Rekayasa Alat Pengering Multiguna Sistem Rotary

Tumbel, Nicolas

doi:10.33749/jpti.v8i2.2219

Cited by 3 publications

(3 citation statements)

References 0 publications

Supporting

Mentioning

Contrasting

Unclassified

Order By: Relevance

“…Beberapa aplikasi penggunaan rotary dryer dalam industri adalah untuk pengeringan produk-produk olahan kacang kedelai pada industri kacang kedelai (Luz et al, 2010). Tumbel et al (2016) telah melakukan rekayasa alat pengering jagung sistem rotari dan hasilnya alat pengering jagung sudah dapat mengeringkan 50 kg jagung selama 10 jam dari kadar air awal 30,37 % menjadi 16,13 %.…”

Section: Pendahuluanunclassified

Uji Kinerja Pengeringan Gabah Menggunakan Pengering Rotari Berbahan Bakar Sekam Padi

Panggabean,

Hayati,

Triana

2024

jbeta

View full text Add to dashboard Cite

Abstrak Penelitian ini dilatarbelakangi oleh kelemahan pengeringan gabah menggunakan sinar matahari atau penjemuran. Kelemahan pengeringan menggunakan sinar matahari antara lain memerlukan waktu berhari-hari dan tempat yang luas. Penelitian ini bertujuan untuk menguji mesin pengering rotari yang sudah dirancang untuk mengeringkan gabah. Metode penelitian ini adalah eksperimental yang meliputi tahap pendekatan rancangan, rancangan struktural dan rancangan fungsional, setelah itu dilakukan pengujian kinerja pengering rotari. Hasil yang diperoleh pada penelitian ini adalah alat pengering rotari yang telah dirancang dan dikonstruksi telah dapat mengeringkan gabah sebanyak 20 kg dari kadar air awal 18 % menjadi ±14,27-14,73 % bb selama 5 jam, laju pengeringan yang dihasilkan sebesar 0,65-0,75 %/jam dan energi biomassa untuk pengeringan sebesar 22680 – 23040 kal serta massa 1 kg sekam padi dapat mengeringkan 2,5 kg gabah. Abstract This research is based on the limitation of drying paddy using sun drying. The weakness of sun drying, among others, takes days and a large space. This study aims to test rotary dryers that have been designed. The method of this research was experimental which consisted of design approach, structural design and functional design, followed by the performance test. The results obtained in this study were: rotary dryers that have been designed and constructed have been able to dry paddy as much as 20 kg from the initial water content of 18 % to 14.27-14.73 % bb for 5 hours, drying rate of 0.65-0.75 %/hour and the biomass energy required for drying of 22680 - 23040 cal, and the mass of 1 kg of rice husk was able to dry 2.5 kg of paddy.

show abstract

Section: Pendahuluanunclassified

Uji Kinerja Pengeringan Gabah Menggunakan Pengering Rotari Berbahan Bakar Sekam Padi

Panggabean,

Hayati,

Triana

2024

jbeta

View full text Add to dashboard Cite

show abstract

“…Manfaat pengurangan kadar air dalam daun dan rempah adalah untuk menjaga keawetan selama disimpan terutama dari aktifitas jamur dan bakteri, mengurangi biaya transportasi, serta untuk memenuhi standar kualitas produk (Aini et al 2015). Proses pengeringan bahan sangat menentukan karakteristik akhir dari produk karena produk mengalami perubahan fisik dan kimia selama pengeringan (Tumbel et al 2016).…”

Section: Pendahuluanunclassified

Pendampingan Pengeringan Tanaman Obat dengan Tipe Fluidized Bed Dryer untuk Usaha Mikro, Kecil dan Menengah di Kota Bogor

Cahyaningsih¹,

Muhandri²,

Nadwa

2023

Agrokreatif. J. Ilm. Pengabdi. Kpd. Masy.

