As relações de dominação e trabalho cumprem papeis condescendentes nas organizações, trazendo para os dias atuais a sua essência na gestão contemporânea. Este estudo procurou estudar a teoria da dominação nas organizações apresentada por meio de metáfora por Gareth Morgan, no livro Imagens da Organização, propondo uma discussão sobre o entendimento do ponto de vista de outros autores. O objetivo deste estudo é investigar, através da uma revisão sistemática, de como a dominação está sendo abordada no ponto de vista de autores da atualidade e traçar uma relação com o autor Morgan em uma forma de figura conceitual. A metodologia é de cunho qualitativo descritivo, e estruturada por meio de mineração de dados textuais. Conclui-se que a dominação e a organização têm relação com paradigma do trabalho, e as pessoas que nele estão inseridos continuam subjugadas pelo poder dentro de uma organização, permanecendo e se ampliando em diversos campos, como um paradigma humano no plano organizacional.Palavras-chave: Dominação; Pessoas; Organizações.ABSTRACTDominance and work meetings play the patronizing roles in organizations, bringing to the present day their essence in managing things. This study was developed by Gareth Morgan, a group of teaching organizations, with a discussion on the topic of the book view of other authors. The objective of this study is to investigate, through a systematic review, a way that is being approached from the point of view of current authors and a relationship with the author Morgan in a conceptual figure form. The methodology is descriptive qualitative, and is structured through the mining of textual data. It is concluded that domination and information have access with the paradigm of work, and how people who are inserted are continuous subjugated by the power within an organization, remaining and expanding in fields, as a human paradigm without organizational plan.Keywords: Domination; People; Organizations.

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O setor alimentício e de gastronomia é de suma importância, principalmente em cidades turísticas. Possuir uma empresa bem estruturada faz toda a diferença para garantir sucesso na organização. Este estudo trata-se de um estudo de caso com análise qualitativa e tem como tema uso do profissional de administração para resolução de conflitos e aumento da lucratividade em uma empresa do ramo alimentício de Canela-RS. O objetivo principal é verificar qual é a importância do profissional de administração para a empresa objeto de estudo. Precisa-se de um funcionário com visão sistêmica, estratégica, que conheça os processos, produtos, sua equipe e trabalhe como um líder, gerenciando o serviço e gerando bons frutos para todos. Justifica-se este estudo em função da necessidade da organização e do planejamento numa empresa de gastronomia. Nota-se que o profissional de administração pode alterar todo o futuro de um restaurante, melhorando o ambiente tanto para os funcionários quanto para os clientes, além do fato de que se o mesmo não possuir um bom planejamento, acompanhamento, poderá perder sua freguesia e seu capital humano. Pode-se destacar como principais autores Drucker (2002), Figueiredo (2012), Kouzes e Posner (2011) e Venturi (2010).

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