Plastics pollution is a major worldwide concern because there is strong evidence about marine influence on the human trophic chain. Thus, we experimented with the biodegradation of low density polyethylene (LDPE) by A. niger and A. terreus in order to increase the degradation rate without any co-substrate or photothermal treatment. Our contribution is to show how to degrade LDPE under minimum nutritional conditions using both LDPE and sucrose as carbon sources. Up to 30% weight loss was obtained by A. niger and A. terreus which were isolated from an Ecuadorian mangrove. The evidence of cracks and biomass growth on the LDPE surface samples showed the potential of both fungi species to operate under low nutrient concentrations. The outlook of the present work was focused on understanding the fungi survival under minimal conditions.

The coffee quality is affected by 40% pre-harvest, 40% post-harvest, and 20% export handling. Besides, future risks for the coffee industry are related with climate change and increased pathogens. Considering the importance of the aroma profile and unique flavor of Arabica coffee, most literature focuses on this variety because of the high market share; however, nowadays, Robusta coffee stands out for its increasing industrial value and resistance to drought. In this review, both species are emphasized, highlighting sensory aspects of possible new products mixed with a higher proportion of Robusta given market trends for bitter beverages. In the present work, a systematic search of peer-reviewed literature evaluates how the coffee cup quality and physicochemical characteristics of Robusta and Arabica are influenced by environmental, agronomic, and further processing factors.

La contaminación industrial y agrícola ha generado indudablemente un alto impacto ambiental en los recursos naturales de nuestro planeta. Se prevé carencias en la provisión de agua para consumo humano debido a la contaminación de fuentes naturales. En respuesta a esto, la aplicación de coagulantes de hierro y aluminio son la primera opción para el tratamiento de aguas residuales. No obstante, el uso abundante de aluminio es objeto de discusión debido a la posible afectación al ser humano. Por tanto, el presente artículo destaca los últimos avances en el campo de la coagulación natural, una tecnología ancestral utilizada para la descontaminación del agua. Su demostrada efectividad se fundamenta en mecanismos de desestabilización electrocinética que remueven la turbidez hasta un 99%. Evidencias experimentales coinciden que concentraciones de taninos y mucílagos permiten la remediación de efluentes de industrias químicas como textileras y de curtiembres.

No abstract

(Recibido: 2014/12/06 - Aceptado: 2015/03/24)La industria textil en Ecuador es todavía motivo de preocupación debido a la inadecuada disposición de sus residuos en los suministros locales de agua. La presente investigación fue llevada a cabo en Pelileo (Tungurahua - Ecuador) donde el agua residual de textileras son descargadas a los cuerpos de agua. Una solución ambientalmente amigable para tratar aguas residuales de textileras con alta carga orgánica es aquí evaluada: un proceso de remediación de biocoagulación fue realizado utilizando extractos de la planta Caesalpinia spinosa conocida como guarango o tara. Se determinó que utilizando extractos de C. spinosa para tratar agua residual tiene el mismo efecto estadístico que aplicando un coagulante químico (policloruro de aluminio 15%). Zeolita activada adsorbió el color residual del agua tratada para obtener una remoción de turbidez más del 90%. Un modelo matemático mostró que la remoción de turbidez entre 50-90% puede obtenerse aplicando 25-45 g/L de extractos de guarango y zeolita por cada 700 mL de agua residual de textileras. La coagulación natural utilizando extractos de C. spinosa produjo 85% menos lodo que el policloruro de aluminio, y removió altos contenidos de materia orgánica en el agua residual (1050 mg/L) en un 52%.