Review:  Pemanfaatan Limbah Kulit Bawang Merah dan Ampas Kelapa sebagai Pupuk Organik terhadap Pertumbuhan Beberapa Tanaman Sayuran

Banu, Luluk Syahr

doi:10.52643/jir.v11i2.1125

Cited by 8 publications

(10 citation statements)

References 0 publications

Supporting

Mentioning

Contrasting

Unclassified

Order By: Relevance

“…Kulit bawang juga berkhasiat sebagai antibakteri dan anti jamur karena mengandung zat antimikroba (Usman, 2020) yang dapat digunakan sebagai pestisida alami (Sari et al, 2013). Manfaat kulit bawang lainnya yaitu dapat diolah menjadi pupuk cair penyubur tanaman (Banu, 2020).…”

Section: Pendahuluanunclassified

Production and Organoleptic Test of Onion Peel Eco enzyme

Maryanti

Wulandari²

2023

JBT

View full text Add to dashboard Cite

Eco enzyme is a fermented organic waste liquid that can be used as a cleaning agent, natural fertilizer and effective pesticide. The organic waste, including vegetable residues and fruit pulp, can be processed into eco enzymes. Household activities are one source of organic waste by leftover cooking spices such as onion peels. Peoples don’t know the utilizing and treatment of organic waste such as onion peels. It has many usefullness. Onion peel is high in antioxidants and bioactive substances such as flavonoids and quarcetinwhich is very good for immune system maintenance. Furthermore, it contains allicin substances which have antimicrobial activity as antibacterial and antifungal agents. Onion peel can be used as a natural pesticide and fertilizer. Onion peels utilities can be processedby produceeco enzymes. This research aims to learn how to produce eco enzymes using onion peel as a source of household organic waste and how its organoleptic characteristics. The kind of study carried out is an investigation of the study's formulation are sugar: onion peel: water (1:3:10). The method used in this research is qualitative within the characteristic organoleptic test.The result of this research through mixing all the ingredients and three monts of fermentation to produce eco enzyme. The organoleptic characteristics of onion peel eco enzyme were sour of aroma, dark brown liquid and 98% of volume

show abstract

Section: Pendahuluanunclassified

Production and Organoleptic Test of Onion Peel Eco enzyme

Maryanti

Wulandari²

2023

JBT

View full text Add to dashboard Cite

show abstract

“…Namun, kulit bawang merah sering kali menjadi permasalahan munculnya limbah dalam rumah tangga (Hayati et al, 2022). Limbah kulit bawang merah yang tidak dikelola dapat menyebabkan penumpukan sehingga akan terjadi pencemaran terhadap lingkungan (Banu, 2020). Hal ini dapat terjadi dikarenakan tingkat pemahaman masyarakat rendah terhadap cara memanfaatkan limbah bawang merah serta kandungan senyawa yang ada pada bawang merah.…”

Section: Pendahuluanunclassified

“…Limbah kulit bawang merah ini dapat dimanfaatkan sebagai pupuk campuran yang dapat mempercepat pertumbuhan bunga dan buah pada tanaman karena mengandung senyawa dan zat yang memberikan kesuburan. Kulit bawang merah berpotensi sebagai bahan baku kompos karena menghasilkan tanaman yang optimal dan bisa dikembangkan lebih lanjut, hal ini disebabkan karena penggunaan pupuk organik dari limbah kulit bawang merah sangat sedikit (Banu, 2020). Pupuk ini tidak akan menyebabkan efek yang buruk pada tanaman, karena mudah diserap oleh tanaman dan berasal dari bahan alami (Mabel and Tuhuteru, 2020), manfaat lain adalah menjadi wadah pendapatan tambahan untuk masyarakat, mengurangi limbah dan menekan biaya produksi pertanian (Eliyani et al, 2018).…”

Section: Pendahuluanunclassified

Pengujian Efektivitas Pupuk Kulit Bawang Merah Dan Pupuk Kandang Terhadap Pertumbuhan Bawang Daun

Amelia,

Indriasari,

Septiani

et al. 2023

JuSPA

View full text Add to dashboard Cite

Onion skin is often a problem of waste in households because of the low level of public understanding of how to utilize onion skin waste. Onion skin waste can be used as a mixed fertilizer that can accelerate plant growth because it contains compounds and substances that provide fertility. In addition to liquid fertilizer, there is manure that can be used in the process of plant growth to replace inorganic fertilizers. This study aims to determine the comparison of the effectiveness between shallot skin fertilizer and manure on leek plants. Onion (Allium fistulosum L.) is a vegetable commodity that has high economic value. The research method used is experimentation which is a method in quantitative research by examining cause and effect and comparing the results of each component. The parameters observed were plant height and the number of leaves that grew on the leek plants. The results of this study indicate that the difference in effectiveness between liquid onion skin fertilizer and manure has a significant effect on leek plants.

