&lt;bold&gt;Produção de bioetanol a partir da fermentação&lt;/bold&gt;d&lt;bold&gt;e caldo de sorgo sacarino e cana-de-açúcar&lt;/bold&gt;

Masson, Igor dos Santos; Costa, Gustavo Henrique Gravatim; Roviero, Juliana Pelegrini; Freita, Lidyane Aline de; Mutton, Miguel Ângelo; Mutton, Márcia Justino Rossini

doi:10.1590/0103-8478cr20130549

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“…Avaliando-se o ART, verificou-se que o menor valor foi obtido a partir da utilização do fubá, enquanto o uso de grão de 0,6mm resultou na extração de 6% a mais de açúcares. Estes valores foram similares aos obtidos por Masson et al (2015), que observaram que o caldo da cana-de-açúcar e do sorgo sacarino apresentam ART entre 15 e 17%. Desta maneira, cabe inferir que a utilização de milho triturado a 0,6mm, resulta em matéria-prima similar a utilizada atualmente pelo setor sucroenergético.…”

Section: Resultsunclassified

Diferentes Granulometrias Do Grão De Milho Sobre a Quantidade De Açúcares Extraidos

Moya¹,

Alcântara²,

Nogueira³

et al. 2017

Blucher Chemical Engineering Proceedings

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RESUMO -Atualmente, o setor sucroenergético busca novas matérias-primas que possam complementar a produção de etanol no Brasil. Entre essas, pode-se destacar o milho, que vem sendo utilizado em estados como Mato Grosso e Goiás em usinas dedicadas, ou ainda em "usinas flex", que compartilham o processamento de cana-de-açúcar e milho. Entretanto, ainda faltam informações que possam otimizar o processo, resultariam em aumento de rendimento industrial. Entre essas, cabe destacar a granulometria ideal que o grão deve apresentar antes de ser submetido ao processo de cozimento. Desta maneira, o objetivo do trabalho foi avaliar a extração dos açúcares presentes no milho triturado em diferentes granulometrias. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado com 4 tratamentos e 3 repetições. Os tratamentos foram constituídos pelas granulometrias de 0,6, 1,18 e 2,36mm, além de fubá (granulometria inferior a 0,6mm). O grão foi misturado a água destilada na proporção e 200g/L, sendo posteriormente submetido a cozimento por 90 minutos. A seguir, foi resfriado a 80-90˚C, adicionando-se a enzima α-amilase, mantendo a pasta em agitação por 30 minutos. A pasta foi peneirada e caracterizada quanto ao Brix, pH, Açúcares Redutores Totais (ART) e Amido. Observou-se Brix entre 14 e 18,4%, Amido de 0,01 a 0,63%, ART entre 11 e 17% e pH de 5,9 a 6,3. Conclui-se que a granulometria de 0,6mm é a mais eficaz para extração dos açúcares do milho. INTRODUÇÃOO etanol atualmente é a matriz energética que mais cresce mundialmente, devido seu baixo custo de produção quando comparado às outras fontes, e principalmente por causa das questões ambientais como a busca por reduções na emissão de gases poluentes. No Brasil, a perspectiva é o aumento constante do etanol, impulsionado pelo aumento no uso de veículos automotivos leves "flex-fuel", além do incremento em mistura com a gasolina e da produção de biodiesel, que utiliza deste no processo de transesterificação (MENDONÇA, 2010;FERREIRA, 2015).Nos últimos dez anos o setor sucroenergético no Brasil, passou por grandes transformações tanto tecnológicas quanto agrícolas, tais como: a expansão da cultura de cana para regiões diferentes das tradicionais, programas de melhoramento genético da cana-deaçúcar, substituição do corte manual pelo mecanizado com a consequente extinção da queima. Neste sentido, cabe destacar ainda as novas matérias-primas destinadas a produção de etanol, tais como o bagaço de cana hidrolisado (etanol de 2 a geração), sorgo sacarino e, mais

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Section: Resultsunclassified

Diferentes Granulometrias Do Grão De Milho Sobre a Quantidade De Açúcares Extraidos

