Studien über die Proteinbildung in reifenden Pflanzensamen.

Abstract

Studien fiber die Proteinbildung in reifenden Pflanzensamen. Von E. Schulze und E. Winter s t ein. (Aus dem agrikulturchemischen Laboratorium des Polytechnikums in Zürich.) (Der Redaktion zugegangen am 21. März 1910.) ') Zur Begründung dieses Ausspruchs verweisen wir auf die Abhandlungen von E. Schulze «Über den Abbau und den Auf bau organischer Stickstoffverbindungen in den Pflanzen» (Landw. Jahrbücher, Bd. XXXV, S. 621-666) und von F. Ehrlich, «Über die chemischen Vorgänge des pflanzliehen Eiweißstoffwechsels und ihre Bedeutung für die alkoholische Gärung und andere pflanzenphysiologische Prozesse» (ibidem 1909, Ergänzungsband V, S. 289-327).

The simpler natural bases / by George Barger.

“…Trigonelline was discovered in the seeds of Trigonella foenum graecum (the Fenu greek). It has also been obtained from the seeds and seedlings of Pisum sativum (Schulze and Winterstein [1910] Ch. IV, choline]); from the roots of Scorzonera hispanica and the tubers of Dahlia (Schulze and Trier [1912, I ; section on betaine]).…”

The simpler natural bases

“…Trigonelline was discovered in the seeds of Trigonella foenum graecum (the Fenu greek). It has also been obtained from the seeds and seedlings of Pisum sativum (Schulze and Winterstein [1910]) ; from the seeds of Phaseolus Nicotinic acid, from which trigonelline is formed by methylation, occurs in rice polishings (Suzuki, Shimamura and Odake [1912], Funk [1913] ; both references in Ch. VII, vitamine, oryzanin).…”

Physiology of Pea Fruits I. the Developing Fruit

“…In peas about 10 per cent. of the nitrogen of the mature seed is non-protein (Crocker and Barton 1958) and an absolute decrease in non-protein nitrogen has been observed during ripening (Schulze and Winterstein 1910;Bisson and Jones 1932). Seeds of Lupinus albus ripening either on the plant or in detached fruits increased considerably in protein content (Vasiliev 1908;Mothes 1939).…”