Potentiometric biosensor for l-ascorbic acid based on ascorbate oxidase of natural source immobilized on ethylene–vinylacetate membrane

Fernandes, Julio Cesar B.; Kubota, Lauro T.; Neto, Graciliano de Oliveira

doi:10.1016/s0003-2670(98)00327-4

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“…Outro caminho muito utilizado para a imobilização de agentes modificadores é através da oclusão em gel 36,39,40 , o qual é baseado em acoplar os mais diversos componentes, em rede de uma matriz polimérica ou inserindo-os em membranas semipermeáveis. Materiais como enzimas, células complexas, organelas e outros biocatalisadores são bastante apropriados para serem imobilizados através desta metodologia.…”

Section: Imobilização Por Oclusãounclassified

Tendências em modificação de eletrodos amperométricos para aplicações eletroanalíticas

Pereira¹,

Santos²,

Kubota³

2002

Quím. Nova

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Recebido em 21/8/01; aceito em 29/1/02 TRENDS IN AMPEROMETRIC ELECTRODES MODIFICATION FOR ELECTROANALYTICAL APPLICATIONS. The most relevant advances on the analytical applications of chemically modified electrodes (CME) are presented. CME have received great attention due to the possibility of electrode surface modification including chemisorption, composite generation and polymer coating. In recent years, the interest in CME has increased overall to improve the sensitivity and selectivity of the electroanalytical probes, considering the electron mediator incorporation and the new conducting polymers development. The general procedures employed for the electrode modification and the operational characteristics of some electrochemical sensors are discussed.Keywords: modified electrodes; electroanalysis; biosensors. INTRODUÇÃOA denominação eletrodo quimicamente modificado (EQM) foi inicialmente utilizada na eletroquímica por Murray e colaboradores 1 , na década de 70, para designar eletrodos com espécies quimicamente ativas convenientemente imobilizadas na superfície desses dispositivos. O principal objetivo dessa modificação é pré-estabelecer e controlar a natureza físico-química da interface eletrodosolução como uma forma de alterar a reatividade e seletividade do sensor base, favorecendo assim, o desenvolvimento de eletrodos para vários fins e aplicações, desde a catálise de reações orgânicas e inorgânicas 2 até a transferência de elétrons em moléculas de interesse 3 . Desta forma, avanços tecnológicos na área dos EQMs encontram aplicações nas mais variadas áreas de atuação, como por exemplo, na saúde públi-ca 4 , onde sensores in vivo podem ser usados na detecção de drogas em situação de emergência; além disso, sensores com rápida detecção, alta sensibilidade e especificidade são requisitos importantes em hospitais ou laboratórios satélites 5,6 . Os sensores também encontram vasta aplicação nas indústrias de alimentos 7 e bioprocessos, onde o monitoramento em tempo real é muito valioso, ou ainda em aplicações ambientais 2 onde, tanto a indústria quanto os órgãos de vigilân-cia ambiental, necessitam de sensores para análise quantitativa ou diferencial de inúmeros rejeitos industriais, tais como misturas gasosas, óleos, compostos orgânicos volátis, metais pesados, etc.A maior parte das aplicações analíticas de EQMs envolve técni-cas voltamétricas ou amperométricas. Entretanto, é possível encontrar na literatura alguns casos de utilização de EQMs como eletrodos íon-seletivos. Em termos analíticos, a sensibilidade ou seletividade de uma determinação deve aumentar com a utilização de um EQM para que seu emprego seja justificado. Neste trabalho são discutidos alguns métodos de preparação mais usuais de EQM, bem como algumas determinações importantes de substratos de interesse clínico 8,9 e industrial 10,11 além de uma visão geral sobre os avanços incorporados nesta área ao longo do tempo. ESTÁGIOS DA EVOLUÇÃO DOS EQMsUm EQM consiste de duas partes, isto é, o eletrodo base e uma camada do modificador químico. A forma...

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Section: Imobilização Por Oclusãounclassified

Tendências em modificação de eletrodos amperométricos para aplicações eletroanalíticas

Pereira¹,

Santos²,

Kubota³

2002

Quím. Nova

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“…Há diversos procedimentos enzimáticos para determinação de ácido L-ascórbico descritos na literatura utilizando tecidos e/ou extratos brutos de vegetais como fonte da ascorbato oxidase [63][64][65][66][67][68][69][70] .…”

Section: áCido Ascórbicounclassified

“…Fernandes et al 70 desenvolveram um biossensor potenciométrico imobilizando-se ascorbato oxidase extraída do epicarpo de pepino (Cucumis sativus L.) em um eletrodo de grafite-epóxi por oclusão em uma matriz de polietileno-vinilacetato 40% m/m. O eletrodo apresentou uma linearidade de 8,0x10 -6 a 4,5x10 -4 mol L -1 e inclinação de 50,3±0,6 mV/década.…”

Section: áCido Ascórbicounclassified

Uso analítico de tecidos e de extratos brutos vegetais como fonte enzimática

Fatibello‐Filho¹,

Vieira²

2002

Quím. Nova

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“…These include indirect spectrophotometric methods based on the reduction of compounds such as DCIP [1][2][3][4] , Iron(III) [5][6][7][8][9][10] , the ketone derivatisation method with ophenylenediamine [11][12][13] .Electrochemical [14][15][16][17][18][19] ,fluorimetric [20][21][22][23] ,kinetic 24,25 ,enzymatic 26,27 ,and chemiluminescence [28][29][30][31] methods have also been proposed. These methods have been used to increase the analytical sensitivity for ascorbic acid and some of them have been automated, but specialised equipment's are required for these procedures.…”

Section: Introductionmentioning

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Colorimetric determination of vitamin C using Fe(II)-5-Chloro-7-iodo-8-hydroxyquinoline complex

2017

JCBSC

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An extractive spectrophotometric procedure based on the complexation of reduced Iron (II) with 5-Chloro-7-iodo-8-hydroxyquinoline (CIHQ) for the estimation of micro amounts of vitamin C is described. The resulting complex is extracted into chloroform to give a reddish brown extract which shows an absorption band at 485 nm. Linear relationship between absorbance and concentration of ascorbic acid is observed up to 0.8 μg ml -1 . Interference studies of different substances including sugars, vitamins and amino acids, metal ions and organic acids were carried out. The utility of the method was tested by analysing some of the marketed products of vitamin C.

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Potentiometric biosensor for l-ascorbic acid based on ascorbate oxidase of natural source immobilized on ethylene–vinylacetate membrane

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Tendências em modificação de eletrodos amperométricos para aplicações eletroanalíticas

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Uso analítico de tecidos e de extratos brutos vegetais como fonte enzimática

Colorimetric determination of vitamin C using Fe(II)-5-Chloro-7-iodo-8-hydroxyquinoline complex

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