KAJIAN PEMANFAATAN TEPUNG AMPAS KELAPA SEBAGAI CAMPURAN PAKAN UNTUK IKAN LELE DUMBO, Clarias gariepinus (Burchell, 1822)

Abstract

Coconut waste is one of the industrial waste or household waste that potentially can be mixed in feed, because it contains of 5,7% protein, 16,3% fat, 38,1% carbohydrate, 31,6% rough fiber, 5,5% water, and 2,6% ash. The aim of this study was to learn the effectivity of adding shredded coconut waste as fish feed ingredients for dumbo catfish fry. This research was carried out in 60 days in Aquaculture laboratorium, Fisheries and Marine, Agriculture Faculty, University of Lampung. This research used completety randomized design with 4 treatments and 3 repetitions. Treatment A (0% of coconut waste flour), treatment B (10% of coconut waste flour), treatment C (20% of coconut waste flour), and treatment D (30% of coconut waste flour). The parameters in this research were growth rate, daily growth rate, and feed conversion ration and protein retention and water quality. The result showed that the use of coconut waste flour in feed gave no effect to the growth rate, daily growth rate, and feed conversion ratio for the dumbo catfish.

PEMANFAATAN TEPUNG AMPAS KELAPA TERFERMENTASI SEBAGAI CAMPURAN PAKAN IKAN LELE (Clarias gariepinus)

“…Tingginya biaya pakan dalam kegiatan budidaya merupakan salah satu peluang usaha yang memiliki prospek usaha yang bagus untuk ketersediaan pakan bagi para pembudidaya ikan. Usaha pakan ikan yang bersumber dari potensi bahan baku lokal dapat menghemat biaya produksi budidaya sebesar 25 -36% (Wardono et al 2016) (Wulandari et al 2018). Serat kasar dapat dikurangi melalui proses fermentasi.…”

PENGARUH KOMBINASI TEPUNG AMPAS KELAPA DENGAN PAKAN KOMERSIL TERHADAP LAJU PERTUMBUHAN DAN SINTASAN IKAN KARPER (Cyprinus carpio)

“…Pada penelitian sebelumnya yang dilakukan pada ikan bandeng, kadar tepung ampas kelapa yang maksimal untuk disubstitusikan dengan pakan adalah 20% (Mutiasari et al, 2017). Sedangkan penelitian sebelumnya yang dilakukan oleh Wulandari et al, (2018) dengan dosis tepung ampas kelapa yang digunakan dalam subtstitusi sebanyak 20-30% menunjukan hasil protein pakan akan berkurang karena didominasi oleh lemak yang ada pada tepung ampas kelapa. Oleh karena itu pentingnya dilakukan penelitian ini adalah untuk mengetahui apakah ampas kelapa yang bisa didapatkan tanpa biaya tambahan dapat meningkatkan pertumbuhan dan sintasan dari ikan karper.…”

“…Menurut Mudlofar et al, (2013) pada umumnya kebutuhan pakan yang dihasilkan oleh petani ikan karper pada umumnya adalah 2 kali dari bobot ikan, atau bisa dibilang FCR = 2. Menurut Wulandari et al, (2018) konversi pakan yang nilainya kurang dari 3 artinya ikan masih bisa secara optimal mencerna pakan dan menyerap nutrisi pada pakan tersebut.…”

Karakteristik Fisik Morfologi, pH, dan Waktu Alir Serbuk Serat Ampas Kelapa sebagai Bahan Pengisi Sediaan Farmasi

“…Berdasarkan penelitian Miskiyah [2], pengolahan minyak kelapa cara basah 100 butir kelapa diperoleh ampas sebanyak 19,5kg. Saat ini, pemanfaatan ampas kelapa masih sebatas bidang pangan seperti campuran pakan ternak dan bahan pembuat tempe bongkrek [3], [4]. Serat ampas kelapa yang diisolasi menggunakan larutan alkali memiliki kandungan serat pangan sebesar 72,15% [5].…”

“…Saat ini, pemanfaatan ampas kelapa masih rendah. Pemanfaatannya masih sebatas bidang pangan seperti campuran pakan ternak dan bahan pembuat tempe bongkrek [3], [4]. Padahal ampas kelapa mengandung zat yang masih dapat dimanfaatkan.…”