Penelitian ini bertujuan untuk menguji pengaruh product assortment dan desain kemasan terhadap minat beli pada UMKM di Kota Bima. Penelitian ini menggunakan desain penelitian survei pada responden dengan menyebarkan kuesioner kepada konsumen pada UMKM di Kota Bima.Populasi penelitian ini adalah konsumen UMKM di Kota Bima yang jumlahnya tidak bisa diukur dengan pasti (unknown population).Sampel dalam penelitian ini berjumlah 50 responden menggunakan teknik purposive sampling.Teknik pengumpulan data menggunakan kuesioner dengan skala Likert, yang masing-masing telah diuji dan telah memenuhi persyaratan validitas dan reliabilitas.Analisis data menggunakan regresi linier berganda dan pengujian hipotesis menggunakan uji signifikansi parsial (uji t). Hasil analisis regresi linier berganda dengan SPSS versi 20 menunjukan bahwa product assortment tidak mempunyai pengaruh positif dan signifikan terhadap minat beli pada UMKM di Kota Bima, dan desain kemasan mempunyai pengaruh positif dan signifikan terhadap minat beli pada UMKM di Kota Bima.