In this study were evaluated both the growth and yield potentials of three chicory (Cichorium intybus var. sativum) varieties ('Fredonia Nova', 'Oesia' a 'Maurane') growing in natural agro-ecological conditions from 2006 to 2008. Regulation of the crop productivity by foliar application of biologically active substances (Atonik, Polybor 150, and Biafit Gold) was also studied. Evaluation of growth-production performance of chicory was realized as: leaf area index (LAI), photosynthetic potential (LAD), net assimilation rate (NAR), crop rate growth (CGR), relative growth rate (RGR), harvest index (HI), root yield and inulin content in root. During threeyears of experimental seasons, the highest average yield of chicory roots was observed in variety 'Fredonia Nova' (value 2.08 kg m -2 ), with average LAI reached on value 1.88 and average NAR on value 2.15 g m -2 d -1 . The highest average HI was observed in variety 'Oesia' (64.0 %) and the lowest in variety 'Maurane' (57.3 %). The highest average inulin root content reached variety 'Fredonia Nova' up to value 205.9 mg g -1 dry weight. In this study we discussed in detail observed interaction between individual growth-production characteristics. Finally we observed that application of biologically active substances (BAS) is an important tool for optimalization of growthproduction potential in chicory plant. Our results showed that application of BAS (and mainly of Atonik) in all the varieties and experimental years significantly increased the growth-production performance and modified source -sink relationships.
DETAILED ABSTRACTV súčasnom období zaznamenávame neustále narastajúci dopyt po funkčných potravinách s vysokým obsahom dieteticky významných látok. To dostáva do popredia otázky pestovania netradičných alebo menej bežných plodín v okrajových produkčných zónach. Jednou z takýchto plodín je koreňová forma čakanky obyčajnej (Cichorium intybus var. sativum), ktorá je bohatým zdrojom inulínu. Celosvetovo je rozširovanie pestovateľských plôch s čakankou dané zvýšenými požiadavkami potravinárskeho priemyslu po inulíne. V našej práci hodnotíme rastový a úrodový potenciál troch odrôd čakanky obyčajnej ('Fredonia Nova', 'Oesia' a 'Maurane'), pestovaných v prirodzených agroekologických podmienkach na Experimentálnej báze Nitra -Dolná Malanta v rokoch 2006 až 2008. Neoddeliteľnou súčasťou našej štúdie bola analýza možnosti regulácie rastovo-produkčného procesu čakanky foliárne aplikovanými biologicky aktívnymi látkami (Atonik, Polybor 150, Biafit Gold). Počas vegetačného obdobia boli analyzované parametre ako: index listovej pokryvnosti (LAI), fotosyntetický potenciál (LAD), pomerná olistenosť (LAR), čistý výkon fotosyntézy (NAR), rýchlosť rastu porastu (CGR), relatívna rýchlosť rastu (RGR), úroda koreňa, zberový index (HI) a obsah inulínu v sušine koreňa. Rastovoprodukčná analýza ukázala odrodové diferencie v tvorbe fotosyntetických, aj hospodársky cenných orgánov čakanky. Počas sledovaného trojročného obdobia, najvyššiu priemernú úrodu koreňov dosiahla odroda ...