Isolement et caractérisation des champignons anaérobies stricts du rumen de moutons. Premiers résultats

Abstract

Summary. Anaerobic fungi were isolated from the rumen of five adult sheep fed a rich fiber diet and from the rumen of eleven young lambs. Most of the strains isolated were related to the Neocallimastix frontalis species. In the young lambs, the fungi appeared by 8 days after birth and disappeared 2 weeks later when the lambs were fed a concentrate diet.

Ecologie et fonctions des champignons anaérobies du rumen

“…Cette fonction a été confirmée en culture pure (Orpin et Letcher, 1979 ; Mountfort, 1981 ;Akin, Gordon et Fonty et al, 1987) (Orpin, 1975(Orpin, , 1976(Orpin, , 1977a(Orpin, , 1984. /n vitro, à 39 °C, la durée du cycle varie de 26 à 36 h (Lowe et al, 1987a).…”

“…La sporogenèse de N. frontalis est induite par la catalase, la peroxidase et la protoporphyrine IX (Orpin et Greenwood, 1986b (Gordon, 1985). Les (Orpin et Letcher, 1979;Fonty et al, 1987 ; Orpin, 1987a, b;Hebraud et Fèvre, 1988a, b). La cellulase de Neocallimastix frontalis cultivé en présence de bactéries méthano-gènes a une activité bien supérieure à celle de Trichoderma reesei, qui est un des enzymes les plus actifs isolés jusqu'à présent (Wood et al, 1986(Wood et al, , 1987 (Fonty, Gouet et Santé, 1988 (Orpin, 1977c).…”

“…Quatre chimiorécepteurs ont été mis en évidence (Orpin et Bountiff, 1978) Akin, 1987b (Orpin, 1975(Orpin, , 1976(Orpin, , 1977cFonty et al, 1987). Le dosage de la chitine, constituant spécifique des parois fongiques, est fiable pour des cultures pures (Orpin, 1977b ; (Orpin, 1981 b).…”