Moya¹,

Alcântara²,

Nogueira³

et al. 2017

Blucher Chemical Engineering Proceedings

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“…Author ( vegetative cycle of 90 to 120 days, yield of 40 to 60 t/ha, mechanized planting and harvest, the possibility of using agroindustrial infrastructure present in the sugarcane industries, high sugar concentrations in the stalks (Masson et al, 2015) and production of up to 3000 L of ethanol per hectare (Almodares and Hagi, 2009). However, the useful period of industrialization of this raw material is short, maximum of 30 days, making agroindustrial planning difficult, considering that the harvest can occur in a period in which there are still considerable precipitation indexes in the country.…”

Section: Introductionmentioning

confidence: 99%

“…However, the useful period of industrialization of this raw material is short, maximum of 30 days, making agroindustrial planning difficult, considering that the harvest can occur in a period in which there are still considerable precipitation indexes in the country. After this period, much of the sucrose stored in the stalks is translocated to the panicles, and stored as starch, with a marked decrease in the amount of juice (Freita et al, 2015).…”

Section: Introductionmentioning

confidence: 99%

Effect of application of flowering inhibitor on sweet sorghum

Lozano¹,

Blanco²,

Alcântara³

et al. 2018

Afr. J. Agric. Res.

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Studies on sweet sorghum have been conducted in countries like Brazil, USA, India and Argentina to complement ethanol production. In Brazil, it is cultivated in areas for sugarcane renovation, and can be used in sugarcane industries. However, the use of chemical flowering inhibitor can increase sucrose in stalks, resulting in higher production. Therefore, the goal of the present study is to evaluate the effect of Etefom application on two sweet sorghum hybrids. The experiment was carried out with cultivation in "D" productive environment, using the Nexsteppe J53 and Embrapa BRS511 hybrids of sweet sorghum. Application of the flowering inhibitor was done 70 days after sowing. From the beginning to the end of the experiment, the plants' development was evaluated according to their biometric aspects: height, diameter of the stalk, moisture, tons of stalks per hectare (TSH), tons of dry matter per hectare (TDM), Brix, liters of juice per hectare and liters of ethanol per hectare. Results of flowering inhibitor application in sweet sorghum are dependent on the hybrid used, with a higher response to J53 between 90 and 110 days after sowing.

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“…Atualmente, o principal foco são os biocombustíveis feitos a partir de culturas, como milho, cana-de-açúcar e soja, para o uso como fontes de energia renováveis (BALAT; BALAT, 2009 A cana-de-açúcar é a matéria-prima mais utilizada no Brasil para produzir etanol (MASSON et al, 2015). Ela possui os açúcares fermentescíveis que são metabolizados pela levedura alcoólica, não necessitando de digestão prévia na produção do mosto, como ocorre com as amiláceas (AGUSTINI; EMILIO-JUNIOR, 2007 (SHIGECHI et al, 2004).…”

Section: Matérias-primas Para Produção De Bioetanolunclassified

“…Os Estados Unidos são o maior produtor de bioetanol do mundo, utilizando principalmente o milho como matéria-prima, seguido do Brasil com a cana-de-açúcar (MASSON et al, 2015;ZABED et al, 2016). Segundo dados da Renewable Fuels Association (2016), a produção mundial de bioetanol quase duplicou nos últimos anos, saltando dos 50 bilhões de litros, em 2007, para quase 97 bilhões, em 2015.…”

Section: Introductionunclassified

Batata-doce [<i>Ipomoea batatas</i> (L.) Lam.] nas roças e quintais do litoral paulista: diversidade genética morfoagronômica, com base em morfometria geométrica, descritores e produção de bioetanol

Nunes¹

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<bold>Produção de bioetanol a partir da fermentação</bold>d<bold>e caldo de sorgo sacarino e cana-de-açúcar</bold>

Abstract: RESUMO Os biocombustíveis apresentam-se com grande importância para suprir a demanda global de energia. São produzidos a partir de biomassa vegetal, emitem menor

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Diferentes Granulometrias Do Grão De Milho Sobre a Quantidade De Açúcares Extraidos

Diferentes Granulometrias Do Grão De Milho Sobre a Quantidade De Açúcares Extraidos

Effect of application of flowering inhibitor on sweet sorghum

Batata-doce [<i>Ipomoea batatas</i> (L.) Lam.] nas roças e quintais do litoral paulista: diversidade genética morfoagronômica, com base em morfometria geométrica, descritores e produção de bioetanol

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