Sectorrapportage Duurzame Zuivelketen : prestaties 2017 in perspectief

Invited review: Academic and applied approach to evaluating longevity in dairy cows

“…Regardless, most culling decisions occur before cows have reached their maximum performance capacity, primarily due to the occurrence of health disorders (Beaudeau et al, 2000). Specifically, reproductive failure, teat and udder health, and feet and leg problems are the most common reasons for premature, forced culling (Bascom and Young, 1998;Doornewaard et al, 2018;Canadian Dairy Information Centre, 2019a). Producers, therefore, use HL-or LPL-related measures as an indicator of their farm-specific ability to successfully raise healthy, productive, reproductively successful cows (Lactanet, 2019b).…”

Doelwaarden op bedrijfsniveau voor de KPI’s binnen de Biodiversiteitsmonitor Melkveehouderij

“…Op die manier wordt rekening gehouden met het feit dat de emissie per ha uit stal en opslag sterk afhankelijk is van het aantal stuks GVE op een bedrijf. (Doornewaard et al, 2017). Dit betekent dat de emissie uit de melkveehouderij met 0,08 Mton mag stijgen ten opzichte van 2011 om de doelstelling klimaatneutraal ontwikkelen te halen.…”

“…In de laatste sectorrapportage was de emissie in 2011 16,28 Mton CO2 equivalenten (Doornewaard et al, 2017, Tabel 2.1 Duurzame Zuivelketen heeft als doel voor 2020: 5 kton reductie ten opzichte van 2011 (Doornewaard et al, 2017). In 2011 was de NH3-emissie vanuit dierlijke mest van melk-en fokvee 46,9 kton NH3 (zie figuur 5.3. in Doornewaard et al, 2017). Om de genoemde 5 kton te realiseren zou de emissie in 2020 derhalve niet hoger mogen zijn dan 46,9 -5 = 41,9 kton NH3.…”

“…De cijfers in de tabel wijken af van die welke in de sectorrapportage(Doornewaard et al, 2017) zijn gepubliceerd voor deze jaren. De reden hiervan is dat de resultaten nu zijn berekend op grond van de uitgangspunten voor de berekening van CO2-eq zoals die worden gehanteerd in de Klimaatmodule (Hospers en Dekker, 2018).…”

Meerkosten biodiversiteitsmaatregelen voor melkvee- en akkerbouwbedrijven

“…In combinatie met een betere benutting van de dierlijke mest en de geleidelijke introductie van klaver wordt dit haalbaar geacht zonder opbrengstderving.Achter de optimalisatie van de voeding zitten verschillende maatregelen, o.a. verbeteren van het graslandmanagement en meer aandacht voor de voerefficiency in de rantsoenen, bijvoorbeeld in de Duurzame Zuivelketen, maar tot nu toe wordt op dit vlak nog betrekkelijk weinig vooruitgang geboekt(Doornewaard et al, 2018). Dit geeft aan dat er wel duidelijk maatregelen genomen moeten worden om hier vooruitgang te bereiken.…”