Pengaruh Sertifikasi Dan Labelisasi Halal Terhadap Perilaku Pembelian Produk Mi Samyang (Studi Kasus Di Kabupaten Ujung Bulu Kabupaten Bulukuma)

Abstract

Halal certificates are given when a product has been tested and proven to comply with Islamic recommendations and can be safely consumed by Muslims. This study at to determine the effect of Halal labeling on purchasing decisions for Samyang noodle products, Ujung Bulu District, Bulukumba Regency. This research is included in the quantitative descriptive research with a sampling technique using accidental sampling to obtain a sample of 100 people. The results showed that the adjusted coefficient of determination (Adjusted R Square) was 0.249 or 24.9%. This means that about 24.9% of the variation in the decision to purchase Samyang noodles in Ujung Bulu District, Bulukumba Regency, can be explained by the variation of the independent variable (Halal labeling), the t value for the Halal labeling variable (X) is 5.814 (> from t table 1.664) with a significance level of 0.000 (

Analisis keberhasilan produk makanan halal: Dinamika sertifikasi halal produk Samyang di Indonesia

“…Karena semakin diminati baik oleh para remaja hingga dewasa, fenomena tersebut memberikan dampak yang cukup signifikan pada industri makanan Korea. Alhasil, industri makanan Korea bisa mempertimbangkan beberapa hal agar mengikuti prinsip halal, seperti mengelola sertifikasi halal, termasuk label halal, informasi komposisi kemasan produk, dan cara mengelola makanan yang diproduksi (Pratiwi et al, 2022). Hal ini dilakukan agar konsumen muslim yang dituju tahu dan yakin bahwa produk yang akan mereka beli benar-benar halal.…”

“…Pihaknya dapat menjamin konten dan statusnya aman dikonsumsi bagi umat Islam dengan sertifikasi halal karena kontennya sudah teruji (Setyawan, 2016) Keputusan Pembelian Keputusan pembelian merupakan suatu tindakan yang menentukan keputusan yang mengakibatkan terjadinya tindakan pembelian suatu produk yang diinginkan oleh konsumen (Kotler & Kevin, 2009). Selanjutnya, keputusan pembelian dapat diartikan sebagai pemikiran individu untuk menentukan pilihan dari berbagai produk yang ditawarkan, selain dari niat seseorang untuk membeli barang dan jasa, dapat disimpulkan bahwa keputusan pembelian adalah ketentuan dari seseorang untuk menentukan keputusannya atau pilihannya (Pratiwi et al, 2022).…”

“…Selanjutnya, daging yang digunakan berasal dari hewan halal yang disembelih sesuai prosedur Syariat Islam. Selain dilihat dari bahannya halal juga dapat dilihat dari tempat penyimpanannya, tempat penjualannya, transportasi yang tidak digunakan untuk hewan yang berunsur haram seperti anjing dan babi, jika mungkin pernah digunakan untuk babi atau barang-barang tidak halal lainnya, maka tempat itu harus dibersihkan terlebih dahulu dengan munggunakan tata cara dalam syariat Islam (Pratiwi et al, 2022).…”

“…Adapun tahapan atau proses yang perlu dilakukan untuk mendapatkan sertifikasi halal (Pratiwi et al, 2022). Perusahaan harus terlebih dahulu mengajukan sertifikasi halal dengan melengkapi dokumen seperti data pelaku usaha, nama dan jenis produk, daftar produk dan bahan yang digunakan, proses pengolahan produk, serta dokumen sistem jaminan produk halal.…”

“…Peminat produk samyang memang terbilang cukup banyak, namun sangat disayangkan saat belum memiliki sertifikasi halal para konsumen Muslim masih belum bisa mencoba mie samyang. Sama hanya di Indonesia yang dimana mayoritas penduduknya beragama islam tentu saja tidak dapat sembarangan membeli makanan dari luar negeri karena takut belum halal (Pratiwi et al, 2022). Hal tersebutlah yang kemudian menyebabkan penjualan samyang di Indonesia mengalami naik turun yang kemudian mempengaruhi pendapatan perusahaan samyang.…”