Suplementação de anticorpos policlonais ou monensina sódica sobre comportamento ingestivo e desempenho de bovinos Brangus e Nelore confinados

Abstract

Dissertação apresentada ao Programa de Pós-Graduação em Zootecnia como parte das exigências para obtenção do título de Mestre. BOTUCATU -SP SUPLEMENTAÇÃO DE ANTICORPOS POLICLONAIS OU MONENSINA SÓDICA SOBRE O COMPORTAMENTO INGESTIVO E DESEMPENHO DE BOVINOS BRANGUS E NELORES ALIMENTADOS COM DIETAS COM CONSIDERAÇÕES INICIAISAtualmente, com a intensificação dos sistemas de produção de bovinos decorrente tanto do aumento das exportações de carne bovina quanto da exigência do consumidor (Fapri, 2005), faz-se necessário recorrer a ferramentas que permitam pequenos ajustes no sistema para que se possa explorar o máximo potencial produtivo do animal.Dentro dessas ferramentas, a manipulação da fermentação ruminal para melhorar o desempenho produtivo de bovinos e ruminantes em geral tem sido o objetivo de alguns nutricionistas por décadas (DiLorenzo, 2004). Essa manipulação da fermentação é um esforço que levou a extensa pesquisa na área de microbiologia ruminal nas últimas décadas, com o objetivo de controlar processos metabólicos no rúmen, atingindo assim utilização mais eficiente dos nutrientes (Nagaraja, 2003).Alguns dos objetivos da manipulação da fermentação ruminal, segundo Nagaraja et al. (1997), incluem: melhorar processos benéficos e minimizar, alterar ou eliminar processos ineficientes que levem prejuízos tanto para os microorganismos do rúmen quanto para o hospedeiro.A crescente resistência ao uso de antibióticos como promotores de crescimento direciona a busca por técnicas para melhorar os processos de fermentação ruminal (DiLorenzo, 2004 Dentro deste contexto, o estudo do comportamento ingestivo é de grande importância para bovinos mantidos em regime de confinamento, pois se utilizam diferentes dietas, grupos genéticos e aditivos alimentares gerando diferentes respostas 9 em ingestão de matéria seca, conversão alimentar e ganho de peso (Krehbiel et al., 2003; DiLorenzo, 2004;Millen et al., 2007;Rodrigues et al., 2007) Geralmente, a ingestão ocorre de forma mais concentrada no período diurno, e a duração das refeições é muito mais variável que a duração dos períodos de ruminação ou descanso (Dulphy e Faverdin, 1987; Miranda et al., 1999).O comportamento ingestivo varia conforme a consistência física da ração, pois pastagens são apreendidas com a língua e cortadas com os dentes incisivos inferiores.Em contrapartida os concentrados são apreendidos com a língua e sugados com a boca, devido a suas partículas serem pequenas, não havendo a necessidade de secções, embora ocorram movimentos mastigatórios (Albright, 1993 Outros fatores que alteram o comportamento ingestivo de bovinos de corte são a raça ou a composição genética, já que tem sido relatado por alguns autores melhor desempenho em confinamento de bovinos cruzados (com alguma proporção de sangue europeu) em relação a bovinos puros de raças Zebus (Cruz et al., 1995;Sherbeck et al., 1995;Krehbiel et al., 2000; Leme et al., 2000;Cucki, 2006; Ferrel et al., 2006;. Vários autores também têm relatado consumo de MS inferior (Frisch e Vercoe, 1969;Ledger et ...

Aditivos (ionóforos, antibióticos não ionóforos e probióticos) em dietas com altos teores de concentrado para tourinhos da raça Nelore em terminação

“…De modo geral os animais suplementados com monensina apresentaram maiores incidências de paraqueratose ruminal que os animais do tratamento controle, o que contraria todas as expectativas baseadas na literatura revisada. A menor IMS observada, a menor concentração de lactato (Nagaraja et al, 1981;Nagaraja et al, 1982;Harmon et al, 1993;Ives et al, 2002) e refeições mais freqüentes e menores (Mariani, 2010) deveriam contribuir para melhor saúde ruminal dos animais alimentados com monensina.…”

“…Apesar de não haver diferença estatística entre os tratamentos, valores maiores de digestibilidade foram observados nos tratamentos com monensina, talvez em virtude das IMS menores nesses tratamentos. Efeito dos aditivos na digestibilidade do amido no trato digestivo total Médias seguidas de letras diferentes na mesma linha diferem entre si (P<0,05)Os aditivos não afetaram o tempo de alimentação dos animais (P>0,05) apesar das diferenças observadas nas IMS entre os tratamentos Mariani (2010). reportou que animais suplementados com monensina apresentam maior número de refeições por dia e menor tempo de alimentação por refeição, indicando que animais suplementados com monensina vão mais vezes ao cocho, parcelando desta forma a quantidade de carboidratos rapidamente fermentáveis que atinge o rúmen.…”