Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) adalah pilar kekuatan perekonomian yang kokoh, hal ini dibuktikan oleh tetap eksisnya UMKM saat Indonesia di landa krisis moneter akibat imbas dari krisis ekonomi global. Sedangkan di sisi lain yaitu perusahaan dengan sekala besar banyak mengalami gulung tikar. Sehingga terjadi pemutusan hubungan kerja yang luar biasa di tahun 1998. Pemanfaatan tanaman aren di Indonesia sudah berlangsung lama, namun belum lama ini perkembangannya meningkat menjadi komoditi agribisnis. Karena sebagaian tanaman aren yang diusahakan adalah tumbuh secara alamiah atau belum dibudidayakan. Hasil produksi aren yang paling banyak diusahakan oleh masyarakat adalah nira, yang diolah untuk menghasilkan gula merah dan produk ini memiliki pasar yang sangat luas. Usaha pengolahan gula merah kedepannya mempunyai prospek yang baik. Tetapi harus ditopang dengan keberadaan bahan baku serta lahan yang memadai. Guna menunjang kegiatan proses produksi gula merah tersebut. Selain itu, modal yang digunakan untuk membeli berbagai alat investasi memulai suatu usaha. Kemudian tenaga kerja untuk mempermudah dalam suatu pekerjaan. Sehingga perlu diuji kelayakan usaha dan strategi pengembangan yang tepat untuk memajukan UMKM gula merah. Kata kunci: UMKM, Gula Merah, Uji Kelayakan Usaha dan Strategi Pengembangan

The Human Development Index (HDI) is formed by three basic dimensions, namely longevity and healthy living, knowledge, and a decent standard of living. HDI is an important indicator to measure success in efforts to build people's quality of life. HDI can determine strategic data or development level of a region / Country. The purpose of this study is to analyze the impact of unemployment and poverty on economic growth and human development index in Purbalingga Regency. This research is associative research. Associative research is research that aims to analyze the relationship between one variable and another. The data source used in this study is secondary data that has been processed by the Central Statistics Agency (BPS) consisting of: Data on the unemployment rate in Purbalingga Regency 2010-2019, poverty level data in Purbalingga Regency 2010-2019, economic growth data in Purbalingga Regency 2010-2019 and Human Development Index data in Purbalingga Regency 2010-2019. Data analysis uses multiple correlations. The results showed that unemployment and poverty affect economic growth and human development index in purbalingga district.

Global Food Security Index Tahun 2017, menempatkan Indonesia sebagai negara dengan peringkat ke-69 dari 113 negara di dunia dalam hal ketahanan pangan padahal Indonesia sudah terkenal sebagai negara agraris. Desa Nangkasawit merupakan salah satu dari 13 desa di wilayah Kecamatan Kejobong Kabupaten Purbalingga, Jarak tempuh ke Kabupaten 15 km dan ke Kantor Kecamatan Kejobong 5 km. Kondisi penduduk Desa Nangkasawit mayoritas adalah seorang petani yang bercita-cita menjadi desa mandiri, dalam pemenuhan semua kebutuhan dan sejahtera. Namun kondisi petani di Desa Nagkasawit masih belum maksimal dalam pemanfaatan lahannya. Metode pengabdian ini adalah sosialisasi, pelatihan, dan pendampingan pada 12 petani di Desa Nangkasawit tentang model Hugelkultur untuk menunjang ketahanan pangan. Kegiatan pengabdian ini dilakukan secara tatap muka atau luring dengan tetap mematuhi protokol kesehatan. Pelatihan model huglekultur dan manajemen keuangan dilakukan dengan beberapa tahapan. Pertama, peserta dilatih membuat media tanam dan menuliskan anggaran biaya yang dikeluarkan. Kedua, peserta diajari membuat lahan model hugelkulture dan penyusunan laporan keuangan. Ketiga, peserta dilatih menanam pada lahan model hugelkulture yang benar serta menyusun pengeluaran dan pemasukkan uang, sehingga hasilnya rapi. Respon peserta terhadap pengabdian ini menunjukkan pada aspek materi 95% menilai sangat baik, aspek fasilitator 90% menilai sangat baik, dan selebihnya merespon baik. Hasil pengabdian ini menunjukkan 85% peserta berhasil terampil dalam menanam pada model hugelkulture dan mampu membuat laporan keuangan sederhana

Purbalingga Regency is administratively included in Central Java Province which has a large enough agricultural land, namely 58,266 hectares. When viewed from the total area of Purbalingga Regency which reaches 77,764 hectares, the total area of agricultural land in Purbalingga Regency is 75 percent of the total area of Purbalingga Regency. The COVID -19 pandemic in Indonesia occurred in early 2020 this caused general panic for several levels of society and entrepreneurs. This study aims to determine the impact of the COVID-19 pandemic on Agricultural Productivity, Unemployment Rates and Regional Original Income. With the result that the number of sub-districts in Purbalingga Regency is 18 sub-districts with the highest productivity value of 82.58 tons/ha, namely Kutasari District and the lowest productivity value of 12.14 tons/ha in Purbalingga District. The average value of agricultural productivity in each sub-district in Purbalingga Regency is 57.53 tons/ha from 18 sub-districts. Agricultural productivity has increased from 63.2 tons/ha to 80 tons/ha, which means that the COVID-19 pandemic has no effect on agricultural productivity. The number of unemployed in Purbalingga Regency in the pre-pandemic period was 22797 people and increased to 30513 people. There was a decrease in PAD Regional Original Income by 200 billion Rupiah.

Pemanfaatan peta desa terutama untuk analisis informasi-informasi berupa batas wilayah, sarana prasarana, bangunan, penggunaan lahan dan jalan dapat dijadikan acuan dalam perencanaan pembangunan desa. Dalam artikel pengabdian kepada masyarakat ini, diadakan pelatihan pembuatan peta untuk perangkat desa di Kabupaten Purbalingga. Perangkat desa dari Kabupaten Purbalingga berpartisipasi dalam lokakarya pembuatan peta menggunakan program ArcGIS dan Avenza Map, dengan tujuan untuk mempelajari dasar-dasar peta menggunakan perangkat lunak. Peserta juga belajar bagaimana mengelola data spasial dan membuat peta digital. Informasi geografis ini sangat membantu untuk berbagai pilihan, termasuk perencanaan, inisiatif kelembagaan, pemetaan, dan pengelolaan sumber daya alam di setiap desa di Kabupaten Purbalingga.