Simultaneous determination of 17 sulfonamide residues in porcine meat, kidney and liver by solid-phase extraction and liquid chromatography–tandem mass spectrometry

Shao, Bing; Dong, Dan; Wu, Yongning; Hu, Jianying; Meng, Jia; Tu, Xiaoming; Xu, Shukun

doi:10.1016/j.aca.2005.05.007

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“…Many methods have been described for determination of sulfonamides in biological samples including high performance liquid chromatography (HPLC) [4,5], gas chromatography (GC) [6,7], liquid chromatography-mass spectrometry (LC-MS) [8], and capillary electrophoresis (CE) [9]. Because of the complexity of food matrices and contaminants presented in food at low concentration (ng g g −1 ) levels, all sulfonamide analysis requires extensive sample pretreatment, for example liquid-liquid extraction and solid-phase extraction (SPE) [10]. Accordingly, there is a considerable interest in developing an effective extraction method for extracting and isolating components from complex food matrices prior to the measurement.…”

Section: Introductionmentioning

confidence: 99%

Synthesis and characterization of the core–shell magnetic molecularly imprinted polymers (Fe3O4@MIPs) adsorbents for effective extraction and determination of sulfonamides in the poultry feed

Kong

Gao

et al. 2012

Journal of Chromatography A

246

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Section: Introductionmentioning

confidence: 99%

Synthesis and characterization of the core–shell magnetic molecularly imprinted polymers (Fe3O4@MIPs) adsorbents for effective extraction and determination of sulfonamides in the poultry feed

Kong

Gao

et al. 2012

Journal of Chromatography A

246

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“…Diversos estudos têm reportado os possíveis efeitos carcinogênicos das sulfonamidases; uma pesquisa demonstrou a presença de tumores em roedores ocasionados pelo uso da sulfametazina. [10][11][12][13][14][15] Devido às exigências dos mercados consumidores quanto à segurança alimentar, programas e normas baseados em legislações cada vez mais exigentes vêm sendo criados para fiscalizar os níveis dessas substâncias danosas à saúde humana, estabelecendo-se para as diversas matrizes de origem animal, limites máximos de resíduos (LMR) permitidos. 16,17 No Brasil, o limite máximo de resíduo estabelecido para sulfonamidas em músculo de camarão é 100 µg kg -1 , o mesmo adotado pela Comunidade Europeia.…”

Section: Figura 1 Estruturas Químicas Das Sulfonamidasunclassified

Otimização e validação de método multirresíduo para determinação de sulfonamidas em camarão cultivado por cromatografia líquida de alta eficiência com detecção por UV

