Morpho-Anatomical Observations During Bud Break in Vitis Vinifera L.

Andreini, L.; Viti, Raffaella; Scalabrelli, Giancarlo; Loreti, F.

doi:10.17660/actahortic.2010.872.62

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“…Isso acontece em razão do germoplasma italiano de Vitis vinifera L. ser caracterizado por uma alta diversidade genética, resultado da seleção humana e natural que estabeleceu estreitas relações entre as variedades e o ambiente. A consequência disso é a presença de um número considerável de variedades caracterizadas por diferentes comportamentos fisiológicos e morfológicos (ANDREINI et al 2009), como diferenciação da fertilidade de gemas de acordo com a posição da gema no ramo.…”

Section: Resultsunclassified

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Avaliação da fertilidade de gemas de variedades de uvas viníferas cultivadas em região de elevada altitude de Santa Catarina

Würz¹,

Canossa

Reinehr

et al. 2019

Rev. Ciênc. Agrovet.

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Observa-se na região de elevada altitude de Santa Catarina baixo índice de fertilidade de gemas de variedades de uvas viníferas, sendo as variações na produtividade umas das maiores fontes de dúvidas na produção vitivinícola. Nesse contexto, tem-se como objetivo deste trabalho, avaliar a fertilidade de gemas de variedades viníferas em região de elevada altitude de Santa Catarina. O presente estudo foi realizado na safra 2016/2017. Os ramos e as gemas foram retiradas de um vinhedo comercial, localizado no município de São Joaquim. Foram retirados ramos e gemas das variedades Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Chardonnay e Sauvignon Blanc. Após a poda das videiras, realizada em agosto de 2017, foram coletados 20 ramos de um ano de cada variedade para se determinar em fitotron a fertilidade de gemas. As gemas foram colocadas em um ambiente com 60% de umidade relativa, temperatura de 25 °C e 12 horas de luz por dia com intensidade de 300-400 μE m-2 s-1. Após a brotação das gemas, as gemas foram classificadas em férteis ou não férteis de acordo com a presença ou ausência da inflorescência. Para as variedades viníferas avaliadas, observou-se maior fertilidade de gemas na posição apical do ramo, e a menor fertilidade de gemas na posição basal do ramo. A variedade Cabernet Sauvignon foi a que apresentou a menor fertilidade de gemas entre as cinco variedades viníferas avaliadas, enquanto as variedades Sauvignon Blanc, Chardonnay e Merlot foram as mais férteis. Por apresentarem maior fertilidade de gemas na posição apical, recomenda-se para essas variedades o sistema de poda longa, com objetivo de aumentar o número de cachos por gema, e consequentemente elevar os índices de produtividade dos vinhedos.

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Section: Resultsunclassified

“…As gemas foram colocadas em fitotron em um ambiente com 60% de umidade relativa, temperatura de 25 °C e 12 horas de luz por dia com intensidade de 300-400 μE m -2 s -1 (ANDREINI et al 2009). Após a brotação das gemas, as gemas foram classificadas em férteis ou não férteis de acordo com a presença ou ausência da inflorescência (Figura 1).…”

Section: Methodsunclassified

Avaliação da fertilidade de gemas de variedades de uvas viníferas cultivadas em região de elevada altitude de Santa Catarina

Würz¹,

Canossa

Reinehr

et al. 2019

Rev. Ciênc. Agrovet.

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“…As bandejas foram colocadas em câmara com temperatura, fotoperíodo e umidade controlados (Fitotron) com 60% de umidade relativa, temperatura de 20 °C e 14 horas de luz por dia com intensidade de 300-400 μE m -2 s -1 (ANDREINI et al 2009). As gemas foram classificadas em férteis ou não férteis de acordo com a presença ou ausência da inflorescência.…”

Section: Methodsunclassified

Efeito da carga de gemas da videira ‘Cabernet Franc’ na interceptação da radiação solar e na fertilidade de gemas

Würz¹,

Bonin²,

Brighenti³

et al. 2019

Rev. Ciênc. Agrovet.

