The growth of tiger shrimp (Penaeus monodon) and its dynamics of water quality in integrated culture

Abstract

Abstract. Amalia R, Rejeki S, Widowati LL, Ariyati RW. 2021. The growth of tiger shrimp (Penaeus monodon) and its dynamics of water quality in integrated culture. Biodiversitas 23: 593-600. Intensive shrimp culture with high density will have an impact on environmental problems. One of them is the accumulation of organic materials. Integrated Multi-trophic Aquaculture (IMTA) is an alternative effort to reduce the environmental impact of aquaculture activities, which can help maintain the balance of the ecosystem. Seaweed and shellfish in the culture system can improve environmental quality. Therefore, it can assist in optimizing friendly environmental shrimp culture. This study aimed to find out the growth of tiger shrimp and the role of seaweed and blood cockles and its dynamics of water quality. Twelve fiberglass tanks containing 800 L of brackish water and filled with ± 10 cm of clay sediment were arranged randomly. This study used 4 treatments and 3 replications, including treatment A (tiger shrimp), B (tiger shrimp+seaweed), C (tiger shrimp+blood cockle), and D (tiger shrimp+seaweed+blood cockle). The data of tiger shrimp growth was monitored weekly, while the growth of blood cockle and seaweed was collected at the end of the study. The water quality parameters such as DO, pH, temperature, and salinity were monitored daily. Meanwhile, the data of Total organic matter (TOM), total ammonia nitrogen (TAN), NO2, and NO3 were measured weekly. The result of the research showed that the highest specific growth rate (SGR) was treatment D (5.75±0.03% day-1). While the highest SR value was treatment B 90.33±0.58%. However, survival rate (SR) on treatment B did not have a significant difference (p<0.05) with treatment C and D. In general, there was significant interaction (p<0.01) in organic waste parameters (TOM, TAN, NO2, and NO3) for all treatments. In removal rate (RR), treatment D was more effective in reducing TOM (19,20%). Meanwhile, the highest level of TAN reduction was achieved by treatment C (50%). In addition, the highest reduction in nitrite and nitrate variables was in treatment D (40% and 33,33%). In contrast, treatment A got a negative removal rate in all parameters.

Potensi Ko-Kultur (Caulerpa lentillifera) dan Udang Windu (Penaeus monodon) di Tambak Tradisional Air Payau

“…Namun perlu diakui bahwa hasil yang lebih tinggi ketika pakan buatan diaplikasikan. Udang windu yang dikultur bersama dengan Gracilaria verrucose pada skala laboratorium selama 28 hari dengan pemberian pakan 5%, tumbuh 5,68±0,04% per hari (Amalia et al, 2022). Demikian pula udang vaname dengan C. lentillifera yang dikultur bersama di kolom tangki dengan pemberian pakan 10% selama 30 hari, tumbuh 6,67±0,0%8 per hari (Ly et al, 2021).…”

“…Tipikal dari sistem ini adalah menggunakan teknologi sederhana yang mengatur air berdasarkan pasang surut serta mengaplikasikan sedikit atau tanpa pakan dan pupuk (Ariyati et al, 2019;Perryman et al, 2017). Selain itu, sistem tradisional bergantung pada kondisi alam sehingga daya dukung lingkungan untuk mendukung pertumbuhan optimal organisme relatif rendah (Amalia et al, 2022). Meskipun demikian, tipikal ini memiliki keunggulan komparatif karena menghasilkan makanan organik dan didukung oleh pengalaman historis pembudidaya.…”

Pertumbuhan Kerang Darah (Tegillarca granosa) pada Berbagai Sistem Akuakultur

“…Beberapa studi telah membuktikan kemampuan kerang, khususnya kerang darah (Tegillarca granosa) dalam menurunkan limbah organik dan anorganik. Amalia et al (2022) melaporkan tingkat pengurangan total bahan organik (19%), nitrit (40%), dan nitrat (33%) lebih tinggi pada kombinasi spesies kerang darah, udang windu, dan rumput laut, daripada sistem monokultur dan polikultur tanpa kerang darah. Nicholaus et al (2019) dalam eksprimennya menemukan kadar N dan P menurun masing-masing 33% dan 46%, lebih tinggi dibandingkan tanpa kerang darah.…”

“…Suhu merupakan faktor yang membatasi efisiensi serapan, terutama ketika tidak ada pergantian air (Macchiavello & Bulboa, 2014), seperti yang diterapkan pada penelitian ini. Suhu air selama penelitian untuk semua sistem akuakultur relatif stabil pada kisaran 27,2-28,8°C dan kondusif untuk kerang darah (Amalia et al, 2022). Salinitas selama penelitian pada kisaran 19,6−20,9 ppt yang nampaknya tidak bermasalah bagi kerang darah yang bersifat euryhaline (Wulandari et al, 2019).…”

“…Salinitas selama penelitian pada kisaran 19,6−20,9 ppt yang nampaknya tidak bermasalah bagi kerang darah yang bersifat euryhaline (Wulandari et al, 2019). Oksigen terlarut selalu di atas 4 mg/L karena aerasi terus menerus selama penelitian sehingga kondusif untuk kerang darah (Amalia et al, 2022). pH juga tidak bermasalah bagi kerang darah yang dapat mentolerir pH antara 6-9 (Wulandari et al, 2019).…”