Potensi Ekstrak Bawang Hitam sebagai Tabir Surya terhadap Paparan Sinar Ultraviolet

Abstract

Abstract—Skin cancer is in the third rank in Indonesia. One of the causes of skin cancer is excessive exposure to ultraviolet rays from the sun. Ultraviolet radiation forms Reactive Oxygen Species that disrupts the regulation of the cell-matrix and causes photoaging and the burden of gene mutations that cause carcinogenesis. Black garlic is fermented garlic with a certain duration, temperature, and humidity. Black garlic has higher levels of antioxidants than garlic. Aimsresearch to determine the potential of black garlic extract as a sunscreen against ultraviolet rays. Literature study using literature review articles and research articles from international and national journals within the last ten years. Result research show black garlic extract protects the skin from ultraviolet radiation, acts as a photoprotector, prevents photoaging by stimulating fibroblast orders and prevents collagen I degradation, and prevents carcinogenesis. Black Garlic extract has a potency become sunscreen against ultraviolet exposure due to its antioxidant content. Further research is needed on the dosage and side effects. Keywords: antioxidants, black garlic, reactive oxgyen species, ultraviolet
 Abstrak— Kanker kulit menduduki peringkat tiga kanker terbanyak di Indonesia. Salah satu penyebab kanker kulit adalah paparan sinar ultraviolet matahari yang berlebih. Radiasi sinar ultraviolet membentuk reactive oxygen species yang mengganggu regulasi matriks sel dan menimbulkan photoaging serta memicu mutasi gen yang menyebabkan karsinogenesis. Bawang hitam merupakan bawang putih yang difermentasi dengan waktu, suhu, dan kelembapan tertentu. Bawang hitam mengandung antioksidan yang lebih tinggi dari bawang putih. Tujuan penelitian mengetahui potensi ekstrak bawang hitam sebagai tabir surya terhadap paparan sinar ultraviolet.Studi pustaka menggunakan artikel literature review dan artikel penelitian di jurnal internasional dan nasional dalam 10 tahun terakhir. Hasil: Ekstrak bawang hitam kaya akan antioksidan yang dapat melindungi kulit dari radiasi sinar ultraviolet, berperan sebagai fotoprotektor, mencegah photoaging dengan menstimulasi pembentukan fibroblas dan mencegah degradasi kolagen I, dan mencegah karsinogenesis. Ekstrak bawang putih berpotensi sebagai tabir surya terhadap paparan sinar ultraviolet karena kandungan antioksidannya. Perlu penelitian lebih lanjut tentang dosis dan efek samping yang ditimbulkan. Kata kunci: antioksidan, bawang hitam, reactive oxgyen species, ultraviolet

Tinjauan Analisis Manfaat dan Dampak Sinar Ultraviolet Terhadap Kesehatan Manusia

“…Sinar ultraviolet (UV) dihasilkan dari radiasi matahari yang disebabkan oleh energi panas dimana kondisi ini menyebabkan perubahan suhu, kepadatan dan kelembaban di bumi. Sinar matahari mengandung sinar ultraviolet merupakan bagian dari energi alami yang dihasilkan oleh matahari, sinar UV memiliki panjang gelombang lebih pendek dibandingkan cahaya tampak, sehingga sinar ultraviolet tidak dapat dilihat oleh mata tetapi dapat dirasakan oleh kulit (Dampati & Veronica, 2020).…”

Uji Aktivitas Tabir Surya Ekstrak Metanol, Fraksi N-Heksana, Etil Asetat Dan Metanol-Air Daun Keledang (Artocarpus lanceifolius Roxb) Secara In Vitro

“…Nilai SPF merupakan salah satu parameter untuk menentukan kemampuan tabir surya dalam melindungi kulit dari paparan sinar UV. Semakin tinggi nilai SPF maka akan semakin tinggi pula perlindungan terhadap paparan sinar UV (Dampati & Veronica, 2020). Menurut Ariani (2021) Ketidakseimbangan antara ROS (reactive oxygen species) dengan sistem antioksidan sebagai pertahanan dapat menimbulkan stress oksidatif yang mengakibatnya muncul berbagai macam penyakit degeneratif di dalam tubuh seperti arthritis, kardiovaskular, kanker hingga penuaan dini.…”

Pengukuran Indeks Ultraviolet Matahari dan Atenuasinya oleh Beberapa Bahan untuk Rekomendasi Waktu Aman Berjemur

“…Hasil penelitiannya menunjukkan bahwa bahan tersebut memiliki nilai proteksi UV sebesar 15,08 sehingga masuk dalam kategori anti UV. Tabir surya dari berbagai bahan telah dikembangkan seperti: krim ekstrak buah naga [13] , ekstrak bawang hitam [14] , ekstrak spirulina [15] , daun mengkudu [16] , gel Kitosan [17] , kombinasi ekstrak daun ketepeng dan binahong [18] , ekstrak daun Kitolod [19] , ekstrak bekatul padi [20] , dan ekstrak daun gaharu [21] .…”