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Le système agroforestier à base d’anacardier est très dynamique mais fortement influencé par plusieurs facteurs sociaux dont l’importance varie d’une zone à une autre. Cependant, depuis leur mise en place, peu d’informations existent sur la situation de la ressource. L’objectif de cette étude est d’analyser la situation actuelle des plantations d’anacardiers dans les principales zones de production du Cameroun septentrional. Les données relatives aux caractéristiques socio-économiques des producteurs d’anacarde ont été collectées dans le Cameroun septentrional à l’aide d’un questionnaire. Il ressort de cette enquête que 98,04% des planteurs d’anacardier sont des hommes contre seulement 1,96% pour les femmes. Une proportion de 68,63% des enquêtés déclarent avoir des superficies de champs comprises entre 0 et 0,5 ha, seulement 3,922% ont 10 ha et plus. Les activités liées à la filière anacarde est rentable pour les enquêtés (90,2%). Le test ANOVA, des données dendrométriques révèle des différences significatives du diamètre au collet (P=0,000), du DHP (P=0,000001) et de la hauteur (P=0,000484) entre les différentes zones étudiées. Le test ANOVA ne révèle aucune différence significative (P=0,24) du recouvrement entre les zones. Toutefois, une valorisation de la filière par le gouvernement permettra aux producteurs d’améliorer considérablement leurs plantations et par conséquent, le niveau de revenu des producteurs.Mots clés : Caractéristique, culturale, producteur, anacarde,  septentrional. English Title:  Socio-economic characterization of the large cashew production basins (Anacardium Occidentale) and behavioral study of their populations in Northern CameroonThe cashew-based agroforestry system is very dynamic but strongly influenced by several social factors those importance varies from one area to another. However, since their establishment, few information exists on the situation of the resource. The objective of this study is to analyze the current situation of cashew plantations in the main production areas of northern Cameroon. Data relating to the socio-economic characteristics of cashew producers were collected in northern Cameroon using a questionnaire. This survey shows that 98.04% of cashew planters are men compared to only 1.96% for women. A proportion of 68.63% of the interviewed declared that they had areas of fields between 0 and 0.5 ha, only 3.922% had 10 ha and more. The activities linked to the cashew sector is profitable for the farmers (90.2%). The ANOVA test of dendrometry data, reveals significant differences in the diameter at the neck (P = 0.000), the DHP (P = 0.000001) and the height (P = 0.000484) between the different areas studied. The ANOVA test reveals no significant difference (P = 0.24) in the overlap between the zones. Taking these factors into account will allow sustainable management of the system. the government’s supply chain will allow producers to significantly improve their plantations and therefore the level of income generated of producers.Keywords: Characteristic, cultural, producers, cashew, Northern.

Les auteurs remercient le gouvernement Camerounais à travers son budget d'investissement public qui a permis la réalisation de ces travaux. RESUME La disponibilité de vastes terres en friche constitue un immense potentiel de production des arbres fruitiers et autres espèces arboricoles dans la région du Nord, mais l'absence de connaissance sur le fonctionnement des exploitations fruitières a entrainé le désintéressement des producteurs fruitiers. Face à cette situation, une étude a été réalisée dans les quatre départements de la région du Nord à savoir la Bénoué, le Faro, le Mayo-Louti et le Mayo-Rey en vue d'identifier les causes du dépérissement et de proposer des solutions. L'approche méthodologique par des questionnaires adoptés a permis de collecter des données auprès des propriétaires de vergers et suivi d'une descente sur le terrain pour les observations visuelles de ces vergers. Au terme de cette étude 58,2 % des exploitants sont adultes et 41,8% ne sont pas scolarisés. On enregistre dix (10) espèces d'arbres fruitiers cultivées, parmi lesquels on a les agrumes et les manguiers en majorité. Tout de même 91% des producteurs sont propriétaires des terres et 48% l'ont obtenu par héritage alors que 23% par achat. La production annuelle est estimée à moins de 500 kg pour les 52,16% des producteurs enquêtés et plus de 500 kg pour les 47,84%. Les principales contraintes rencontrées dans cette activité sont la non disponibilité des terres de qualité, les difficultés d'approvisionnement en eau, le coût élevé des engrais et des produits phytosanitaires et le manque des unités de transformation. Les vergers sont constitués d'arbres fruitiers non améliorés présentant des attaques. De ce fait il est important de vulgariser des variétés améliorées des arbres fruitiers développés par l'IRAD, et leur proposer des appuis techniques pour remédier aux différents problèmes sanitaires.

The storage susceptibility of Bambara groundnut (B. G.) (Voandzeia Subterranean (L.) Thouars) to Callosobruchus maculatus and chemical and functional properties of 11 varieties form Far-North of Cameroon were investigate using standard analytical methods. Storage susceptibility shown that, after five months within treatment, C. maculatus destroy 10 to 50% of grains. The chemical characteristics of none attack grains of 11 varieties were range to 18.64 at 21.08%, 6.85 at 7.44%, 49.75 at 52.68% and to 6.05 at 7.55% respectively for protein, fat, starch and free carbohydrate. These chemical characteristics significantly (p < 0.05) decreases form attacks varieties. For the functional parameters, the none attacks grains was range of 130 at 135%, 19.15 at 20.91%, 18.20 at 21.13%, 2.76 at 3.21% and of 8.54 at 10.14% respectively for water capacity absorption, solubility index, gel length, ash and humidity. The results of this study indicated that storage susceptibility, chemical and functional properties of B. G. be dependant to the varieties.

Bambara groundnut is a leguminous plant with high nutritive value of Sub Saharan Africa. In spite of its high potential in alimentation, the Bambara groundnut is less popularized. This crop grows on acid, dry and less fertile soils and may therefore be a resilient crop in the context of climatic variability. The present work aims to identify of all the morphotypes of this culture and the usual tools of conservation of its seeds during the storage process. Investigations carried out during 3 agricultural campaigns showed that women more than 40 years old represents more than 98% of producers of Bambara groundnuts in northern Cameroon. The production concerns 54 morphotypes use as food or as medicinal plants. During storage of grains of this legumes, the major pest is the bruchid Callosobruchus maculatus Fab. (Coleoptera : Chrysomelidae). Under traditional production way, the limitation of the postharvest losses due to this pest is done either by the use of 21 local plants as botanical insecticide or by the use of 25 industrial chemical pesticides.