The effects of dietary lipid levels on the growth response of juvenile mud crab Scylla serrata

Sheen, Shiowshuh; Wu, Shengwei

doi:10.1016/s0044-8486(99)00027-7

Cited by 106 publications

(91 citation statements)

References 17 publications

Supporting

Mentioning

Contrasting

Unclassified

Order By: Relevance

“…The reason behind might be the differences in naturally available food sources and feed used in the fattening practices (fish offal, skates, clams, etc.). It was evident from the previous studies that the crustacean fatty acid profiles are influenced by the changes in the nutritional composition of the diet and by changes in the dietary sources (O'leary and Mathews 1990;D'Abramo and Sheen 1993;Deering et al 1997;Lim et al 1997;Sheen and Wu 1999). The fatty acid profile discrimination of the crabs from two water bodies might be due to variations in available food sources, physiochemical parameters such as salinity, temperature, etc.…”

Section: Discussionmentioning

confidence: 99%

Lipid composition and fatty acid profiles of wild caught and fattened mud crab, <i>Scylla serrata</i>, in Sri Lanka

Anas¹,

Edirisinghe

Jayasinghe

2010

Sri Lanka J. Aquat.

View full text Add to dashboard Cite

There is a huge demand for mud crab (Scylla serrata) in overseas markets. The mud crabs available to the market are mainly wild caught crabs and cage fattened crabs. Crab fattening is used to fatten the thin crab or post molt crab to fill up their meat in a shorter period. In the present study, lipid levels and fatty acid profiles of wild caught and fattened mud crabs at the harvested stage as well as at the stocking and harvesting stages of the fattening process were analyzed using gas chromatography. The total lipid content of wild caught (fattened) S. serrata (0.65±0.1%) was significantly higher than that of cage fattened individuals (0.56±1%).

show abstract

Section: Discussionmentioning

confidence: 99%

Lipid composition and fatty acid profiles of wild caught and fattened mud crab, <i>Scylla serrata</i>, in Sri Lanka

Anas¹,

Edirisinghe

Jayasinghe

2010

Sri Lanka J. Aquat.

View full text Add to dashboard Cite

show abstract

“…antaranya kebutuhan protein pakan 32-40% (Chin et al, 1992;Catacutan, 2002), lemak 5,3-13,8% (Sheen & Wu, 1999;Catacutan, 2002), energi total 14,7-17,6 MJ/kg (Catacutan, 2002), kolesterol 0,51% (Sheen, 2000), serta kecernaan beberapa bahan hewani dan nabati (Catacutan et al, 2003;Tuan et al, 2006;Truong et al, 2008). Hasil penelitian tersebut menunjukkan bahwa kepiting bakau mampu mencerna bahan-bahan nabati dengan baik, sehingga bahan-bahan tersebut berpotensi digunakan sebagai bahan baku utama yang dapat diramu menjadi pakan yang low-cost effective.…”

Section: Penggunaan Tepung Daun Murbei (Morus Alba L) Dalam Pakan unclassified

PENGGUNAAN TEPUNG DAUN MURBEI (Morus alba L) DALAM PAKAN PEMBESARAN KEPITING BAKAU, Scylla olivacea

Kamaruddin¹,

Usman²,

Laining³

2018

Jurnal Riset Akuakultur

View full text Add to dashboard Cite

ABSTRAKSalah satu bahan nabati yang perlu dievaluasi sebagai bahan pakan untuk kepiting bakau adalah daun murbei yang mengandung protein cukup tinggi dan hormone ecdisterone yang penting untuk proses molting krustase. Tujuan penelitian ini adalah untuk mendapatkan dosis optimum penggunaan tepung daun murbei dalam pakan pembesaran kepiting bakau, Scylla olivacea. Juvenil kepiting bakau yang digunakan terdiri atas 3 kelompok ukuran bobot yaitu (i) 36±1,9 g; (ii) 45±1,5 g; dan (iii) 63±3,9 g. Perlakuan yang dicobakan adalah enam pakan dengan kandungan tepung daun murbei yang berbeda yaitu: 0%(DM0); 10% (DM10); 12,5% (DM12,5); 15% (DM15); 17,5% (DM17,5); dan 20% (DM20). Wadah penelitian yang digunakan berupa kotak kepiting (crab box) sebanyak 90 buah, diisi sebanyak 1 ekor/boks, dan didisain dengan rancangan acak kelompok. Pemberian pakan uji dilakukan dua kali sehari pukul 08.00 dan pukul 17.00 sebanyak 3-4% dari biomassa per hari. Hasil penelitian menunjukkan bahwa laju pertumbuhan spesifik (bobot, lebar karapas, dan panjang karapas), serta sintasan kepiting, rasio konversi pakan, dan efisiensi protein pakan, tidak berbeda nyata (P>0,05) antar perlakuan. Namun kandungan tepung daun murbei dalam pakan di atas 15% menurunkan nilai koefisien kecernaan total pakan, dan kandungan tepung murbei di atas 17,5% menurunkan nilai kecernaan protein pakan. Berdasarkan respon pertumbuhan dan nilai kecernaan pakan, tepung daun murbei dapat dimanfaatkan hingga 15% dalam pakan pembesaran kepiting bakau. PENDAHULUANDalam pembesaran kepiting bakau, produksi kepiting cangkang lunak, dan penggemukan masih menggunakan ikan rucah sebagai pakan utama. Mengingat penggunaan ikan rucah sangat kompetitif dan kualitasnya yang fluktuatif, maka perlu mencari pakan alternatif dalam pemeliharaan kepiting bakau. Saat ini disadari bahwa keberhasilan pengembangan budidaya kepiting bakau ke depan sangat tergantung pada adanya pakan formula yang ekonomis dan bermutu (Fielder, 2004). Beberapa informasi pakan pembesaran kepiting bakau yang telah diperoleh di

