A fava (Phaseolus lunatus) possui uma ampla variabilidade genética. Para explorar este potencial são empregados os descritores da cultura, que são um conjunto de indicações técnicas que auxiliam nos registros das informações das características presente neste material genético. No entanto, algumas informações presentes nos descritores necessitam ser atualizadas e outras adicionadas para que se possa descrever o máximo de características. Assim, objetivou-se com essa pesquisa obter informações sobre os aspectos biométricos de sementes e plantas de fava que possam contribuir para estudos de divergência genética. Nesta pesquisa foram utilizadas 70 variedades de fava e foi dividida em duas etapas, na primeira, realizou-se a caracterização das sementes e na segunda, caracterização da planta, na fase vegetativa e reprodutiva. Aos dados aplicou-se estatística descritiva para obtenção de porcentagem, média, desvio padrão, classes, histogramas, polígonos de frequência e boxplots. Os resultados demonstraram a grande variabilidade genética nas variedades estudadas, as características em sua maioria de importância produtiva apresentaram 9 diferentes classificações. As informações geradas permitem, portanto, contribuições nos estudos de beneficiamento de sementes e grãos, investigação da preferência do consumidor e nas pesquisas de divergência genética, todas associadas à formação de futuras cultivares.