Santos¹,

Maciel²,

Lavorante³

et al. 2011

Quím. Nova

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Recebido em 8/10/10; aceito em 3/2/11; publicado na web em 15/4/11 OPTIMIZATION AND VALIDATION MULTIRESIDUE METHOD FOR SULFONAMIDES DETERMINATION IN SHRIMP BY HIGH PERFORMANCE LIQUID CHROMATOGRAPHY WITH DETECTION BY UV. This work reports the optimization and method validation for sulfonamides (sulfamethazine, sulfaquinoxaline, sulfadimethoxine and sulfathiazole) in shrimp muscle using HPLC-UV. The sulfonamides were extracted with acetonitrile and acetic acid, and the extract cleaned up with a Strata SCX SPE cartridge prior to analysis. The method presented linearity in the range of 20-120 µg kg . The recovery for shrimp muscles spiked with 50-150 µg kg -1 ranged from 63.2-108.0%. Precision and accuracy analysis showed acceptable relative standard deviation. Commercial shrimps were analyzed and sulfonamides don't were found above of the method limit of quantification.Keywords: sulfonamides; shrimp; HPLC-UV. INTRODUÇÃOUma grande variedade de antimicrobianos está disponível para uso na medicina veterinária, inclusive na aquicultura. Entre esses, destacam-se os antimicrobianos das classes dos b-lactâmicos, sulfonamidas, tetraciclinas, aminoglicosídeos, macrolídeos, quinolonas e anfenicois, que são compostos que inibem o crescimento de determinados micro-organismos, sendo utilizados na produção animal para tratar e prevenir enfermidades causadas pela presença de organismos patogênicos e melhorar a taxa de crescimento ou conversão alimentar. 1Dentre os antimicrobianos sintéticos, as sulfonamidas (SAs) são um importante grupo que tem sido usado efetivamente no combate às infecções bacterianas e também na prática veterinária para promover o crescimento animal (Figura 1).O termo sulfonamida é utilizado para referir-se aos derivados do para-amino-benzeno-sulfonamida (sulfanilamida). O grupo p-NH 2 desses compostos é essencial e só pode ser substituído por radicais capazes de serem convertidos in vivo em grupos amino livre. Essas substituições possuem efeitos variáveis sobre a atividade antibacteriana da molécula. As sulfonamidas são análogos estruturais e antagonistas competitivos do ácido para-aminobenzoico (PABA) e impedem a sua utilização pelas bactérias na síntese do ácido fólico ou vitamina B9. Mais especificamente, as sulfonamidas são inibidores competitivos da di-hidropteroato-sintetase, a enzima bacteriana responsável pela incorporação do PABA no ácido di-hidropteroico, precursor imediato do ácido fólico. Os micro-organismos sensí-veis são aqueles que precisam sintetizar seu próprio ácido fólico, as bactérias capazes de utilizar o folato pré-formado não são afetadas. 2A carcinicultura é uma das áreas mais consolidadas do agronegócio brasileiro, sendo a região Nordeste produtora de mais de 90% de todo o camarão cultivado no Brasil que, em sua maioria, é destinado ao mercado europeu.3 Apesar do crescimento acelerado até 2003, a carcinicultura brasileira enfrentou alguns desafios nos anos seguintes, como a aplicação de taxas pelos países importadores e o surgimento de doenças infecciosas nos animais cultivados, fatos...

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“…Consequently, developing a simple, rapid, efficient, and sensitive method for the determination of sulfonamide residues in food is highly desired for the sake of food safety. Various analytical approaches, including HPLC [21,22], CE [23][24][25][26][27][28], GC [29], TLC [30], ELISA [31,32], and spectrophotometry [33], have been used to determine sulfonamides. Among these methods, HPLC has been used most frequently because it tends to be efficient in separating closely related compounds [34] though its analytical period is comparatively consuming [21].…”

Section: Introductionmentioning

confidence: 99%

Quaternary ammonium chitosan derivative dynamic coating for the separation of veterinary sulfonamide residues by CE with field‐amplified sample injection

Zhang

Xiao

et al. 2007

Electrophoresis

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A quaternary ammonium chitosan, 2-hydroxypropyltrimethylammonium chloride chitosan (HACC), has been developed for the dynamic coating material in CE for the first time. It presented many advantages such as favorable water solubility, satisfactory coating efficiency, and EOF toward the anode at pH >7.0. Using the modified fused-silica capillary, sulfonamides (SAs), an important group of veterinary drugs, were separated and detected by CE combined with field-amplified sample injection (FASI). The LODs of sulfonamides with UV detection were less than 0.5 ng/mL. The proposed method has been applied to the determination of veterinary sulfonamide residues in samples such as chicken, beef, and honey with fast separation (15 sulfonamides within 20 min), low LODs (0.1-0.5 ng/mL), and good reliability compared to the criteria of China (GB/T 18932.17-2003).

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Simultaneous determination of 17 sulfonamide residues in porcine meat, kidney and liver by solid-phase extraction and liquid chromatography–tandem mass spectrometry

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Synthesis and characterization of the core–shell magnetic molecularly imprinted polymers (Fe3O4@MIPs) adsorbents for effective extraction and determination of sulfonamides in the poultry feed

Synthesis and characterization of the core–shell magnetic molecularly imprinted polymers (Fe3O4@MIPs) adsorbents for effective extraction and determination of sulfonamides in the poultry feed

Otimização e validação de método multirresíduo para determinação de sulfonamidas em camarão cultivado por cromatografia líquida de alta eficiência com detecção por UV

Quaternary ammonium chitosan derivative dynamic coating for the separation of veterinary sulfonamide residues by CE with field‐amplified sample injection

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