Tipología de productores de uchuva en el departamento de Nariño, Colombia

Abstract

El segmento de producción de frutas exóticas por un buen tiempo se ha venido ubicando como una importante alternativa productiva y económica ante los cultivos tradicionales en varias regiones del país. La uchuva (Physalis peruviana L.) en particular ha presentado un notable incremento en áreas productivas y comercio internacional que la consolida como una especie con alto potencial en el segmento de las frutas de clima frío. En el departamento de Nariño (Colombia) la introducción del cultivo es relativamente reciente por lo cual persiste una necesidad de conocer en detalle las condiciones productivas y ambientales en las cuales se produce el cultivar y las características socioeconómicas de los productores de la región. Para esto se diseñó una encuesta de caracterización aplicada a productores de uchuva en el departamento de Nariño entre 2019 y 2020. La información obtenida fue sometida a análisis multivariados factorial de datos mixtos (FAMD) y análisis de correspondencias múltiples MCA para variables categóricas y el análisis jerárquico tipo clúster, a través del algoritmo de Ward, como resultado se identificaron ocho variables con poder discriminatorio que conformaron tres clústeres. Cada grupo con características distintivas con relación al área de producción, grado tecnificación del cultivo, uso de mano de obra y estrategias de comercialización, entre otras, que otorgan una clara especificidad. Con la información generada se espera desarrollar estudios orientados a realizar ajustes a los modelos productivos agronómicos adaptados a las condiciones ambientales y socioeconómicas de cultivadores. Adicionalmente, los resultados obtenidos constituyen un insumo fundamental para la orientación de políticas de fortalecimiento de la cadena regional.

Agricultores del Caribe sur de Costa Rica: Caracterización socioeconómica, productiva y comercial

“…2019), quienes en una tipología de productores de durazno en Zacatecas, identificaron cuatro tipos de productores, lo que coincidió con lo encontrado en el presente estudio. Otros trabajos similares fueron reportados en Colombia, donde se identificaron tres grupos de productores de uchuva acorde a su área de cultivo, nivel tecnológico y asistencia técnica (Rodríguez Puertas et al, 2021) y, en una caracterización socioeconómica del sistema tradicional agroforestal de cacao, donde se identificaron cuatro grupos (Ballesteros-Possú et al, 2021). También en Perú, se identificaron tres grupos de productores de kiwicha (Amaranthus caudatus) (Mejía-Valvas et al, 2021).…”

“…En México, se reportó una tipificación de productores de frijol (Cid-Ríos et al, 2022) y una tipología de productores de durazno en Zacatecas (Sánchez-Toledano et al, 2019). En Colombia, se han reportado tipologías de productores de uchuva (Rodríguez Puertas et al, 2021), una caracterización socioeconómica del sistema tradicional agroforestal de cacao (Ballesteros-Possú et al, 2021), así como una caracterización socioeconómica de los habitantes del corregimiento La Pampa (Giraldo Paredes, 2017). También, han sido reportados estudios en Perú (Mejía-Valvas et al, 2021), Ecuador (Mata Anchundia et al, 2018, entre otros.…”

Determinantes de la pobreza multidimensional en productores de uchuva del departamento de Nariño (Colombia)

“…Para el caso especí co del cultivo de uchuva en el departamento de Nariño, Rodríguez et al (2021) reportan que el 54,1 % de hogares productores en las zonas de estudio se caracterizan por tener poco tiempo de experiencia en el cultivo, bajo nivel de tecni cación, ausencia de asistencia técnica y de certi caciones comerciales tipo predio exportador ICA y Globalgap, carencia en infraestructura de riego y pocas alternativas comerciales para venta de la fruta. Estas carencias de tipo técnico y comercial han generado la reducción de la rentabilidad del cultivo debido a bajos rendimientos, altos costos de producción y estrategias técnicas ine cientes, disminuyendo la competitividad y sostenibilidad del cultivo en esta población.…”