Use of Cultivated and Harvested Edible Plants by Caiçaras—What can Ethnobotany Add to Food Security Discussions?

Abstract

Human populations along the Brazilian coast have undergone transformations in

Yo las espero todo el año... Las frutas cultivadas por mujeres en jardines domésticos. Sus aportes a la diversidad alimentaria y nutricional en Puerto Iguazú, Argentina

“…Entre las especies cultivadas la especie Musa x paradisiaca junto con Carica papaya, Psidium guajava, Persea americana, Mangifera indica y una diversidad de cítricos son especies con un amplio cultivo en huertas y jardines familiares en áreas tropicales (Eichemberg et al, 2009;Huai et al, 2011;Giraldi & Hanazaki, 2014;Lins Neto et al, 2014;Peroni et al, 2016) al igual que en Iguazú. También en la misma región fitogeográfica se destacan especies de las familias Myrtaceae, Arecaceae y Passifloraceae (Peroni et al, 2016).…”

“…Las especies alimentarias más frecuentes en Iguazú son compartidas con diferentes huertas y jardines subtropicales húmedos y tropicales alrededor del mundo (Peyre et al, 2006;Pulido et al, 2008;Huai et al, 2011;Larios et al, 2013;Vila-Ruiz et al, 2014;Gabiso et al, 2015), como ejemplos de algunas especies cultivadas compartidas pueden mencionarse a Musa × paradisiaca, Persea americana, Mangifera indica, Manihot esculenta, Carica papaya, Solanum lycopersicum, Citrus reticulata, Sechium edule, Citrus x taitensis. Por su parte dentro del Bosque Atlántico entre las especies silvestres compartidas pueden mencionarse a Eugenia uniflora, Plinia peruviana, Campomanesia xanthocarpa, entre otras (Hanazaki et al, 2000;Emperaire & Peroni, 2007;Coradin et al, 2011;Hanazaki et al, 2013;Giraldi & Hanazaki, 2014).…”

“…Estas interacciones son abordadas desde la Etnobiología (Posey, 1987;Ellen, 2006;Toledo & Barrera-Bassols, 2008). Los modos de vida de diferentes comunidades actualmente se encuentran sujetos a condicionantes, como la inserción e interacción con un mundo globalizado, cambios ambientales, contaminación y degradación de los ecosistemas, así como pérdida de biodiversidad asociada (Giraldi & Hanazaki, 2014;Sierra et al, 2016;Cariola et al, 2020). Esta suma de factores, combinados con otros como políticas de estado, conflictos civiles, crisis económicas, migraciones, entre tantas otras, han desencadenado a nivel local y global situaciones de pobreza, vulneración de derechos e inseguridad alimentaria para muchas poblaciones (Hesselberg & Yaro, 2006;Bohle, 2009;FAO, 2019).…”

Fruits of the Brazilian Atlantic Forest: allying biodiversity conservation and food security

“…In spite of that, the use of native trees is superior in terms of species diversity and is mostly represented by edible fruits. Coupling income generating activities with food generating activities is a common practice which minimizes human vulnerabilities to food insecurity (see Hesselberg andYaro 2006, Giraldi andHanazaki 2014). The fact that this population, mostly composed of descendents of recent immigrants, displays such a knowledge of native plants might be related to the high biodiversity of the surrounding environment (Hanazaki et al 2000).…”

“…In Borges and Peixoto (2009), the handicraft use category (construction/technology) accounted for most citations, all of which referred to native trees. Giraldi and Hanazaki (2014) show the importance of forest resources for food security. Although local communities have experienced recent major changes such as urbanization, tourism and limitations in protected areas by law, local plants account for eight to twelve percent of local diets.…”