RESUMO -No presente trabalho foram determinadas a composição química e a digestibilidade de diversas frações de Brachiaria brizantha e Brachiaria humidicola, após 70 dias de crescimento. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado com cinco repetições para cada espécie. As plantas coletadas foram subdivididas nas frações apical, mediana e basal para as folhas e mediana e basilar para caules, de acordo com sua localização. Foram determinadas as concentrações de fibra em detergente neutro (FDN), proteína bruta (PB), lignina, ácido p_cumárico, ácido ferúlico e açúcares neutros (glicose, xilose e arabinose) e a digestibilidade in situ após 48 horas de período de incubação ruminal. As diferentes frações das espécies estudadas apresentam distinta composição química, cujos efeitos são observados na digestibilidade. A B. brizantha apresentou maiores concentrações de FDN no caule e PB nas folhas. Isto resultou em coeficientes de digestibilidade maiores em relação à B. humidicola. A diferença de digestibilidade entre caule e folhas e nas frações mais velhas pode estar relacionada ao tipo de condensação da lignina presente nos tecidos. Evidências na concentração e na proporção dos ácidos p_cumárico e ferúlico sugerem esta relação. A concentração de ácidos fenólicos esteve relacionada com a digestibilidade da matéria seca e a lignina com a digestibilidade da FDN. A análise dos ácidos fenólicos pode se constituir em importante ferramenta para avaliar o grau de condensação da lignina na parede celular dos diferentes tecidos das plantas forrageiras. A concentração de açúcares neutros não apresentou um padrão definido na composição dos diferentes tecidos. A arabinose foi o único açúcar que apresentou relações com a digestibilidade da matéria seca e com a concentração de ácidos fenólicos.Palavras-chave: ácidos fenólicos, carboidratos, forragens, lignina, parede celular vegetal Chemical Profile of Cell Wall and its Implications on Brachiaria brizantha andBrachiaria humidicola Digestibility ABSTRACT -In the present paper the chemical composition and digestibility of several Brachiaria brizantha and Brachiaria humidicola fractions were determined after 70 days of growth. The experimental design was completely randomized with five replications for each specie. According to the position, the harvested plants were subdivided into top, median and bottom fractions for leaves and median and basal fractions for stems. The concentration of neutral detergent fiber (NDF), crude protein (CP), lignin, p_coumaric acid, ferulic acid, neutral sugars (glucose, xylose and arabinose) and in situ digestibility with 48-hour rumen digestion were determined. The several fractions of species studied showed different chemical composition, whose effects were observed in digestibility. B. brizantha recorded greater NDF concentration in stems and CP in leaves. This resulted in higher digestibility coefficients compared to B. humidicola. The digestibility differences between stem and leaves and in older fractions may be related to the type of lig...

O objetivo do presente trabalho foi determinar a composição química e a digestibilidade das folhas (lâminas e bainhas) e caules de cultivares das espécies Axonopus scoparius e Axonopus fissifolius, em dois estádios de desenvolvimento. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado com dois tratamentos (seis e vinte semanas de crescimento) e cinco repetições. Para determinação da cinética de digestão, utilizou-se a técnica do saco de nylon, e a composição bromatológica foi determinada através da técnica do infra-vermelho (NIRS). A degradação dos tecidos foi observada histologicamente após a incubação de pequenas porções de caule e folhas em líquido ruminal de bovinos. Observou-se que, com a maturidade, os cultivares de A. scoparius apresentaram maior queda na taxa de degradabilidade efetiva, a qual foi relacionada com o espessamento da parede celular e aumento da área de tecido lignificado. O teor de proteína bruta foi o parâmetro mais afetado com o envelhecimento das espécies. A maior área de tecidos lignificados, encontrada nas frações foliares (limbo, quilha e bainha) de A. fissifolius, resultou em menores taxas de digestibilidade para os cultivares dessa espécie, em relação aos de A. scoparius. O cultivar "verde" de A. scoparius apresentou maior suscetibilidade à degradação ruminal, quando jovem, comparado ao cultivar "roxo", enquanto os de A. fissifolius apresentaram características similares ante à degradação ruminal. O caule foi a fração cuja degradação decresceu em maior proporção quando comparado às frações foliares.

