Sistemas silvopastoriles del centro y norte de la Provincia de Misiones, Argentina

Pantiu, A. J.; Capellari, A.; Kurtz, V. D.

doi:10.30972/vet.2111873

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“…Una de ellas, es el incremento de producción de biomasa bajo el dosel de los árboles (Fassola et al, 2005). También se destaca por tener alta calidad, buen crecimiento y buena palatabilidad, características que lo convierten en una de las mejores opciones a considerar en el diseño e implementación de sistemas silvopastoriles (Pantiu et al, 2010).…”

Section: Generalidadesunclassified

“…Al utilizar sombra artificial (50 %) y sin fertilización, la producción de MS de A. catarinensis fue de 7520 kg/ ha/año, mientras que en el tratamiento sin sombra fue de 1088 kg/ha/año (Lacorte et al, 2004). Otras evaluaciones sobre el comportamiento agronómico de este pasto, han demostrado que en sistemas silvopastoriles con pino (Pinus elliotti x P caribea), las producciones de MS se encuentran entre 6000 y 9000 kg/ha/año (Pantiu et al, 2010;Rossner et al, 2009). En los mismos estudios, se encontró que la fracción de hoja se incrementó al tener mayor porcentaje de sombra (100, 70, 50 y 30 %, respectivamente), mientras que la proporción de tallos y raíces disminuyeron.…”

Section: Rendimiento Y Calidad Composicionalunclassified

“…En condiciones de plantaciones forestales, con la introducción de la gramínea, se puede aprovechar mejor este recurso forrajero en la producción de carne con mayor carga animal por ha, comparado con sistemas de monocultivo y sin árboles (Lacorte et al, 2003;Lacorte et al, 2009). También se ha determinado que alcanza los máximos de producción de biomasa con niveles de sombra entre el 30 % y 50 % (Pachas et al, 2004;Pantiu et al, 2010).…”

Section: Rendimiento Y Calidad Composicionalunclassified

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Uso potencial de dos forrajeras herbáceas (Axonopus catarinensis y Smallanthus sonchifolius) en los sistemas silvopastoriles del trópico alto colombiano

Lopera-Marín,

Angulo-Arizala,

Murgueitio Restrepo

et al. 2023

Agron. Mesoam.

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Introducción. La lechería especializada de trópico alto colombiano presenta elevados costos de producción, emisiones de metano y contaminación por nitrógeno en el suelo y agua; empleo de plaguicidas en las praderas, así como una producción de leche que aún no alcanza altos estándares de calidad. Lo anterior, requiere un cambio estructural en el modelo de producción con un enfoque de sustentabilidad. Además de otros aspectos, la ganadería sostenible requiere mayor complementariedad y diversidad de especies forrajeras, arbustivas y arbóreas adaptadas a las en condiciones de trópico de altura. Objetivo. Recopilar información a través de acción participativa y de innovación rural por los productores y avances de investigación de las especies Axonopus catarinensis y Smallanthus sonchifolius, forrajeras herbáceas con posible potencial productivo y ambiental (en etapa preliminar), para su integración en sistemas silvopastoriles del trópico alto colombiano. Desarrollo. A. catarinensis y S. sonchifolius son especies que podrían ser utilizadas en la alimentación básica y suplementación energética respectivamente, de vacas lecheras en el trópico alto colombiano. Aunque no existe información científica para estas condiciones, la referencia de algunos productores menciona que estas especies tal vez pueden mejorar la producción y la calidad de la leche con efectos en la economía familiar. Además, pueden contribuir a la generación de productos lácteos con atributos funcionales benéficos, que impacten en la salud humana. Conclusión. A. catarinensis y S. sonchifolius son especies que pueden tener un potencial forrajero y nutricional para incluirse en los sistemas silvopastoriles de producción lechera en el trópico alto colombiano.

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Section: Generalidadesunclassified

Section: Rendimiento Y Calidad Composicionalunclassified

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Uso potencial de dos forrajeras herbáceas (Axonopus catarinensis y Smallanthus sonchifolius) en los sistemas silvopastoriles del trópico alto colombiano

Lopera-Marín,

Angulo-Arizala,

Murgueitio Restrepo

et al. 2023

Agron. Mesoam.

