The objective of this study was to determine the requirement of digestible methionine + cystine of brown-eggs laying hens from 50 to 66 weeks age at the end of the first production cycle. The design was completely randomized, with 150 Brown Shaver hens, which were distributed in five treatments with six replications of five birds each. Birds received a basal diet with 2857 kcal/kg metabolizable energy and 15.97% crude protein, supplemented with 0.132; 0.174, 0.215, 0.256 and 0.298% DL-methionine (98%), in order to provide 0.572, 0.613, 0.653, 0.693 and 0.734% digestible methionine + cystine. The levels of digestible methionine + digestible cystine followed, respectively, the relations of 67, 72, 77, 81 and 86% with lysine fixed at 0.851%. Feed intake, methionine + cystine intake, feed conversion per dozen eggs, egg weigth and mass, percentage of egg components, internal egg quality and weight gain were evaluated. Methionine + cystine levels showed a quadratic effect on feed conversion per dozen eggs and egg weight, a linear effect on feed conversion per kilogram of eggs and percentage of albumen. There was also a positive linear effect on yolk percentage. The methionine + cystine requirement was estimated at 0.572%, corresponding to 682 mg of digestible methionine + cystine/bird/day

O objetivo do presente trabalho foi avaliar duas técnicas para determinação de açúcares solúveis (fração CA) em alimentos utilizados na nutrição de ruminantes. Os alimentos analisados foram: cana-de-açúcar, capim estrela, milho moído e farelo de soja. Foi determinado o conteúdo de matéria seca (MS), matéria mineral (MM), extrato etéreo (EE) e proteína bruta (PB), para calcular a concentração de carboidratos totais das amostras. O teor de carboidratos solúveis foi determinado em 15 repetições de cada amostra, utilizando-se duas técnicas analíticas distintas: uma que se baseia na extração dos carboidratos solúveis e na suaquantificação por espectrofotometria após a complexação do açúcar com a antrona; e outra que consiste na utilização do fenol como agente complexador. O delineamento utilizado foi inteiramente casualizado e os dados foram submetidos à análise de variância bifatorial (α = 0,05), sendo os fatores, os diferentes alimentos e as duas técnicas. Não houve diferença significativa para o fator técnica, mas houve efeito do fator alimento e para a interação alimento x técnica. Por isso, foram realizadas novas análises de variância para testar se havia diferença entre as técnicas em cada um dos alimentos. Apenas o farelo de soja não apresentou diferença significativa quanto ao teor de açúcar solúvel determinado pelas duas técnicas.

Diet and breed alter community structures of rumen protozoa in cattle subjected to different feeding systems Dieta e raça alteram a estrutura da comunidade de protozoários ruminais em bovinos submetidos a diferentes sistemas de alimentação AbstractThe objective were to identify and quantify the rumen protozoa from two genetic groups of beef cattle (Nellore and crossbred European beef cattle) subjected to three feeding systems (pasture, pasture supplement, and confined). Samples of rumen contents were obtained from the center of the ruminal mass after slaughter. Quantification and identification of rumen protozoa were performed with a Sedgewick-Rafter counting chamber by optic microscopy. Data were analyzed using general linear analysis methodology with a Poisson distribution (1 %). In addition, the data underwent of Analisys Principal Component. A effect on ruminal protozoa was observed for the diets and breeds analyzed. Was identified 14 genera, among which Entodinium was predominant in all animals analyzed. Ciliates belonging to Entodiniomorphida, Eodinium, Epidinium, Eremoplastron, Eudiplodinium, Metadinium, and Ostracodinium showed highest density in Nellore animals when compared with the crossbreed, Nellore × European. Larger numbers of protozoa from the family Isotrichidae (Dasytricha and Isotricha) were observed in animals maintained by pasture or pasture supplement feeding. According to the kind of feeding, those fed exclusively with pasture had a greater diversity of ciliates in comparison to those restricted to, or supplemented with pasture. In one animal, the occurrence of ciliates belonging to the genus Buetschlia, was observed (prevalence of 1.66 %), which is one of only a few records of this genus in ruminants. alimentação (pastagem, pastagem com suplementação e confinado). Amostras do conteúdo ruminal foram obtidas do centro da massa ruminal após o abate. A quantificação e identificação dos protozoários do rúmen foram realizadas por meio de câmara de contagem de Sedgewick-Rafter por microscopia óptica. Os dados foram analisados por meio de metodologia de análise linear geral com distribuição de Poisson (1%). Além disso, os dados foram submetidos à análise de componentes principais. Houve efeito sobre os protozoários ruminais (P < 0,001) para as dietas e raças analisadas. Foram identificados 14 gêneros, dentre os quais, o gênero Entodinium foi predominante em todos os animais analisados. Os ciliados pertencentes a Entodiniomorphida, Eodinium, Epidinium, Eremoplastron, Eudiplodinium, Metadinium e Ostracodinium apresentaram maior densidade em animais Nelore quando comparados com os cruzados Nelore × Europeu. Um maior número de protozoários da família Isotrichidae (Dasytricha e Isotricha) foi observado em animais mantidos por pastagem ou suplemento alimentar. De acordo com o tipo de alimentação, aqueles alimentados exclusivamente com pasto apresentaram maior diversidade de ciliados em comparação àqueles restritos ou suplementados com pastagem. Em um dos animais do experimento, foi observada a ocorrênci...