-(Leaf and stem morpho-anatomical characterization of Brachiaria brizantha (Hochst. ex A. Rich.) Stapf and B. humidicola (Rendle) Schweick. (Poaceae)). The morpho-anatomy of the leaf and stem of B. brizantha and B. humidicola were studied at three plant stratums. The difference among the species and the different stratums were investigated in order to justify the different intensities of consumption that occurs with plant aging. The experiment was carried out in a greenhouse and on plants cultivated in plastic vessels with sterilized sand, receiving nutritive mineral solution. After 70 days, the median leaf of each stratum was collected and divided into limbo and leaf sheath. The same was done to the stem. For the morphological study the total plant height, number of leaves, nodes and sprouts, length and width of blades and sheaths and length and diameter of internodes were measured. For purposes of anatomical characterization the samples were fixed in FAA, embedded in GMA, sectioned in microtome e stained with basic fucsin and Astra blue. The morpho-anatomical studies indicated some parameters that can interfere on tissue digestibility. The species presented different morphology, with shorter and narrower limbo measurements, thereby may affect the accessibility to lower leaves and interfering on the forage consumption. The stem was the fraction with the most variation between species, and showing in B. brizantha a larger stem diameter and thicker culm wall, which make the stem more resistant to apprehension, suggesting a larger number of vascular bundles and, consequently, a high percentage of lignified tissues. Secretory structures were identified below the trichome base cells in the leaf sheaths of B. brizantha, probably as secretory cavities, quite rare in Poaceae and there are no studies about its interference on digestibility and consumption.RESUMO -(Caracterização morfo-anatômica da folha e do caule de Brachiaria brizantha (Hochst. ex A. Rich.) Stapf e B. humidicola (Rendle) Schweick. (Poaceae)). Neste trabalho, caracterizou-se a morfo-anatomia do caule e da folha de Brachiaria brizantha e B. humidicola, em três estratos, objetivando diferenciar tais estratos e espécies, bem como justificar, com estes parâmetros, a diferença de consumo que ocorre nessas espécies com o envelhecimento da planta. O experimento foi conduzido em casa de vegetação, utilizando-se vasos plásticos com areia esterilizada e recebendo solução nutritiva. Aos 70 dias após o corte de uniformização, cada planta foi dividida em três partes (estratos), coletando-se a folha mediana de cada estrato, separando-a em limbo e bainha foliar, e também o entrenó recoberto pela referida bainha. Para o estudo morfológico, foram mensurados a altura total das plantas, número total de folhas, nós e perfilhos, comprimento e largura da lâmina e da bainha foliar, comprimento e diâmetro do entrenó. Para a caracterização anatômica, as amostras foram fixadas em FAA, emblocadas em GMA, seccionadas em micrótomo e coradas com fucsina básica e azul de As...

Anatomia Quantitativa da Folha e do Colmo deABSTRACT -The forage digestion characteristics can better be understood when associated with studies of tissue anatomy of forage species. Aiming at new focus to this issue, the area of several tissues present in leaves and stems of B. brizantha and B. humidicola, were determined at three different regions of the plant. The assay was carried out at greenhouse, with plants growing in pots with sterilized sand, receiving nutritive solution of macro and micronutrients. After 70 days of growing period, the segment of leaf and stem localized in the center of each of three different insertion planes was collected. The samples were fixed in FAA, embedded in GMA, sectioned in microtome, stained and photographed. The pictures were digitalized and the areas measured with Image Tool software. It was observed that the limbo at bottom plane presents lower area of lignified vascular tissue. On the other hand, at the sheath and stem of B. brizantha, a larger area of parenchymal tissue is found. Compared to B. humidicola, B. brizantha showed greater area of lignified vascular tissue at the limbo, sheath and stem, while the greatest distance among bundle sheath is found at the limbo and sheath, where the number of bundle sheath was higher at the limbo and stem.

RESUMO O objetivo do presente trabalho foi determinar a área ocupada pelos principais tecidos presentes em folhas (lâmi-nas e bainhas) e caules de cultivares das espécies