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“…These industries provide sources of temporary work for day laborers (changueros, jornaleros, tareferos). Livestock production is dominated by Indian cattle breeds, which are slowly being replaced by the cross-bred Cebu-Hereford, Braford, Angus, and Criolla (all breeds of Bos taurus) (Pantiu et al 2010). In the region, there is currently a trend toward adoption of companion planting practices (pine-yerba mate) and of silvopastoral systems (pine-cattle).…”

Section: Study Areamentioning

confidence: 99%

Local Variability of Citrus (Citrusspp.) in Pluricultural Enclaves in the South of Misiones (Argentina): Diversity, Uses and Perception, and Classification of Variability

Stampella¹

2016

Journal of Ethnobiology

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Traditional settlements with diverse resource management strategies are important for in situ conservation of agrodiversity. Community scale perception, taxonomy, and uses of citrus (Citrus spp.) contribute to the conservation of germplasm and practices generating and maintaining diversity. I used ethnobotanical research methods, including assessment of local perceptions and criteria involved in the selection of variability, to document the uses and diversity of citrus in the south of Misiones province (Argentina) and discuss several aspects of local taxonomy. In this research, I recorded thirty ethnovarieties belonging to nine citrus ethnospecies and found that the organoleptic descriptors (both morphological and sensitive) and grafting practices are the most important in their recognition. Local people use citrus in diverse ways––as fresh fruit, to make preserves, and as fodder. Local citrus variability is related to families and individuals, as well as the presence of the native forests where ethnovarieties remain as spontaneous plants.

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“…La economía de la provincia se basa en la extracción de materias primas con poco desarrollo industrial (Schiavoni, 1995(Schiavoni, , 1998. La ganadería se practica a cielo abierto predominando el ganado de tipo índico, de a poco reemplazado por cruzas Cebú-Hereford, Braford, Angus y Criolla (Pantiu et al, 2010). Actualmente, se observa una leve tendencia a la adopción -muchas veces infructuosa en la zona en estudio-de cultivos asociados (pinoyerba mate) y sistemas silvopastoriles (pino-ganado vacuno) simplificados o poco diversificados.…”

Section: áRea De Estudiounclassified

Historia local de naranja amarga (<i>Citrus × Aurantium</i> L., Rutaceae) del viejo mundo asilvestrada en el corredor de las antiguas misiones jesuíticas de la provincia de Misiones (Argentina)

