Jusqu'à présent, les historiens de Venise se sont intéressés au groupe des cittadini en raison de la place tenue par les "citoyens originaires" dans la bureaucratie de la République. On se propose ici de dépasser cette image incomplète et schématique d'une noblesse de robe pour saisir, à l'aide de sources émanant d'institutions très différentes, les divers aspects du groupe des "citoyens". Le portrait collectif qui en résulte est complexe, parfois même contradictoire : le XVIe siècle constitue en effet un moment décisif où à l'ancien statut juridique des cittadini se substitue une identité "citoyenne" de plus en plus sociale, fondée sur l'honorabilité. La part féminine des groupes sociaux d'Ancien Régime est très rarement prise en considération par leur définition et leur statut. C'est particulièrement vrai quand il s'agit de citoyenneté, à cause des implications politiques du concept, même si celles-ci sont purement théoriques, comme dans le cas vénitien. Pourtant, dans les statuts urbains, les femmes de la ville font l'objet de normes légales régulièrement renouvelées qui réglementent leurs dots et veillent, par la même occasion, à la conservation des richesses de la cité. Mettant en évidence le fonctionnement de cette législation et utilisant les sources qui en dérivent, cette étude s'attache à placer en regard l'histoire des citoyennes et celle des citoyens dans la Venise de la première modernité.
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Cet article est basé sur l’étude de plus d’un millier de contrats d’apprentissage et de service domestique, enregistrés auprès d’une magistrature judiciaire vénitienne, la Giustizia Vecchia. L’analyse des contrats montre les rôles des différents acteurs ainsi que le rôle de l’É tat comme garant dans les relations entre maîtres et apprentis. L’étude des âges à la stipulation du contrat, de sa durée, des origines et de la situation familiale (notamment le pourcentage d’orphelins et, surtout, d’orphelines, de père) des apprentis ainsi que du choix du métier montre les différences entre la mise en apprentissage des filles et des garçons. Tout en étant, dans l’ensemble, minoritaires et confinées surtout dans les métiers textiles, les filles reçoivent des formations plus longues et mieux payées que les garçons dans certains secteurs de l’Art de la soie.
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