Publicidade de alimentos para crianças e adolescentes: desvelar da perspectiva ética no discurso da autorregulamentação

Abstract

When it comes to food marketing, children are one of the major targets. Regulatory actions can play a strategic role in health protection. The objective of this research was to characterize the ethical perspective in the discourse against state regulatory actions on food marketing directed at children, aiming to understand the context of the discourse's production and how it creates meaning. The methodology adopted was qualitative, with documentary analysis and use of concepts and procedures from Discourse Analysis. The work of Hans Jonas, specifically his Responsibility Principle, and Garrafa and Port's Intervention Bioethics oriented the analysis. The self-regulation discourse analysis showed an ethical perspective in which relations of consumption predominate over the children´s vulnerability. The rhetorical excess is constant, as well as the use of resources like naturalization, untruthfulness, ideological dissimulation and euphemism. An erasure of social conflicts takes place, and an ahistorical perspective is present. The discourse does not align with Jonas´ Responsibility Principle, nor those of Intervention Bioethics. Lastly, the ethical perspective of the discourse represents a double paradox, because it is a business discourse that hides its competitive roots and metamorphoses into an ethical one.

A noção de discurso na pesquisa em saúde coletiva: de recurso metodológico à abordagem teórica

“…Outro tema que ganha especial atenção nos artigos selecionados é o discurso midiático, seja na investigação de peças publicitárias de alimentos, anabolizantes e academias de ginástica (Silva et al, 2017;Moraes, Castiel e Ribeiro, 2015;Roble, Rodrigues e Lima, 2015), seja na desconstrução de estereótipos e estigmas racializados na definição jurídico-moral do perfil de usuários de drogas (Zanotto e Assis, 2017; Borges, Santos e Porto, 2018; Macedo, Roso e Lara, 2015).…”

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“…Diferentes fatores estão associados ao aumento de peso, entre eles a facilidade de acesso e consumo de alimentos ultraprocessados (MACHADO et al, 2016), aliado à intensa publicidade dirigida ao público infantil (SILVA et al, 2017). O acesso à televisão e aos computadores faz com que as crianças estejam ainda mais expostas às estratégias de marketing.…”

Publicidade e comercialização de alimentos para lactentes e crianças de primeira infância: regulação como responsabilidade do estado brasileiro

“…Sabendo da relevância da questão alimentar como componente da saúde, defende-se a necessidade de avaliar as ações regulatórias na área no que diz respeito à publicidade e sua relação com o perfil alimentar e nutricional da população brasileira (Silva et al, 2017).…”