show abstract

“…Semua bahan tersebut dicampur pada air bersih kemudian didiamkan selama kurang lebih tujuh hari sebelum siap untuk digunakan. Pemanfaatan kulit bawang merah sebagai pupuk organik dinilai potensial untuk menyuburkan tanah dan bermanfaat bagi tanaman karena mengandung zat dan senyawa yang dapat digunakan sebagai alternatif penggunaan pupuk kimia (Banu, 2020). Hal tersebut sependapat dengan hasil penelitian (Noviansyah & Chalimah 2015) juga menyimpulkan bahwa penggunaan air yang direndam dengan kulit bawang merah dapat mempengaruhi pertumbuhan tanaman cabai merah.…”

Section: Pengolahan Limbah Bawang Merahunclassified

Pengembangan Desa Agroindustri Bawang Merah Di Desa Tlogohaji Kecamatan Sumberrejo Kabupaten Bojonegoro

Ulfah

Astutik²,

Khofifah³

et al. 2022

JAI

View full text Add to dashboard Cite

Sebagian besar masyarakat Desa Tlogohaji merupakan petani bawang merah. Namun, perekonomian masyarakat tersebut masih berada pada tingkat menengah ke bawah. Hal tersebut disebabkan salah satunya ialah masyarakat belum bisa mengolah hasil pertanian bawang merah yang dipanen sehingga masyarakat yang sebagian besar adalah petani tersebut langsung menjualnya ke pengepul. Di sisi lain, potensi tersebut seharusnya dapat dijadikan peluang untuk dikembangkan sehingga dapat meningkatkan kesejahteraan masyarakat melalui olah produk hasil pertanian bawang merah. Oleh sebab itu, kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan wawasan dan keterampilan masyarakat melalui kegiatan pemberdayaan masyarakat Desa Tlogohaji Kecamatan Sumberrejo Kabupaten Bojonegoro dalam mengembangkan desa agroindustri bawang merah melalui kegiatan program holistik pembinaan dan pemberdayaan desa (PHP2D) tahun 2021. Metode yang dilakukan dalam kegiatan pemberdayaan masyarakat melalui PHP2D, meliputi kegiatan sosialisasi pengembangan desa agroindustri, pelatihan/penyuluhan budidaya bawang merah, pengolahan bawang merah, pemasaran produk olahan bawang merah, dan pengolahan limbah kulit bawang merah. Kegiatan tersebut melibatkan perangkat desa, PKK, Karang Taruna, BUMDes, serta masyarakat kelompok petani bawang merah. Berdasarkan kegiatan yang dilakukan, hasil yang didapatkan melalui kegiatan tersebut menunjukkan bahwa sebanyak 70% masyarakat yang mengikuti kegiatan telah memiliki pemahaman dan keterampilan dalam pengembangan desa agroindustri. Ketercapaian tujuan kegiatan juga ditunjukkan masyarakat melalui meningkatnya antusias dan motivasi yang positif dalam mengolah bawang merah hasil pertanian menjadi berbagai jenis produk sebagai salah satu indikator pengembangan desa agroindustri. Selain itu, masyarakat telah memiliki wawasan dan keterampilan dalam mengolah sampai dengan mengemas produk olahan bawang merah, seperti bawang goreng, sambal bawang, serta bawang bubuk. Hal tersebut kemudian dimanfaatkan untuk memasarkan produk olahan bawang merang yang telah diproduksi, baik secara online maupun dipasarkan secara langsung. Dengan demikian, kegiatan pemberdayaan masyarakat yang dilakukan telah terlaksana dengan baik sesuai tujuan yang diharapkan, yakni memberdayakan masyarakat Desa Tlogohaji Kecamatan Sumberrejo Kabupaten Bojonegoro sehingga memiliki wawasan dan keterampilan untuk mengolah serta memasarkan hasil pengolahan bawang merah.

show abstract

Review: Pemanfaatan Limbah Kulit Bawang Merah dan Ampas Kelapa sebagai Pupuk Organik terhadap Pertumbuhan Beberapa Tanaman Sayuran

Cited by 8 publications

References 0 publications

Production and Organoleptic Test of Onion Peel Eco enzyme

Production and Organoleptic Test of Onion Peel Eco enzyme

Pengujian Efektivitas Pupuk Kulit Bawang Merah Dan Pupuk Kandang Terhadap Pertumbuhan Bawang Daun

Pengembangan Desa Agroindustri Bawang Merah Di Desa Tlogohaji Kecamatan Sumberrejo Kabupaten Bojonegoro

Contact Info

Product

Resources

About