Lesões gástricas em suínos: Ocorrência e relação com o gênero, peso ao abate e presença de helicobacter spp.

Abstract

ResumoO objetivo deste estudo foi determinar a ocorrência de lesões gástricas em suínos de abate e verificar a relação das lesões com o gênero, o peso da carcaça e a presença de Helicobacter spp na mucosa gástrica. Foram colhidos e examinados 236 estômagos de suínos. As lesões da pars esophagea e região glandular foram classificadas conforme a severidade em graus 0, 1, 2 e 3. Fragmentos das regiões aglandular e glandular foram processados para exame histológico e para pesquisa de Helicobacter spp. A análise macroscópica revelou que 203 (86.1%) estômagos apresentavam algum tipo de lesão. A ocorrência de erosões e úlceras na região aglandular foi observada em 104 (44.1%) animais e na região glandular em 22 (9.3%). A ulceração na região gastroesofágica estava presente em 45 animais (19.1%), dos quais 25 (21.1%) eram machos e 20 (16.5%) fêmeas. O peso médio da carcaça foi de 82.7 Kg nos animais sem lesões e com paraqueratose na pars esophagea e de 79.5 Kg nos animais com erosões e ulcerações. Utilizando a coloração de Warthin-Starry, observamos Helicobacter spp na mucosa gástrica de 112 (47.5%) amostras. Destas, 54 (48.2%) foram classificadas como grau 2 ou 3 (pars esophagea) e 58 (51.8%) como grau 0 e 1. Dos animais positivos para o Helicobacter spp, 26 (23.2%) apresentavam úlceras na pars esophagea e 24 (21.4%) apresentavam a mucosa sem alterações. Dos 124 (52.5%) animais negativos, 50 (40.3%) foram classificados como grau 2 ou 3 e 74 (59.7%) como grau 0 ou 1. A análise estatística revelou que não há diferença significativa entre suínos com ou sem lesões gástricas em relação à presença de Helicobacter spp, gênero e peso da carcaça. Palavras-chave: Suínos, Helicobacter spp., lesões gástricas.

Alterações histológicas da pars esophagea de suínos e sua relação com Helicobacter spp.

“…2A) (Muggenburg et al, 1964;O'Brien, 1993;Szeredi et al, 2005). A frequência de alterações histológicas na pars esophagea encontrada neste estudo e os resultados obtidos em outras investigações com análise macroscópica sugerem que essas lesões são muito frequentes no rebanho suíno brasileiro (Monticelli et al, 1995;Carvalho et al, 1999;Yamasaki et al, 2006 (Park et al, 2003) e que a patogenia das lesões gástricas está relacionada à espécie infectante.…”

“…As demais alterações de pars esophagea podem variar de discreta paraqueratose a graus intensos de degeneração, hiperplasia e erosão (Embaye et al, 1990). Yamasaki et al (2006), estudando suínos em idade de abate, observaram que a ocorrência de lesões macroscópicas, como erosões e úlceras na pars esophagea, foi de 44,1%, sendo que à análise estatística não se evidenciou influência da presença de lesões gástricas sobre o peso médio da carcaça.…”

“…em suínos difere conforme o método de diagnóstico utilizado, bem como a área do estômago analisada, variando de 8,0% a 80,0% (Queiroz et al, 1990;De Groote et al, 2000;Park et al, 2004). Utilizando a impregnação argêntica, Yamasaki et al (2006) observaram bactérias de formato espiralado em 47,5% dos estômagos de suínos em idade de abate, não havendo relação entre a lesão macroscópica de pars esophagea e Helicobacter spp. O objetivo desse estudo foi verificar a ocorrência de alterações histológicas na pars esophagea de suínos em idade de abate e a sua relação com a presença de Helicobacter spp.…”

Helicobacteriose em leitões: imuno-histoquímica em amostras colhidas por meio de gastroscopia

“…Helicobacter suis está associado às gastrites e úlceras gástricas, e Yamasaki et al (2009) sugeriram que a bactéria pode ter importante função no estabelecimento de lesões precoces, aumentando a possibilidade de seu agravamento com o avanço da idade.…”

“…Ainda segundo Yamasaki et al (2006), a associação entre Helicobacter spp. e a ocorrência de úlceras gastroesofágicas em suínos tem sido controversa.…”