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Efeito da carga de gemas da videira 'Cabernet Franc' na interceptação da radiação solar e na fertilidade de gemasEffect of retained node numbers of Cabernet Franc grapevine on the interception of solar radiation and on the node fertility RESUMO Devido a uma carência de informações técnico-cientificas sobre o efeito da carga de gemas em relação a interceptação da radiação solar, e o seu efeito na fertilidade de gemas, tem-se como objetivo desse trabalho avaliar o efeito do aumento da carga de gemas da videira 'Cabernet Franc' em relação a interceptação da radiação fotossinteticamente ativa e o seu efeito na fertilidade de gemas em região de elevada altitude de Santa Catarina. Este experimento foi conduzido durante safra 2016/2017, em um vinhedo comercial, localizado no munícipio de São Joaquim. Utilizaram-se plantas de 'Cabernet Franc' enxertadas sobre o porta-enxerto 'Paulsen 1103'. Os tratamentos consistiram em quatro diferentes níveis de cargas de gemas: 15, 30, 50 e 75 gemas planta -1 . O delineamento experimental utilizado foi o de blocos ao acaso, com quatro blocos e cinco plantas por parcela. Os dados foram submetidos à análise de variância (ANOVA) e comparados pelo Teste Tukey a 5% de probabilidade de erro. Os resultados desse estudo evidenciam a importância da interceptação da radiação fotossinteticamente ativa na fertilidade de gemas, observando-se redução da fertilidade de gemas em situações de redução da interceptação da radiação fotossinteticamente ativa, nesse caso, causado pelo aumento da carga de gemas, que resulta em um maior número de ramos, proporcionando um dossel mais denso, reduzindo a interceptação da radiação fotossinteticamente ativa que alcança as gemas da videira, sendo esse efeito, mais pronunciado nas gemas localizada na posição basal do ramo. PALAVRAS-CHAVE:Vitis vinifera L., poda, equilíbrio vegetativo, manejo do dossel. ABSTRACTDue to a lack of technical-scientific information about the effect of the retained node number on the interception of the solar radiation of the nodes and its effect on the fertility of nodes, this work aims to evaluate the effect of the increased number of nodes of the grapevine Cabernet Franc in relation to the interception of the photosynthetically active composition and its effect on the node fertility in high altitude region of Santa Catarina State. This experiment was conducted during the 2016/2017 harvest in a commercial vineyard located in the city of São Joaquim. Cabernet Franc plants grafted on the 'Paulsen 1103' rootstock were used. The treatments consisted of four different levels of retained node numbers: 15, 30, 50, and 75 nodes per plant. The experimental design was a randomized block design with four blocks and five plants per plot. The data were submitted to analysis of variance (ANOVA) and compared by the Tukey test with a 5% probability of error. The results of this study evidenced the importance of the interception of the photosynthetically active radiation in the nodes fertility, observing the reduction of the nodes fertility in situation...

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“…Sufficient grapevine chilling following leaf drop at temperatures between 0 °C and 10 °C results in dormancy release and uniform bud break with increasing temperatures in spring (Dokoozlian, 1999;Andreini et al, 2009;Mathiason et al, 2009;Mohamed and El-Sese, 2009;Avenant and Avenant, 2014;Alvarez et al, 2018;Anzanello, et al, 2018). Chilling requirements for grapevine bud break are genotype-specific within species, varying from 250 to 2250 hours (Londo and Johnson, 2014).…”

Section: Introductionmentioning

confidence: 99%

Ethanol sprays to release grapevine bud dormancy: a potential alternative to cyanamides

Chervin

Fennell

2019

OENO One

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Aim: Grape growers sometimes use cyanamides (calcium or hydrogen) to release bud dormancy in warm climate regions, where the chilling requirement has not been met during winter. However, these products can cause damage to plants and are dangerous to handle, so alternatives would be welcomed by growers. Connections between metabolisms of ethanol, ethylene and cyanide revealed by previous studies led us to test the potential of ethanol sprays on bud break and early shoot growth.Methods and results: Trials were performed over three years on Vitis vinifera grapevines trained in Guyot or cordon, and on cuttings in growth chambers. Cultivars used in the studies included Cabernet-Sauvignon, Syrah and Ugni blanc. The results show that ethanol can advance bud break of all three cultivars at concentrations ranging from 2.5 to 10 % ethanol in water. Ethanol stimulates bud development in both Guyot and cordon training systems. However, the timing of ethanol application is crucial, and late spring season applications reduce the effectiveness of the treatment.Conclusions: Observations were performed over three different seasons. The trials revealed that ethanol sprays can advance bud break of different Vitis vinifera vines, trained with cane or spur systems.Significance and impact of the study: Climate change impacts dormancy release, making it an increasingly important issue over the next few decades. An alternative to the dangerous use of cyanamides to promote bud break would greatly help growers. These preliminary results with ethanol are promising but should lead to trials in various growing areas and with various cultivars in order to confirm their potential for viticulture.

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Morpho-Anatomical Observations During Bud Break in Vitis Vinifera L.

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Avaliação da fertilidade de gemas de variedades de uvas viníferas cultivadas em região de elevada altitude de Santa Catarina

Avaliação da fertilidade de gemas de variedades de uvas viníferas cultivadas em região de elevada altitude de Santa Catarina

Efeito da carga de gemas da videira ‘Cabernet Franc’ na interceptação da radiação solar e na fertilidade de gemas

Ethanol sprays to release grapevine bud dormancy: a potential alternative to cyanamides

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