, with protective and curative actions. A study carried out by Terao et al (2006) demonstrated efficiency in reducing Fusarium rot in melon caused by F . pallidoroseum when treated with imazalil and thiabendazole.…”

“…Both products are systemic, with protective and curative actions. A study carried out by Terao et al (2006) demonstrated efficiency in reducing Fusarium rot in melon caused by F. pallidoroseum when treated with imazalil and thiabendazole. In addition to these products, the mixture of azoxystrobin + fludioxonil (Graduate A + ®; Syngenta Proteção de Cultivos Ltd.) has recently been registered in Brazil for postharvest treatment in pineapple, banana, citrus, papaya, mango, melon and watermelon (Agrofit, 2023).…”

Effet de différents sels de calcium <i>in vitro</i> et <i>in vivo</i> sur le développement des champignons de postrécolte du melon

“…et Trichothecium roseum sont les maladies les plus importantes du Hami Melons au cours de l'entreposage. La lutte chimique a été largement utilisée contre les maladies de post récolte du melon par trempage dans différentes solutions telles que celles de diméthyl dithio-Carbamate de sodium (Carter 1981 a et b), Imizalil (Carter 1981b), Guazatine (Morris et Wade 1983 ;Huang et al, 2000), Thiabendazole, Azoxystrobin et Imazalil (Terao et al, 2006) ou pulvérisation foliaire avant la récolte par l'Acibenzolar-S-methyl (Huang et al, 2000) et le Benzothiadiazole (Bokshi et al, 2007). Malheureusement, l'usage fréquent des fongicides a été responsable de l'apparition de la résistance des champignons pathogènes et la prise de conscience du consommateur vis-à-vis de la contamination des denrées alimentaires par les résidus de fongicides a orienter la recherche vers la recherche d'autre moyens de lutte.…”

Efeito do tratamento hidrotérmico quarentenário na pós-colheita de mamão

“…O amadurecimento do mamão pode ser retardado pelo uso de inibidores da produção e ação do etileno (ABDI et al, 1998), como o gás 1-metilciclopropeno (1-MCP), e/ou pela aplicação de métodos físicos. Os métodos físicos, a exemplo do tratamento hidrotérmico e da refrigeração, podem ser usados no controle de doenças em póscolheita, atuando diretamente sobre os patógenos, e indiretamente sobre a fisiologia do fruto, retardando os processos bioquímicos de amadurecimento e senescência, reduzindo a taxa respiratória e a transpiração, mantendo a resistência do fruto ao ataque de microrganismos (TERAO et al, 2003).…”