Peptidases em biotecnologia produção, aplicações e mercado

Abstract

As enzimas são de fundamental importância à existência da vida sob diferentes aspectos, uma vez que desempenham funções centrais em processos metabólicos essenciais à manutenção da homeostase e dinâmica celular 1. As enzimas (do grego en, dentro, e zyme, fermento) são proteínas especializadas na catálise de reações biológicas e aceleram a velocidade de uma reação química. As enzimas têm valor comercial, pois apresentam múltiplas aplicações em diversos setores industriais, como nas indústrias de detergentes, alimentos, têxteis, farmacêuticas, cosméticos, diagnósticos e química fina 2-7. O uso Tabela 11.3 Principais micro-organismos produtores de peptidases alcalinas de interesse industrial

Utilização De Novas Tecnologias Para a Detecção De Arritmias Cardíacas: Revisão De Literatura

“…A fermentação do fermento é outra estratégia que se acredita reduzir o nível de glúten que desencadeia a resposta imunológica. Neste contexto, a seleção correta de bactérias de ácido láctico que exibem atividade de peptidase hidrolisando as ligações peptídicas apropriadas é crucial (DOS SANTOS et al, 2016).…”

Síntese de proteases por uma espécie de fungo filamentoso anamórfico para aplicação em processo industrial

“…Correspondem a aproximadamente 60% do mercado mundial de enzimas industriais, a exemplo de peptidases alcalinas (25%), tripsinas (3%), reninas (10%) e outras proteases (21%) (Santos et al, 2016;Barbosa et al, 2020) Enzimas proteolíticas podem ser obtidas por meio de fontes animais, vegetais e com destaque os microrganismos.…”

“…É o processo utilizado nos segmentos industriais para obtenção desses metabólitos, pois têm facilidade de avaliar e monitorar parâmetros físico-químicos (pH, temperatura e aeração). Além disso, diminui o tempo do processo, eleva a produtividade e facilita a recuperação dessas enzimas (Santos et al, 2016;Pimenta et al, 2021).…”

Ciências da saúde: estudos para manutenção e melhoria da vida

“…Ora, este é um risco que deve ser evitado, pois a comunicação verbal pode acarretar mais erros, tendo em vista que não há uma prescrição escrita para ser seguida e em caso de confusões, trocas ou divergências de medicamentos ou meios de comunicação, dificilmente será possível provar qual foi a prescrição recomendada e também dificulta o controle de protocolos e registros. verbais são comuns e por vezes indispensáveis para garantir a sobrevida dos pacientes, mas ainda sim deve haver transcrição e registro posterior validado pelo prescritor assim que possível(SANTOS, 2016).Inclusive a prescrição verbal já foi descrita como obstáculo encontrado por profissionais de enfermagem na administração de medicamentos em vários estudos, como no de Pereira et al(2021), justamente pela possibilidade de ocasionar erros. Os demais itens do primeiro bloco foram praticamente unânimes, variando entre sempre e quase sempre, o que é um fator positivo para a excelência das atividades de administração de medicamentos.…”

“…E, para garantir a administração segura de medicamentos o profissional de enfermagem deve atentar primeiramente a identificação do medicamento, e a dose certa considerando a idade, peso, estatura e condições clinicas, e segundo a identificação correta do paciente, ao chegar no leito perguntar ao paciente seu nome completo desde que ele esteja lúcido e orientado. E caso não esteja perguntar ao acompanhante, é necessário que ele tenha a identificação de pulseira e leito, e sempre confirmar no prontuário afim de evitar trocas entre os pacientes e erros na medicação(ISPM, 2018;OLIVEIRA, 2016).O uso do prontuário eletrônico é bastante eficaz, embora muitos hospitais não façam uso do mesmo, nele deve conter os dados pessoais do paciente desde a admissão até a internação, incluindo também a prescrição médica. Além de ser um método mais prático pode ajudar na minimização dos erros de identificação do paciente e do medicamento prescrito, principalmente com base na caligrafia.Considerando que, a maioria dos erros de medicação ocorre na prescrição foram adotados alguns métodos de prescrição eletrônica de medicamentos, contado como um avanço e que previne uma…”