Rendimiento de Stevia rebaudiana Bert. Bajo tres arreglos poblacionales en el Sinú medio

Phenotypic performance of four stevia genotypes in the Alto Vale do Itajaí region, Brazil

“…LDW yields ranged from 349.40 kg ha -1 (G9) to 836.40 kg ha -1 (G12) with an overall mean of 621.15 kg ha -1 . These yields were lower than those found by Hastoy et al (2019), Parris et al (2016), Serfaty et al (2013) and Espita et al (2009).…”

“…The plants of the useful plot were cut 5 cm from the ground (Lima Fiho, 2004) and taken to the Plant Physiology Laboratory of IFC (Rio do Sul campus), where the leaves were separated from the stems. The LDW and SDW were determined on a digital scale after drying the leaves and stems at 50 ºC until constant weight was reached (Espita et al, 2009). A tape measure was used to determine the height of the main branch.…”

“…contributes to the supply of natural and non-carcinogenic sweeteners (Anton et al, 2010). Stevia (Asteraceae), native to Brazil and Paraguay, has been used for its medicinal and dietary properties, derived from its glycosides stevioside and rebaudioside A, both of which are 300 times sweeter than sucrose (Espita et al, 2009). The relationship between stevioside and rebaudioside A is an important variable for analysis in new stevia genotypes.…”

Estudio económico para la producción y comercialización de hoja de Stevia (Stevia rebaudiana bertoni) deshidratada en Chinú Córdoba

“…Investigaciones relacionadas con el área foliar de la variedad morita II fueron superiores a la variedad morita I lo que sugiere que la primera posee mejores características morfo-fisiológicas y genéticas que le permiten ser más eficiente Los altos niveles de radiación inducen un incremento de la materia seca de las hojas y materia seca total en morita II, efecto que no se evidencio para morita I, (Jarma et al , 2005) Estudios realizados con anterioridad en Córdoba identifican la potencialidad de este departamento como gran productor de stevia, dadas las condiciones ambientales favorables entre ellas, los suelos y la oferta de luz diaria (Espitia et al , 2009) Las investigaciones adelantadas por la Universidad de Córdoba, (datos sin publicar), aunque no todas relacionadas en este articulo, pueden considerarse como un primer paso en la identificación de tecnologías competitivas, que hagan de la agroindustria de la stevia un negocio rentable y a su vez genere bienestar social en la región En las anteriores investigaciones se obtuvieron producciones de materia seca por hectárea alrededor de 2 300 kg suministrando fertilización y todos los requerimientos necesarios para el desarrollo de la planta (Espitia et al , 2009) El uso de la stevia en la alimentación animal no se ha explorado por completo, aunque se viene promoviendo su uso con tal propósito; algunas investigaciones se han orientado a su aplicación como saborizante de pastos (en animales de granja y domésticos), con el subsecuente aumento en la producción Se cree además que estimula el apetito e interviene en la pronta recuperación después de procesos infecciosos, mejora el sabor y la calidad de la carne (menor exudación y mejor conservación), disminuye la cantidad de huevos rotos en ponedoras y mejora la calidad de la carne de pollo Subsecuentemente previene la erosión y ulceración de la molleja en aves, reduce la mortalidad en empresas piscícolas, produciendo pescado más sano, el cual se mantiene fresco por más tiempo (Jarma, 2008) En conclusión el proyecto es una alternativa viable y rentable para crear desarrollo rural, por tanto, se recomienda para su ejecución en la zona objeto con el fin de mejorar la calidad de vida de los campesinos…”

Approximation of a R+D+I program for the agroindustry of Stevia rebaudiana (Bertoni), as a substitution alternative of Erythroxylum coca (Lam) for the Post-conflict in Catatumbo, Colombia

“…In relation to the technological pattern of Stevia rebaudiana (Bertoni) production, it should be noted that there are references on the crop management in technical and scientific literature, but this literature must be adapted to the conditions of the Colombian Catatumbo region. The information has reported yields ranging from 3,500 to 4,000 kg.ha-1 of fresh and wet leaves and 1,000 to 1,200 kg.ha-1 of dry leaves, under experimental conditions [9].…”