Pemberian Ekstrak Daun Kemuning (Murraya paniculata (L.) Jack) dalam Air Minum terhadap Performa dan Kualitas Fisik Telur Puyuh Malon

Abstract

The aim of this study was to determine the effect of kemuning leaves (Murraya paniculata (L.) Jack) extract supplementation of the drinking water on performance and physical quality of egg. Twenty-four weeks old of malon hybrid quails which amounts to 240 birds were allocated in a Completely Randomized Design with four treatments and two replications. The treatments were namely P0 = control (without kemuning leaves extrct), and added kemuning leaves extract into drinking water (4 consecutive days per weeks) with dose of 3% (P1), 5% (P2) and 7% (P3). The commercial diet used in this study contained 20.01 % of crude protein. The results showed that supplementation of 3% and 7% of kemuning leaves extract into drinking water had no significant difference on performance and physical quality of egg. It was concluded that the dose of 5% kemuning leaf extract addition into total drinking water tends to produce the highest egg production (85%).
 Key words: Murraya paniculata (L.) Jack, performance malon quail, egg physical quality 
 DAFTAR PUSTAKA
 Andari, A, Anisa EN, Wulandari RF & Suci DM. 2018. Efek suplementasi jamu rempah pada puyuh (Coturnix coturnix japonica) terhadap performa dan kadar kolesterol telur. Jurnal Ilmu Nutrisi dan Teknologi Pakan 16 (2): 34-41
 Adfa, M.2007. Isolasi senyawa flavonoid aktif berkhasiat sitotoksik dari daun kemuning (Murraya paniculata L.Jack). Jurnal Gradien 3(2): 262-266
 Halimah, H, Suci, DM &Wijayanti I.2019. Studi potensi penggunaan daun mengkudu (Morinda citrifolia L.) sebagi bahan antibakteri Escherichia coli dan Salmonella typhimurium. Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia 24 (1): 56-64
 Hanusova E, Hrnčár C, Hanus A, & Oravcová M. 2016. Egg traits in Japanese quail. Acta Fytotechnica et Zootechnica 19 (Special Issue) : 62-67
 Hilmi,M, Sumiati & Astuti DA. 2015. Egg production and physical quality in Coturnix-coturnix Japonica fed diet containing piperine as phytogenic feed additive. Media Peternakan 38 (3): 150-155
 Hrnčár C, Hanusová E, Hanus A & Bujko J. 2014. Effect of genotype on egg quality characteristic of Japanese quail (Coturnix Japonica). Slovak Journal of Animal Science 47(1): 6-11.
 Iskender H, Yenice G, Dokumacioglu E, Kaynar O, Hayirli A, & Kaya A. 2016. The effect of dietary flavonoid supplementation on the antioxidant status of laying hens. Brazilian Journal of Poultry Science. 18 (4): 663-668
 Nowaczewski S, Kontecka H, Rosiñski A, & Koronowsk SBP. 2010. Egg quality of Japanese quail depends on layer age and storage time. Folia biologica (Kraków) 58(3-4): 201-207
 Nugroho, AE, Riyanto S, Sukari MA, Maeyama K. 2010. Efek senyawa flavonoid dari kemuning (Murraya paniculata [L.] Jack terhadap pelepasan histamin dari kultur sel mast. Majalah Obat Tradisional 15 (1): 34-40
 Parubak A S, 2013. Senyawa flavonoid yang bersifat antibakteri dari Akway (Drimys becariana Gibbs). Chemistry Progress 6 (1): 34-37
 Prajonggo TS, DjatmikoW & Soemarno. 1983. Pengaruh Sauropus androgynus L. Merr terhadap gambaran hisotologi kelenjar susu mencit betina yang menyusui. Prosiding Kongres Nasional XI FSI. Jakarta (ID): Hlm 735-739.
 Saerang LP, Josephine, Yuwanta T & Nasroedin. 2000. Pengaruh minyak nabati dan lemak hewani dalam ransum puyuh petelur terhadap performa daya tetas, kadar kolesterol dan plasma darah. Buletin Peternakan 22(2):96-101
 Setyaningrum S & Siregar DJS. 2015. Efektivitas minuman herbal terhadap pertumbuhan puyuh. Surya Agritama. 4:1:109-117
 Siregar B. 2008. Pengaruh penambahan tepung daun singkong (Manihot utilisima crantz) dalam pakan terhadap performans produksi telur puyuh (Cortunix-cortunix japonica) petelur. Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Peternakan 11(1):28-33.
 Song KT, Choi SH, & Oh HR. 2000. A comparison og egg quality of pheasant, chukar, quail, and guinea fowl. Asian Australasian Journal Animal Science 13 (70): 986-990
 Stojčić MD, Milošević N, Perić L, Jajić I, & Tolimir N. 2012. Egg Quality of Japanese quail in Serbia. Biotechnology in Animal Husbandry 28(3): 425-431
 Subekti, S. 2007. Senyawa fitosterol dalam daun katuk (Sauropus androgynous L. Merr) dan pengaruhnya pada fungsi reproduksi puyuh. [disertasi]. Sekolah Pascasarjana: Institut Pertanian Bogor
 Sultana F, Islam MS & Howlider MAR. 2007. Effect of dietary Calcium sources and levels on egg production and egg shell quality of Japanese quail. International Journal of Poultry Science 6 (2): 131-136
 Zainuddin D & Wibawan IWT. 2007. Biosekuriti dan Manajemen Penanganan Penyakit Ayam Lokal. Dwiyanto K, Prijono ST, editor. Bogor (ID): Pusat Penelitian Biologi LIPI.
 Zita L, Ledvinka Z & Klesalova L. 2013. The effect of the age of Japanese quails on certain egg quality traits and their relationships. Veterinarski Archive 83 (2) : 223-232.
 Yilmaz, A, Tepeli C & Çağlayan T. 2011. External and internal quality characteristics in Japanese quails of different plumage color lines. Journal of Food Agriculture and Environment 9 (2): 375-379
 Yuhernita & Juniarti. 2011. Analisis senyawa metabolit sekunder dari ekstrak methanol daun Surian yang berpotensi sebagai antioksidan. Makara Sains 15(1): 48-52

