Percepção da sanidade em pisciculturas da baixada Ocidental Maranhense, Brasil

Abstract

RESUMO A Baixada Ocidental Maranhense é uma região de grande importância ecológica e econômica para o estado do Maranhão que tem na pesca a base de sustentação alimentar e de renda da população. A piscicultura tem se mostrado uma alternativa promissora para complementar a produção do pescado, uma vez que há uma diminuição nos estoques naturais de peixes. Este trabalho objetivou analisar a percepção dos proprietários de pisciculturas em relação à sanidade nos tanques de cultivo. O estudo foi realizado nas cidades de Viana e São João Batista. A coleta das informações ocorreu em quatro pisciculturas: duas em Viana (P1 e P2) e duas em São Joao Batista (P3 e P4). Foram utilizados questionários semiestruturados, acompanhados do termo de consentimento livre e esclarecido. As instalações das pisciculturas em São João Batista são extremamente simples, apresentando viveiros convencionais e açudes, quando comparados às instalações de Viana, que apresentam tanques-rede de várias dimensões com bombonas de plásticos para flutuação. Nas quatro pisciculturas, os peixes são alimentados por ração, mas apenas nas pisciculturas de Viana (P1 e P2) são realizados testes para identificar qual melhor ração. Em relação à mortandade de peixes causada por doenças, apenas a piscicultura (P4) de São João Batista relatou esse problema. A implantação de boas práticas de manejo, além de promover segurança alimentar e diminuição dos custos, propicia um ambiente de criação controlado e adequado à vida aquática. No contexto da sanidade aquícola, a qualidade ambiental se torna peça chave na manutenção da saúde dos organismos aquáticos. Assim, a adoção de medidas preventivas traz grandes vantagens, pois proporciona a redução de doenças e impactos ambientais, além de aumentar os lucros com o cultivo. Palavras-chave: aquicultura; boas práticas de manejo; peixes.

Panorama de la pisciculture au brésil : bien-être, aspects productifs et impacts sur la santé publique

“…La pisciculture est l'activité principale de milliers de Brésiliens et traverse actuellement une phase d'expansion et de consolidation sur le marché. Ainsi, la forme des systèmes de gestion et d'élevage doit subir des changements afin d'améliorer la production piscicole et les conditions sanitaires (GOMES et al, 2020).…”

Panorama de la piscicultura en brasil: bienestar, aspectos productivos e impactos en la salud pública

“…La piscicultura es la principal actividad de miles de brasileños y actualmente atraviesa una fase de expansión y consolidación en el mercado. Por lo tanto, la forma de los sistemas de gestión y cría debe sufrir cambios para mejorar la producción pesquera y las condiciones sanitarias (GOMES et al, 2020). Sin embargo, con el aumento en la producción de técnicas utilizadas en Brasil, los factores que afectan la productividad aún deben tenerse en cuenta como las formas de manejo de los peces, la gran cantidad de animales para el almacenamiento, la calidad del agua y el estado nutricional de los peces que está directamente relacionado con el estrés crónico de los animales y la dispersión de patógenos (TAVARES-DIAS e MARIANO, 2015).…”

Atratividade e palatabilidade de ração encapsulada de isolado pro-teico de soja, maltodextrina e goma arábica para alevinos de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus)

“…A piscicultura é um dos ramos da aquicultura que se refere à criação de peixes de água doce e tem mostrado uma alternativa promissora para complementar a produção de pescado (Gomes et al, 2020). A Tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) é um peixe de água doce, adaptável a diferentes ambientes e resistente a variações de salinidade (Justi et.…”