La localisation des entreprises agricoles dans l’ouest de l’Etat de Bahia au Brésil

Abstract

La localisation des entreprises agricoles dans l'ouest de l'Etat de Bahia au Brésil The Location of Agricultural Production in the West of the State of Bahia, Brazil Ève Anne Bühler et Valter Lucio de Oliveira AU BRÉSIL, la colonisation agricole a joué un rôle prépondérant dans la transformation du cerrado 1 , modifiant l'occupation du sol et les dynamiques socio-économiques. Dans l'ouest de l'État de Bahia, ce processus a connu ses temps forts dans les années 1980 et n'a cessé d'évoluer vers des modèles de production dans lesquels l'agriculture capitaliste occupe une place toujours plus grande. Sur cette terre d'élection de l'agriculture d'entreprise, située à proximité du Mato Grosso, les commodities, comme le soja, ont joué un rôle décisif. La localisation des entreprises agricoles dans l'ouest de l'Etat de Bahia au ...

Introdução - Globalização e agriculturas empresariais na América do Sul

“…Estas constatações podem ser feitas para além dos estabelecimentos que contam com capital de investidores externos à atividade. Pesquisas recentes mostraram que a forma de gerenciar os grandes e médios estabelecimentos está evoluindo para um modelo de gestão cada vez mais empresarial, que articula oportunidades de negócios com objetivos produtivos e financeiros (Guibert; Requier-Desjardins, 2015;Oliveira, 2013). O domínio das tecnologias de informação, dos instrumentos comerciais e financeiros de venda, assim como a atração para as inovações técnicas, permite maior controle sobre a gestão empresarial.…”

La diversité des formes d’agricultures d’entreprise au prisme des réalités latino-américaines

“…Ainsi, deux sources de l'avantage compétitif des exploitations familiales sont atténuées et viennent questionner la soi-disant absence d'économies d'échelles en agriculture. Arbeletche, Gutiérrez, 2010 ;Grosso et al, 2010 ;Guibert et al, 2011 ;Bühler, Oliveira, 2013 ;Guibert, 2013 Les facteurs de différenciation résident dans la place donnée au patrimoine, à la lexibilité, au salariat, à la famille (capital, décision, travail), mais aussi dans les inalités mêmes de l'activité. L'éclatement des modèles de production agricole vient ainsi brouiller la distinction entre agriculture familiale et agriculture entrepreneuriale.…”