Potencial de extratos etanólicos de propólis e extratos aquosos de plantas espontâneas no controle de doenças pós-colheita do morango

Abstract

Resumo: A cultura do morangueiro é severamente acometida por várias doenças, dentre elas o mofo cinzento, causado por Botrytis cinerea é considerada a doença mais severa na pós-colheita. Visando reduzir o uso de fungicidas sintéticos, vem sendo realizadas pesquisas propondo a utilização de métodos alternativos de controle de patógenos pós-colheita envolvendo a utilização de extratos vegetais, uso de biofungicidas e óleos essenciais. Assim, o presente trabalho teve como objetivo avaliar o potencial de diferentes extratos de própolis e plantas espontâneas no controle de podridão pós-colheita causada pelo fungo B. cinerea em morangos. Para avaliar a atividade antifúngica direta dos extratos etanólico de própolis e extratos aquosos de plantas espontâneas sobre B. cinerea, foi realizado o experimento in vitro, utilizando-se os tratamentos própolis verde 0,5%; própolis verde 2,5%; própolis marrom 0,5%; própolis marrom 2,5%; língua-de-vaca 10%; assa-peixe 10%; rubim 10%; tansagem 10%; testemunha (água). As medições do diâmetro das colônias foram iniciadas 48, 72 e 96 horas após a instalação do experimento. No experimento in vivo os frutos foram imersos nos tratamentos descritos acima. Após cinco dias avaliou-se a incidência e severidade da doença mofo cinzento e das doenças pós-colheita como antracnose e podridão de Rhizopus que apareceram no experimento. Utilizou-se o delineamento experimental inteiramente casualizado (DIC) com quatro e cinco repetições para o ensaio in vitro e in vivo, respectivamente. Os resultados mostram que os extratos etanólicos de própolis verde e marrom a 2,5% apresentaram in vitro e in vivo atividade antifúngica a B. cinerea e Rhizopus nigricans, respectivamente. Palavras-chave: Atividade antifúngica. Botrytis cinerea. Métodos alternativos. Plantas medicinais. Abstract:The strawberry crop is severely affected by various diseases, including gray mold, caused by Botrytis cinerea is considered the most severe disease in post-harvest fruit. To reduce the use of synthetic fungicides, has been carried out research proposing the use of alternative methods of control postharvest pathogens involving the use of plant extracts, use of biofungicides, essential oils among others. Thus, this study aimed to evaluate the potential of different propolis extracts and wild plants in the control of post-harvest rot caused by the fungus Botrytis cinerea in strawberries. To evaluate the direct antifungal activity of ethanolic extracts of propolis and aqueous extracts of wild plants of B. cinerea, the in vitro experiment was performed, using treatments propolis 0.5%; propolis 2.5%; brown propolis 0.5%; brown propolis 2.5%; control (water + alcohol 2%); cow tongue 10%; assa-fish 10%; rubim 10%; tansagem 10%; control (water). Measurements of the diameter of the colonies were started 48, 72 and 96 hours after installation of the experiment. Conducted the in vivo experiment in which the fruits of strawberry plants were immersed in the treatments described above. After five days we evaluated the incidence and severity o...

Óleo essencial de alecrim no controle de doenças da videira cultivar Cabernet Sauvignon

“…Dentre as maneiras utilizadas para o controle de doenças nesse cultivo, destaca-se o controle alternativo, que proporciona sustentabilidade com a finalidade de redução do uso de agrotóxicos, eliminando riscos de contaminações ambientais e humanas. Nesse sentido, o emprego de óleos essenciais se destaca, por apresentar em sua composição substâncias terpênicas com ação antimicrobiana (Moura et al, 2016). Fato relatado por Maia et al (2014a), que ao utilizarem o óleo essencial de capim-limão, na concentração de 500 μL L -1 obtiveram reduções de 57% na AACPD da mancha das folhas da videira, na concentração de 2000 μL L -1 e de 49% para a severidade de míldio.…”

Propriedade antifúngica de óleos essenciais e extratos vegetais sobre Fusarium sp e Aspergillus sp isolados de feijão

“…Os resultados obtidos ligeiramente diferentes para os extratos hidroalcoólicos e hidroacetônicos podem ser atribuídos a diferença de polaridade dos dois solventes usados na preparação dos extratos, o que pode levar a solubilização de diferentes substâncias presente na planta, podendo, consequentemente, produzir resultados, de atividade antifúngica, diferentes Este é um artigo publicado em acesso aberto sob uma licença Creative Commons. (Bonett et al, 2013;Sarmento-Brum et al, 2014;Fonseca et al, 2015;Moura, Jaski, Franzener, 2016;Silva, et al 2019;Queiroz, et al 2020).…”

Óleos essenciais e hidrolatos de orégano e cravo-da-índia sobre o desenvolvimento micelial de Botrytis cinerea isolado de morangos

“…O desenvolvimento fúngico torna-se expressivo na testemunha, após 24 horas, sendo então, passível de comparação com os tratamentos (Figura 2A, Figura 2B, e Figura 3). Em comparação, Moura et al (2016) em seu trabalho apresentou resultados do crescimento micelial do B. cinerea, a partir de 48 horas de incubação. Por isso, neste trabalho, os PICs foram considerados a partir de 24 horas.…”

“…A principal doença desta cultura é o mofo cinzento, cujo agente causal é o fungo Botrytis cinerea, que leva a podridão do fruto, sendo o fitopatógeno que mais acomete os morangos nas fases de pré e pós-colheita. Quando não há nenhum tipo de controle desse fungo, as perdas na colheita podem chegar a 30 e 40%, em situações de alta intensidade da doença, ocasionadas por condições ambientais favoráveis, as perdas chegam a 60% (LORENZETTI et al, 2011;MOURA et al, 2016). Ainda, a grande esporulação e variabilidade genética deste patógeno representa alto risco para obtenção de resistência aos principais fungicidas sistêmicos utilizados para seu controle (GHINI, 1996).…”