View full text Add to dashboard Cite

Drying with the fluidized bed dryer type is a drying process by blowing hot air from the bottom onto a stretch of material, so that the material scatters to resemble fluid properties. The drying method with dry air is used to speed up the drying process and maintain the quality of the dry ingredients. The purpose of this service is to provide theoretical and practical drying training to the micro, small and medium enterprises (MSME) group so that they are able to produce dry materials of good quality, namely green color and low water content so they are not easily damaged and can last longer. The assistance was carried out for Naphyco MSME partners and representatives of RW 10 residents, Tanah Baru Village, North Bogor District, Bogor City in October 2022 at Naphyco MSME partner locations. The training was carried out using two methods, namely presentation and hands-on practice of drying medicinal plants with a fluidized bed dryer. The positive impact of this assistance is to gain knowledge about how to dry medicinal plants faster than drying them in direct sunlight, and also to obtain leaves of medicinal plants that are green in color (not brown). The achievement of mentoring activities can be seen from the results of the pre-test and post-test. The results of the questionnaire showed an increase in participant knowledge from a good score of 55.6% to 88.9%, a moderate score from 22.2% to 0% and a value less than 22.2% to 11.1%. There was also an increase in participants' interest in the questionnaire statements who strongly agreed from 66.7 to 88.9%, who agreed from 33.3% to 11.1%. The results of the questionnaire above need to be continued with a mentoring program for other MSME members to produce quality products as raw materials.

show abstract

“…Selain itu, biji pecah juga dipengaruhi oleh keretakan jagung pipil setelah pemipilan oleh petani sebelum pengeringan jagung dengan menggunakan mesin. Hal tersebut didukung oleh Tumbel, et al, (2016), yang menyatakan bahwa tinggi redahnya butiran pecah pada jagung sebagai akibat perlakuan mekanis atau fisik selama proses pemipilan. Menurut Botelho et al, (2013) menambahkan bahwa kemungkinan terjadi akibat adanya produk rusak secara struktural yang menimbulkan retakan.…”

Section: Biji Pecahunclassified

Kualitas Fisik Hasil Pengeringan Jagung Sebagai Bahan Pakan Menggunakan Mesin Vertical Dryer

et al. 2022

View full text Add to dashboard Cite

Pengeringan merupakan proses penurunan kadar air sampai batas tertentu sehingga dapat menghambat laju kerusakan biji jagung. Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui kualitas jagung pipil serta standar sebagai bahan pakan yang terdapat di pabrik pengering pakan. Tahapan penelitian yaitu pengambilan sampel awal, penimbangan sampel, pemeriksaan kadar air dan karakteristik fisik (biji berjamur, biji rusak, biji pecah, biji berlubang dan benda asing) dan proses pengeringan. Penelitian ini menggunakan analisis deskriptif, Uji T dua sampel berpasangan dan Analisis regresi linier sederhana. Hasil penelitian menunjukkan bahwa karakteristik fisik jagung pipil dengan waktu pengeringan sampai dengan 330 menit menghasilkan rata-rata persentase biji berjamur sebesar 1,5% biji rusak 1,94%, biji pecah 1,67%, biji lubang 0,08% dan benda asing 0,39%. Hasil Uji T menunjukkan bahwa terdapat pengaruh waktu pengeringan terhadapat karakteristik fisik jagung pipil yang dikeringkan. Proses pengeringan memiliki pengaruh yang yang tidak signifikan terhadap biji berjamur, biji rusak, biji pecah, biji lubang dan benda asing, tetapi berpengaruh terhadap kadar air.

show abstract

Rekayasa Alat Pengering Multiguna Sistem Rotary

Cited by 3 publications

References 0 publications

Uji Kinerja Pengeringan Gabah Menggunakan Pengering Rotari Berbahan Bakar Sekam Padi

Uji Kinerja Pengeringan Gabah Menggunakan Pengering Rotari Berbahan Bakar Sekam Padi

Pendampingan Pengeringan Tanaman Obat dengan Tipe Fluidized Bed Dryer untuk Usaha Mikro, Kecil dan Menengah di Kota Bogor

Kualitas Fisik Hasil Pengeringan Jagung Sebagai Bahan Pakan Menggunakan Mesin Vertical Dryer

Contact Info

Product

Resources

About