Managing companies’ integral functioning today is a challenge that should not be isolated since external dynamics require immediate responses to customers’ needs. This article aims to generate a proposal for an organizational management model for manufacturing companies in the state of Hidalgo, Mexico. In addition to serving as a tool to achieve competitiveness, it provides integral development and in turn generates a regional development that can be expanded. A methodology with a quantitative, descriptive and explanatory approach was used, by collecting information from 239 economic production units with more than 11 employees in their workforce, to which questionnaires were applied by electronic means. This request was addressed mainly to the managers, supervisors and owners of the organizations, then the information was codified, processed and analyzed. The results evidenced that the organizational management should be composed of twelve of the 20 possible elements: market management, operations, financial, knowledge and human resources, innovation, corporate social responsibility, environmental analysis, strategic management and, finally, trade and sales. It was considered that the above-mentioned elements formed the econometric model that these variables explained organizational management by 92 per cent, according to the value obtained by R-squared adjusted with a value of 0,928210. Therefore, it is presented as a feasible proposal for application in manufacturing companies which can gradually increase their competitiveness influencing development.

El presente trabajo tiene como objetivo prioritario determinar el origen de la causalidad y la actualidad de la organización espacial de la economía hidalguense. El análisis pondera la comparación con la estructura productiva de la economía mexiquense y del Distrito Federal. Se identifica, bajo el modelo agrario exportador y modelo de industrialización por sustitución de importaciones, las tendencias a largo plazo de la economía hidalguense que permitan, al llegar al modelo que impera en la actualidad, determinar quiebres y continuidades. Posteriormente se analiza la causalidad actual que manifiesta la economía hidalguense y la organización espacial del estado, en confrontación con la dinámica que presenta la región centro del país.

El objetivo del presente estudio es identificar la reconfiguración del espacio agrícola hidalguense y su vínculo con la producción alimentaria entre 1917 y 1940. Se contempló, para ello, el plusvalor absoluto, la ley de la fertilidad decreciente del suelo y la teoría de la renta diferencial con el fin de establecer cómo ayudan a explicar los apartados del texto. Como resultado, se identificó la especificidad del espacio agrícola, caracterizado por la selecta propiedad ejidal, vinculada de forma cuasiproductiva con las viejas condiciones agrícolas. En otro sentido, se mencionan las limitaciones de las fuentes estadísticas y geográficas, las cuales fueron subsanadas de forma indirecta; de ahí que este esfuerzo constituye una aproximación al asunto de estudio. El valor del trabajo reside en que ayuda a incentivar el debate acerca de la problemática actual de la inseguridad alimentaria en Hidalgo (México): dotación y producción. Finalmente, se concluye que, durante el periodo de análisis, el diferencial en el espacio y la limitada autosuficiencia alimentaria fueron inevitables y específicos.

Se intenta esbozar la vigente realidad del mercado de nopal fruta y nopal verdura en México, pero más aún visibilizar ciertas capacidades ya existentes en los territorios productores del país. Así pues, a partir de ciertos herramientas metodológicas (conglomerado jerárquico, análisis de correspondencia y método coremático) y con el apoyo interpretativo del enfoque de capacidades, es factible aseverar cierto trazo dominante sobre cada cadena de suministro del nopal (Patrón Solar) y tuna (Patrón Dendrítico), ancladas por diferenciados segmentos de consumo (nopal) y demanda homogénea especializada (tuna). Pero más aún, al visibilizar las dualidades agrícolas/rurales de las principales capacidades ponderadas, se evidencia ciertos destellos dominantes que intentan revertir la aún escasa penetración agroindustrial que hoy subyuga en mayor medida en los territorios con presencia de producción de tuna y poco distante a los espacios del nopal. Quizás es posible propiciar cierto efector multiplicador al profundizar la incidencia de las restantes capacidades en busca de un enfoque integral agroalimentario. Se concluye que, México pese a ser el origen y dispersión de la planta, ésta no es equiparable ni por la limitada diversidad agroindustrial en la que sobrevive ni mucho menos por los tradicionales criterios que aún definen la calidad en el mercado.

El texto fundamenta la posible rentabilidad y sustentabilidad de la planta del maguey a partir del criterio biomasa y senderos de negocio, todo ello en el contexto de las disimiles lógicas de intervención, trasferencia y ciencia que se han aplicado alrededor de la planta. La revisión bibliográfica pertinente y la guía para la identificación y análisis de las posibilidades de negocios de la bioeconomía son los principales insumos necesarios para lograr tal finalidad. Así pues, es posible afirmar, pese a que el maguey aguamiel/pulque quizás desde la época colonial es la planta mayor estudiada (ligada al pasado indígena), hoy en día gravita en su última fase programática, de incidencia, sobrevivencia y preservación de saberes culturales. Más aún, el texto demuestra que aparte del pulque, es factible que el futuro del maguey abrase su multifuncionalidad y su carácter polifacético, sinergia que otorgará sin duda viabilidad de negocio al productor promedio, máxime en minimizar el factor tiempo de madurez versus desinterés por cultivar la planta.