O Mercado Convencional da Banana: sujeição da agricultura familiar no Vale do Ribeira-SP

Abstract

Os municípios do Vale do Ribeira apresentam os menores índices de desenvolvimento humano do estado de São Paulo. A principal atividade produtiva do território, a bananicultura, tem efeito significativo no indicador que avalia a geração de renda nesses municípios. Nesse contexto, o artigo visa dar enfasê ao entendimento do chamado “mercado convencional da banana”, procurando demostrar como a atuação de agentes intermediários neste mercado impõe limites à geração de renda na agricultura familiar. Para tanto, foram entrevistados seis gestores de organizações de produtores e trinta e oito produtores de bananas dos municípios de Miracatu e Sete Barras. Identificou-se a presença de agentes intermediários individuais locais e de empresas atacadistas. As empresas atacadistas possuem poder econômico de influenciar e determinar os preços pagos ao produtor, que de um modo geral, é considerado baixo por restringir significativamente a rentabilidade dos agricultores entrevistados. Ainda, os intermediários locais estabeleciam formas de relação com os produtores que criavam outras desvantagens, destacadamente o calote. Conclui-se que a comercialização de bananas no mercado convencional por meio de agentes intermediários inibe possibilidades de desenvolvimento econômico destes agricultores e, por consequência, de todo o território do Vale do Ribeira dependente da comercialização dessas frutas.

resultados do programa de aquisição de alimentos (PAA) sob a ótica dos ODS e políticas de inovação transformadoras

“…Em nível de comunidade, o PAA promove o fortalecimento das organizações associativas locais e a ampliação das relações institucionais Camargo et al, 2017;Sodré & Salamoni, 2018;. De acordo com Chiodi et al (2020), por exemplo, o PAA incentivou a criação de cooperativas com sistemas de produção mais sustentáveis e contribuiu com a intensificação da participação social no Vale Ribeira, em São Paulo.…”

“…Foi identificado que o PAA incita a criação de cooperativas e a transformação da base social de organizações já existentes. Esses arranjos coletivos proporcionaram a implementação de sistemas sustentáveis de produção, a maior participação social e melhora nas condições econômicas dos participantes (Mendes, Neves & Machado, 2019;Chiodi et al, 2020).…”

Efeitos de políticas de compras institucionais sobre a organização de produtores familiares no Vale do Ribeira1 Agradecimento ao Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico pelo apoio financeiro. Processo [421032/2016-2].

“…Destes últimos, muitos possuem caminhões para o transporte da fruta. Há, por outro lado, empresas atacadistas de médio e de grande porte que compram, climatizam e revendem a produção diretamente a varejistas ou a usuários finais de empresas (Chiodi et al, 2020).…”

“…Apesar dos preços sofrerem influência do "mercado" (relação entre oferta e demanda), os preços recebidos pelos produtores dos agentes intermediários são fortemente determinados por grandes empresas (Schneider, 2016). No setor de bananas, estas também são grandes produtoras, possuem estruturas de logística e dispõem de equipes especializadas na geração e obtenção de informações (Chiodi et al, 2020). O poder que detém de definir o preço se deve à obtenção de informações diárias sobre a produção de outras regiões, sobre a demanda nacional e sobre os preços praticados, além disso, influenciam diretamente a oferta nacional de bananas pelo volume que produzem e comercializam.…”