Kekerabatan merpati hias (Columba livia) dilihat dari profil protein darah

“…Perkawinan dengan hubungan kekerabatan dekat (inbreeding) akan menghasilkan individu yang kurang baik bahkan bisa menurunkan kualitas dari peranakan merpati hias itu sendiri [5,6]. Harapannya dengan diketahuinya hubungan kekerabatan burung merpati hias peternak merpati hias dapat melakukan perkawinan secara outbreeding dan menghindari perkawinan inbreeding [7].…”

Suplementasi Sari Belimbing Wuluh (Averrhoa bilimbi L.) dalam Air Minum terhadap Produktivitas Telur Puyuh

“…Bobot telur, warna kuning telur, bobot dan persentase kuning telur, serta tebal kerabang menunjukkan perbedaan yang tidak nyata untuk semua perlakuan. Bobot telur pada seluruh perlakuan tidak jauh berbeda dari penelitian Suci et al (2019) yang berada pada kisaran 12,13±0,35-12,46±0,27 g butir -1 . Bobot telur dipengaruhi oleh peningkatan pemberian protein dalam pakan (Ardiansyah et al 2016).…”

“…Skor warna kuning telur seragam pada penelitian yaitu 5, semakin tinggi skor warna kuning telur semakin diminati konsumen karena warnanya yang lebih cerah. Menurut Suci et al (2019), intensitas warna kuning telur dipengaruhi oleh banyaknya β-caroten dari pakan yang dikonsumsi unggas, pigmen tersebut dapat berasal dari hijauan atau jagung kuning yang merupakan komposisi penyusun pakan. Skor yang tinggi dapat dihasilkan jika pakan yang diberikan dapat dicerna dengan baik.…”

“…Skor yang tinggi dapat dihasilkan jika pakan yang diberikan dapat dicerna dengan baik. Skor yang dihasilkan dari penelitian lebih tinggi dari penelitian sebelumnya yang dilakukan oleh Suci et al (2019) Perbedaan huruf kecil pada baris yang sama menunjukkan perbedaan yang nyata (p<0,05) menurut uji Duncan P0 = Vita Chick dalam air minum; P1 = air minum tanpa sari belimbing wuluh ; P2 = 2,5% sari belimbing wuluh dalam air minum; P3 = 5% sari belimbing wuluh dalam air minum diduga hanya berasal dari pakan komersial yang diberikan. Bobot dan persentase kuning telur disajikan pada Tabel 6 dengan nilai tertinggi dari perlakuan sari belimbing wuluh 5% (P3) dengan bobot dan persentasenya 4,16±0,28 g dan 32,74±2,13%.…”

“…Puyuh pada perlakuan P2 cenderung memiliki tingkat konsumsi paling rendah dibanding dengan perlakuan lainnya yaitu sebanyak 29,15±0,83 g ekor -1 hari -1 (Tabel 5). Meskipun bobot kerabang paling kecil, namun persentase kerabang dari perlakuan 2,5% sari belimbing wuluh masih berada pada kisaran persentase menurut Suci et al (2019) yaitu 9,48%-9,78%.…”