Contextualización: Nariño es el principal departamento productor de arveja en Colombia, donde predomina los subsistemas de agricultura familiar, asociados a actividades agropecuarias conjuntas como el cultivo de papa, ganadería y especies menores. Vacío de conocimiento: No obstante, a pesar de su importancia, la evidencia de estudios integrales que analicen el comportamiento de oferta, demanda y precios es escasa, limitando el diseño de políticas de desarrollo sostenible que consideren los diferentes contextos socioeconómicos. Metodología: Partiendo de ello, se realizó una investigación documental y análisis estadístico que permita generar aportes explicativos de tipo inductivo. En el caso de la oferta y demanda en principales plazas de mercado, se hizo análisis de tendencia central, dispersión y redes, finalmente, con las series de precios reales se construyó un modelo ARIMA (1,0,1). Resultados y conclusión: Los resultados revelaron una concentración del 91% de la producción en regiones como Nariño, Cundinamarca, Boyacá, Antioquía, Huila y N. Santander. Por su parte, la producción de Nariño abastece principalmente las plazas de “Corabastos” y plaza Ipiales “Somos Todos”, con un promedio total de 48.679 t, en el caso del precio real durante el 2009 a 2021 ha presentado una tasa de crecimiento del 2,53%, no obstante, las proyecciones para el primer semestre de 2022 indican decrecimiento de 3,89%. En ese sentido, este tipo de estudios son cruciales en la definición de políticas de desarrollo rural y toma de decisiones asertivas, que permitan dinamizar los mercados, asegurando la participación equitativa de toda la región.
Social-ecological resilience (SER), understood as the capacity to prevent, react to, and mitigate crises that affect social-ecological systems, provides an integrative framework to analyze agricultural challenges. Based on this approach, key points that affect the sustainability of productive landscapes are addressed and evaluated, providing a baseline from which to improve farming systems at different scales. Hence, the aim of this work is to assess SER in potato crops in the Nariño area in southwestern Colombia, a region where strategies to increase resilience must be implemented. Following the methodology proposed by the UNU-IAS (2014), potato producers’ thoughts and perceptions were evaluated by implementing eleven workshops in seven municipalities. Five main integrative factors (twenty indicators of resilience) were examined and scored during the assessment: (1) governance and social equity, (2) livelihood and well-being, (3) knowledge and innovation, (4) landscape diversity and ecosystem protection, and (5) agrobiodiversity and sustainable natural resource management. Participants evaluated each indicator from 1 to 5 (1 being low performance and 5 extremely good performance). The results were calculated and averaged. Prior to the assessment, participatory techniques to generate collective reflection on resilience and landscape management were performed. The results showed that farmers rated SER resilience from low to moderate (from 2.5 to 3.2), with “well-being” (2.5) and “knowledge and innovation” (2.7) being the worst-rated factors. The data evidence deficiencies in all the indicators examined. Issues that constrain SER are related to the lack of capacity to create bio-industries, small livelihood portfolios, pollution, loss of natural areas (which impacts biodiversity and ecosystem services), and the loss of ancestral knowledge. The producers requested, as short-term actions, increases in technical assistance (to promote innovation and business initiatives) and farm diversification programs (to take advantage of their native potatoes diversity). They also agreed on the need for associative figures to enhance capacity-building among producers. These findings confirm deficiencies that minimize the sustainability of this system. Actions that impact positively almost all indicators are required to improve not only productivity but also the population’s well-being.
El segmento de producción de frutas exóticas por un buen tiempo se ha venido ubicando como una importante alternativa productiva y económica ante los cultivos tradicionales en varias regiones del país. La uchuva (Physalis peruviana L.) en particular ha presentado un notable incremento en áreas productivas y comercio internacional que la consolida como una especie con alto potencial en el segmento de las frutas de clima frío. En el departamento de Nariño (Colombia) la introducción del cultivo es relativamente reciente por lo cual persiste una necesidad de conocer en detalle las condiciones productivas y ambientales en las cuales se produce el cultivar y las características socioeconómicas de los productores de la región. Para esto se diseñó una encuesta de caracterización aplicada a productores de uchuva en el departamento de Nariño entre 2019 y 2020. La información obtenida fue sometida a análisis multivariados factorial de datos mixtos (FAMD) y análisis de correspondencias múltiples MCA para variables categóricas y el análisis jerárquico tipo clúster, a través del algoritmo de Ward, como resultado se identificaron ocho variables con poder discriminatorio que conformaron tres clústeres. Cada grupo con características distintivas con relación al área de producción, grado tecnificación del cultivo, uso de mano de obra y estrategias de comercialización, entre otras, que otorgan una clara especificidad. Con la información generada se espera desarrollar estudios orientados a realizar ajustes a los modelos productivos agronómicos adaptados a las condiciones ambientales y socioeconómicas de cultivadores. Adicionalmente, los resultados obtenidos constituyen un insumo fundamental para la orientación de políticas de fortalecimiento de la cadena regional.
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