ResumoObjetivou-se revisar bibliograficamente a digestão e a absorção dos carboidratos pelas aves. O fornecimento de dietas ricas em carboidratos, logo após a eclosão das aves, aumenta a concentração de glucose no sangue e aumenta a disponibilidade de proteínas para a formação de tecidos corporais e para o desenvolvimento da ave. A secreção de algumas enzimas, como a da amilase pelo pâncreas e a sua ativação no intestino delgado se desenvolve ao longo da vida das aves. Da digestão dos carboidratos são resultantes açúcares simples que podem participar da construção de outras substâncias ou serem metabolizados com produção de água, dióxido de carbono e energia. A maioria dos produtos resultantes do metabolismo de

O comportamento agronômico da videira ‘Marselan’, indicada para a produção de vinhos finos de qualidade, está relacionado ao manejo do vinhedo e às condições edafoclimáticas da região de cultivo. O objetivo do trabalho foi avaliar o comportamento vegetativo, produtivo e qualitativo de videiras da cultivar ‘Marselan’ submetidas ao sistema de poda em Cordão Esporonado duplo e a poda Guyot duplo, cultivadas em município pertencente a Serra do Sudeste, RS. As videiras ‘Marselan’ foram conduzidas em espaldeira sobre porta-enxerto ‘Paulsen 1103’, em um vinhedo comercial, em Encruzilhada do Sul, RS, Brasil. Durante os ciclos de produção de 2016/2017 e 2017/2018 foram avaliados o vigor vegetativo, massa de ramos podados, Índice de Ravaz, produção e composição físico química do mosto.  O sistema de poda Guyot duplo nas videiras ‘Marselan’ induziu menor vigor das plantas, promoveu aumento do número de cachos por planta, da massa dos cachos, da produção e da produtividade. O tipo de poda interfere no vigor e na produtividade das uvas ‘Marselan’ sem alterar a qualidade do mosto. No manejo da cv. ‘Marselan’ na Serra do Sudeste no Sul do Brasil o sistema de poda Guyot é o mais indicado.