Sağlik Hi̇zmetleri̇ Meslek Yüksekokulu Öğrenci̇leri̇ni̇n Beslenme Alişkanliklarinin Beli̇rlenmesi̇

Abstract

Yeterli ve dengeli beslenme sağlıklı yaşamın varlığı ve devamlılığı açısından çok önemli bir faktördür. Sağlık alanında öğrenim gören öğrencilerin beslenme alışkanlıklarını belirlemek amacı ile tanımlayıcı türde yapılan bu araştırmanın evrenini, İnönü Üniversitesi Sağlık Hizmetleri Meslek Yüksekokulu'nda 2017-2018 eğitim-öğretim yılında derslere devam eden 700 öğrenci oluşturdu. Ulaşılabilen ve araştırmaya katılmayı kabul eden 541 öğrenci ile çalışma tamamlandı. Verilerin toplanmasında, araştırmacılar tarafından literatür bilgilerinden faydalanılarak hazırlanan, öğrencilerin sosyo-demografik özelliklerine ve beslenme alışkanlıklarına ilişkin sorulardan oluşan anket formu kullanıldı. Elde edilen veriler SPSS 24.0 programı kullanılarak; frekans, yüzdelik, bağımsız gruplarda t testi ve ki kare analizleri ile değerlendirildi. Elde edilen verilere göre; araştırmaya katılan öğrencilerin % 73.2'sinin kız, %75.9'unun orta ekonomik düzeyde, %73.5'inin ailesinin yanında yaşadığı ve yaş ortalamalarının 20.62 ± 2.89 olduğu tespit edildi. Öğrencilerin % 73.4'ünün beden kitle indekslerinin normal aralıkta iken, %11.8'i kilolu düzeyinde, %1.7'si ise obez kategorisinde bulundu. Öğrencilerin %12.8'i fiziksel görünümünden, %48.3'ü de beslenme alışkanlıklarından memnun olmadıklarını, sadece %12.7'si çoğunluğu okul dışında olmak üzere beslenme eğitimi aldığını ifade etti. Öğrencilerin beden kitle indeksleri ile fiziksel görünüm ve beslenme alışkanlıklarını beğenme durumları arasındaki fark istatistiksel olarak anlamlı bulundu (p<0,05). Öğrencilerin %40.6'sının kahvaltı, %38.5'inin öğle, %11.3'ünün ise akşam öğünlerinin düzenli olmadığı tespit edildi. Öğrencilerin her gün düzenli tükettikleri yiyecek/içecek çeşitlerinde ilk dört tercihi; ekmek (%81.1), çay/kahve (%81.1), süt ürünleri (%48.1), şeker/çikolata (%47.0), olduğu görüldü. Sonuç olarak öğrencilerin beslenme alışkanlıklarından memnun olmamalarına rağmen düzensiz beslenme eğilimlerinin yüksek olduğu belirlendi. Ayrıca öğrencilerin beden kitle indekslerinin beslenme alışkanlıkları ve fiziksel görünümlerini beğenme durumlarını etkilediği tespit edildi.

The effect of vitamin-d levels on prognosis of elderly patients treated in intensive care unit

“…Geriatrik hastalarda vitamin D eksikliğinin başlıca nedenlerini, daha az gün ışığına maruz kalmaları, giyim tarzları, daha koyu cilt rengine sahip olmaları ve ciltlerinin vitamin D sentez yeteneğini kaybetmesi oluşturmaktadır. [18] Rastgele kontrollü çalışmalarda, kritik hastalara vitamin D takviyesinin mortaliteyi azalttığı ifade edilmektedir. [19,20] Vitamin D takviyesi için, literatürde vitamin D dozları ve hedef seviyeleri hala tartışmalıdır.…”

Hemşi̇reli̇k Öğrenci̇leri̇ni̇n Olumsuz Beslenme Alişkanliklarini Etki̇leyen Faktörler

“…Similar to our research, in the study of Tuğay (2019), it was concluded that 67.6% of university students skipped snacks (30). In researches conducted with different groups in which the nutritional habits of university students are examined, it is reported that students generally skip meals and the most skipped meals are breakfast and lunch (31)(32)(33)(34)(35)(36)(37). As a meal recommended to be consumed as the most important indicator of a healthy lifestyle (31), the breakfast, is very important in terms of higher intake of cereals, fruit, vegetables and dairy products, including the high rate of nutrients in the diet (38).…”