Stampella¹

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Los cítricos son frutales exóticos en América, introducidos a lo largo de cinco siglos a partir del contacto entre ambos hemisferios, que han sido apropiados y resignificados por comunidades locales y pueblos originarios. Los mismos se han constituido en cultivos de gran importancia, reconociéndose asimismo poblaciones espontáneas en varios enclaves de Argentina, generalmente asociados a ambientes boscosos o selváticos. El objetivo general de esta tesis es diseñar los procesos locales de selección cultural en poblaciones de cítricos introducidas en el área de las Misiones Jesuíticas y aportar al concepto de domesticación. Para ello se parte de las siguientes premisas: A- se considera la domesticación en un sentido amplio, no sólo como modificaciones morfofisiológicas que adaptan la planta a un determinado ambiente sino también como proceso, una extensión de la unidad doméstica hacia el paisaje, resultando en la domesticación del mismo; B- la noción de paisaje como ambiente interpretado, sobre el cual se llevan a cabo prácticas inherentes a diferentes aspectos culturales de quienes lo habitan; prácticas cuyo efecto no necesariamente es negativo o destructivo. Este caso de estudio es abordado mediante distintas metodologías articuladas entre sí, característica del enfoque interdisciplinario. La metodología etnobotánica histórica y la etnohistórica fueron empleadas para el análisis de los documentos históricos relativos a las variedades de cítricos ingresadas, procedencias y rutas de ingreso, como también para el relevamiento de los distintos espacios productivos de la época de las misiones jesuíticas (Siglos XVII-XVIII). Mediante las metodologías etnobotánica y etnoecológica se relevó la diversidad actual, la percepción de la variabilidad, los usos locales, los microambientes donde se encuentran y las prácticas de manejo sobre las plantas y los microambientes. También se relevaron los usos medicinales de los cítricos asociados a enclaves cercanos a Paraguay y Brasil (cuencas del Paraná y Uruguay, respectivamente) y las variaciones de acuerdo a la situación en el gradiente de urbanización/ruralidad. La metodología botánica fue empleada para la identificación de las plantas involucradas y análisis morfológico-organoléptico de la variabilidad de acuerdo a las prácticas de manejo sobre el entorno. Se relevaron las variedades históricas ingresadas tempranamente a partir del siglo XVI, las posibles procedencias, rutas de ingreso y otros aspectos referidos a su “naturalización” y cultivo en las Misiones jesuíticas. Las menciones generales de estas variedades fueron acompañadas con las obras de Tratados de Cítricos (o Hespérides) de los siglos XVI a XIX, abundantes en detalles que ejemplificaron la diversidad pasada. Mediante el trabajo de campo en el sur de Misiones (Argentina) se ha relevado una alta diversidad de etnovariedades (30) cultivadas y espontáneas, estructuradas en 9 etnoespecies, algunas de ellas de introducción histórica y otras más recientes, con variados usos asignados. Asimismo, se relevaron 7 microambientes definidos por la presencia de las etnoespecies con diferentes intensidades en las prácticas de manejo. Las prácticas relevadas fueron dirigidas principalmente a los microambientes antes que a los cítricos en sí. La variabilidad de usos medicinales y la importancia de las etnoespecies, analizadas de acuerdo a su distribución en la cuenca del Paraná y del Uruguay, y a la situación en el gradiente de urbanización/ruralidad, mostró diferencias de importancia en algunas etnoespecies y propiedades medicinales. También, la percepción de la variabilidad del género, que resulta en esquemas de clasificaciones locales complejos, indican una fuerte relación con las comunidades locales estudiadas. Se discuten los procesos de generación de variabilidad sobre este género y sobre el paisaje, de acuerdo a los mecanismos de variabilidad genética intrínsecos del género, la historia de introducción y las prácticas sobre las plantas y los microambientes que resultan en la domesticación del paisaje. Este enfoque ecológico-histórico aporta asimismo en la discusión de la terminología de uso corriente como “naturalización” o “asilvestramiento” proponiéndose, en cambio, el término antropización de las plantas que acompañan el avance de la unidad doméstica sobre el ambiente. Todo esto lleva a percibir los paisajes como selvas antropogénicas, antes que ambientes prístinos, y por ello, susceptibles de estrategias de conservación in situ o biocultural que engloben a las comunidades locales, la diversidad de paisajes, las etnoespecies y las prácticas asociadas a las mismas. El enfoque interdisciplinario empleado permitió caracterizar la diversidad actual y las introducciones históricas, como también identificar prácticas de manejo sustentables y generadoras de variabilidad a distintos niveles. Estos frutales exóticos constituyen elementos identitarios que contribuyen a la definición de las comunidades y escenarios cotidianos. La decisión de incorporar elementos exóticos debe entenderse en el marco de las cosmovisiones de estos grupos nativos. Por lo tanto, estas plantas de introducción relativamente reciente, y con registro escrito, permiten al investigador comprender y diseñar la domesticación del paisaje como proceso multidimensional del entorno físico social y simbólico.

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Sistemas silvopastoriles del centro y norte de la Provincia de Misiones, Argentina

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Uso potencial de dos forrajeras herbáceas (Axonopus catarinensis y Smallanthus sonchifolius) en los sistemas silvopastoriles del trópico alto colombiano

Uso potencial de dos forrajeras herbáceas (Axonopus catarinensis y Smallanthus sonchifolius) en los sistemas silvopastoriles del trópico alto colombiano

Local Variability of Citrus (Citrusspp.) in Pluricultural Enclaves in the South of Misiones (Argentina): Diversity, Uses and Perception, and Classification of Variability

Historia local de naranja amarga (<i>Citrus × Aurantium</i> L., Rutaceae) del viejo mundo asilvestrada en el corredor de las antiguas misiones jesuíticas de la provincia de Misiones (Argentina)

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