show abstract

“…Beberapa informasi hasil penelitian tentang pakan buatan untuk kepiting bakau, terdata bahwa pada stadia krablet kebutuhan protein dalam pakan adalah 46,9%-47,03% (Unnikrishnan & Paulraj, 2010); lemak 5,3%-13,8% (Sheen & Wu, 1999;Catacutan, 2002); kolesterol 0,51% (Sheen, 2000); dan krablet sudah dapat mencerna beberapa bahan hewani dan nabati (Catacutan et al, 2003;Tuan et al, 2006;Truong et al, 2008). Sementara itu, informasi tentang manajemen (dosis dan frekuensi) pemberian pakan buatan pada stadia krablet masih sangat terbatas.…”

Section: Pendahuluanunclassified

PERFORMA PERTUMBUHAN KRABLET KEPITING BAKAU (Scylla olivacea) DENGAN FREKUENSI PEMBERIAN PAKAN BERBEDA PADA STADIA PENDEDERAN

Kamaruddin

Usman

Laining

2016

Jurnal Riset Akuakultur

View full text Add to dashboard Cite

ABSTRAKSalah satu upaya untuk menekan tingkat kanibalisme dan memicu pertumbuhan krablet kepiting bakau adalah dengan pemberian pakan yang cukup, baik jumlah maupun mutu. Penelitian ini bertujuan mengevaluasi kinerja pertumbuhan dan sintasan krablet kepiting bakau dengan frekuensi pemberian pakan berbeda pada stadia pendederan. Hewan uji berupa krablet kepiting bakau dengan bobot awal 0,037 ± 0,005 g dan lebar karapas awal 3,43 ± 0,42 mm; menggunakan sembilan unit fiber gelas dengan ukuran masing-masing 1 m x 1 m x 0,5 m. Hewan uji ditebar dengan kepadatan 50 ekor/m 2 . Perlakuan yang diujicobakan adalah frekuensi pemberian pakan per hari, yaitu: (A) dua kali (pukul 08.00 dan 18.00), (B) tiga kali (pukul 08.00, 13.00, dan 18.00), dan (C) empat kali (pukul 08.00, 13.00, 18.00, dan 23.00). Pakan yang digunakan berupa pelet dengan kandungan protein kasar 46,5%; lemak 8,8%; dan energi total 18,8 MJ/kg. Dosis pakan harian sebanyak 30%-15% bobot badan secara menurun hingga akhir penelitian. Setelah lima minggu pemeliharaan didapatkan hasil yang menunjukkan bahwa pertumbuhan, sintasan, konsumsi pakan harian, rasio konversi pakan, dan rasio efisiensi protein tidak menunjukkan perbedaan yang nyata (P>0,05) di antara perlakuan. Namun demikian, pemberian pakan empat kali sehari cenderung menunjukkan pertumbuhan yang lebih cepat dan dengan ukuran krablet yang lebih seragam.

show abstract

The effects of dietary lipid levels on the growth response of juvenile mud crab Scylla serrata

Cited by 106 publications

References 17 publications

Lipid composition and fatty acid profiles of wild caught and fattened mud crab, <i>Scylla serrata</i>, in Sri Lanka

Lipid composition and fatty acid profiles of wild caught and fattened mud crab, <i>Scylla serrata</i>, in Sri Lanka

PENGGUNAAN TEPUNG DAUN MURBEI (Morus alba L) DALAM PAKAN PEMBESARAN KEPITING BAKAU, Scylla olivacea

PERFORMA PERTUMBUHAN KRABLET KEPITING BAKAU (Scylla olivacea) DENGAN FREKUENSI PEMBERIAN PAKAN BERBEDA PADA STADIA PENDEDERAN

Contact Info

Product

Resources

About