La Chevre Creole de Guadeloupe (f.w.i.): une ressource génétique importante pour les Tropiques humides

Abstract

RésuméCette étude présente une synthèse des travaux menés sur l'évaluation des performances zootechniques des caprins Créoles à viande de Guadeloupe. Ce génotype rustique, de petit format, présente de grandes qualités reproductives et maternelles avec 90% de fertilité, 225% de prolificité et une viabilité naissance-sevrage de 78%. Les performances post-sevrage varient du simple au double selon les conditions d'élevage. Une grande souplesse d'exploitation associée à de fortes capacités productives, ainsi qu'à un potentiel d'adaptation, expliquent le succès de cet élevage aux Antilles. La chèvre Créole peut être sélectionnée sur ses performances d'élevage, de croissance et de résistance au parasitisme gastro-intestinal ou encore peut être valorisée comme souche maternelle pour des croisements possibles.

Seasonal ovulatory activity exists in tropical Creole female goats and Black Belly ewes subjected to a temperate photoperiod

“…This breed has been raised in Guadeloupe for several centuries and probably originates from the West coast of Africa which it was imported from in the 17 th -18 th centuries [34-37]. Creole goats from Guadeloupe have many similarities with the "West African dwarf goat" regarding their size, coat color, fertility and prolificacy, growth rate and horn shapes [34,37]. Common genetic markers were found between Creole goat from Guadeloupe and West African goats [36], which reinforced the hypothesis of an African origin for the Creole goat.…”

Etude comparative sur la méthodologie d’estimation des poids à âges types avant sevrage appliquée aux caprins Créoles producteurs de viande

“…Les Pat i à 10, 30, 70 jours d'âge sont estimés à partir d'un ajustement des pesées individuelles au modèle suivant : 3 où i représente les âges types 10, 30 ou 70 jours et P n est le poids mesuré à un âge A n voisin de l'âge type i souhaité. La limite de l'intervalle (i -A n ) entre l'âge type i et l'âge à la pesée A n a été fixée à ± 12, 10 et 8 jours respectivement pour les calculs des Pat 10 , Pat 30 et Pat 70 , par analogie avec les bornes utilisées dans la méthode A pour les calculs d'extrapolation.…”

“…Aux Antilles françaises comme dans de nombreux pays tropicaux, l'élevage caprin est orienté vers la production de viande (7). Les animaux sont de race locale rustique appelée Créole (3,12), élevés suivant un système allaitant au pâturage (1, 2) (figure 1). Les résultats publiés sur les performances des caprins Créoles (1, 2) ont montré le potentiel de ce type d'animal pour la production de viande en zone tropicale, ainsi que les possibilités de sélection de cette race locale pour les aptitudes de croissance en allaitement (10).…”