Productions et activités équines en France : quelles contributions à la durabilité de l’agriculture ?

Abstract

Le cheptel équin français est estimé à 1 million de têtes, ce qui le place toutefois, loin derrière les cheptels de bovins et d’ovins. Les poneys et chevaux de selle pour le sport et les loisirs équestres représentent les 2/3 des effectifs. Le seul secteur des courses réalise un chiffre d’affaire de l’ordre de 10 milliards d’euros. Quelle que soit l’orientation (élevage, pension, entraînement, centre équestre…), la présence d’équins dans les structures est principalement motivée par la passion des dirigeants pour cet animal, si bien que la limite entre loisir et activité productive n’est pas toujours claire. Cet aspect influe sur l’atomisation de la filière, le temps consacré aux animaux et les objectifs économiques des exploitants, ainsi que sur leur perception par le reste du monde agricole. Cette motivation peut néanmoins expliquer, pourquoi les productions et activités équines sont présentes sur tout le territoire national où elles contribuent à l’image et à l’attractivité des zones rurales et suburbaines. Les spécificités intrinsèques de cet herbivore lui permettent de valoriser des surfaces en herbe non exploitables par les bovins ou en complément de ceux-ci. La présence de chevaux contribue ainsi à la préservation de ressources naturelles et de la biodiversité. L’illustration des différents impacts - économiques, sociaux et environnementaux - des productions et activités équines dans le secteur agricole devrait contribuer à une meilleure lisibilité de cette filière par la profession agricole et ses interlocuteurs publics permettant ainsi son intégration dans les stratégies d’évolution de l’agriculture vers plus de durabilité.

Les filières animales françaises face à la pandémie de Covid-19

“…Les paris hippiques contribuent à la structuration de la filière équine dans son ensemble, car une part des prélèvements financiers effectués sur les enjeux est reversée aux organisateurs des courses et aux différents acteurs (allocations versées aux éleveurs, entraîneurs, jockeys, propriétaires). Des fonds sont également alloués pour cofinancer des projets bénéficiant aux différents autres secteurs de la filière (Bigot et al, 2018).…”

Green Assets of Equines in the European Context of the Ecological Transition of Agriculture

“…However, to improve the traits of interest, studbooks may be opened to some other breeds that will shape the breed. As an example, the pure-bred Arabian and thoroughbred breeds underlie 25% of the genetic variability of 500,000 saddle horses from 55 different breeds, born between 2002 and 2011 in Europe [39]. A consequence of this intensive direct selection is the specialization of breeds toward modern uses.…”

Les exploitants agricoles avec équins : des références pour les structures de la filière équine ?

“…Les références sur les structures de la filière équine sont rares à l'échelon international du fait de l'atomisation et de la diversité des structures (Vial et al, 2017 ;Bigot et al, 2018). Dans les pays ou régions où la filière est plus importante, des rapports sont parfois commandités par les ministères ou les collectivités territoriales afin d'estimer l'impact économique de ce secteur (Elgaker et Wilton, 2008 ;Liljenstolpe, 2009 ;Vial et Evans, 2015).…”

“…Dans l'espèce chevaline, seules les races de trait se démarquent des autres types de races. L'absence de distinction entre d'une part, les chevaux de selle et poneys élevés pour l'équitation de sport et de loisirs et d'autre part, les chevaux de courses, est un réel problème dans la mesure où les systèmes de production diffèrent ainsi que la valeur économique des produits (Bigot et al, 2018)…”